11 výhod dýně pro vaše zdraví

Dýně, tykev nebo ahuyama je zelenina pocházející ze Střední Ameriky patřící do rodu cucurbitacea, jako je okurka nebo meloun. Různé názvy tohoto produktu odkazují na různé druhy, velikosti a barvy. Je to zelenina vysoce ceněná pro své důležité nutriční hodnoty.

Díky svým vlastnostem je tato zelenina velmi prospěšnou kulinářskou složkou pro naše zdraví. Takže v tomto článku najdete četné výhody dýně pro naše zdraví.

• Mohlo by vás zajímat: 8 výhod pití citronové vody po ránu"

Squash nebo squash

Dýně je zelenina s významným zastoupením v gastronomii mnoha zemí a kultur, protože byla exportována do Evropy. Přestože existují různé odrůdy, většina z nich má podobné nutriční vlastnosti. jeho chuť je sladká, i když se dá použít do sladkých i slaných jídel.

Dýně je bohatá na vlákninu a patří mezi zeleninu s nejvyšší koncentrací antioxidantů. Má nízký obsah sodíku a sacharidů, hypokalorický a vysoký obsah draslíku. kromě je bohatý na vitamíny a má vysoké procento vody, což z něj dělá výživnou zeleninu, aniž by bylo příliš kalorické. Jeho nutriční hodnoty na sto gramů jsou přibližně dvacet osm kilokalorií, 1,4 g vlákniny, 0 cholesterolu, 0,1 g tuku a 5,6 g sacharidů.

Využívá se nejen její maso, ale prospěšná jsou i její semena kvůli vysokému obsahu hořčíku (i když ty nejsou tak nízkokalorické). Prospěšné vlastnosti mají také listy rostliny, ze které pochází.

• Mohlo by vás zajímat: "Rozdíly mezi panenským a extra panenským olivovým olejem"

Výhody dýně

Zdravotních přínosů dýně je mnoho a jsou rozmanité, což z ní dělá zajímavý produkt, který lze začlenit do naší stravy. Některé z nejvýznamnějších výhod jsou podrobně popsány níže.

1. Vhodné pro osoby se zažívacími problémy

Dýně nebo tykev jsou lehce stravitelné a obsahují slizy, které chrání sliznici žaludku, takže lidé s pálením žáhy nebo zažívacími problémy jej mohou jíst, aniž by si je způsobili nepohodlí. navíc je to měkké jídlo která byla dokonce doporučována jako jedna z prvních pevných potravin pro kojence.

2. Udržuje hypertenzi a srdeční problémy na uzdě

Lidé s hypertenzí ji mohou konzumovat s klidem, protože se jedná o potravinu s nízkým obsahem sodíku. Je také prospěšný pro snížení cholesterolu v krvi. Semena jsou zdrojem hořčíku, který přispívá k dobrému zdraví kardiovaskulárního systému. Kromě toho poskytuje užitečné minerály pro kardiovaskulární systém, jako je železo.

3. Má diuretický účinek

Genitourinární systém také těží z konzumace tykve, protože má vysoký obsah vody Tato rostlina podporuje diurézu, je užitečná při problémech s ledvinami. Ve skutečnosti pomáhá předcházet tvorbě kamenů v těchto orgánech a také snižuje zadržování tekutin.

4. protizánětlivé jídlo

Konzumace dýně má prokázané protizánětlivé účinky, které mohou pomoci snížit různé záněty.

5. dobré pro diabetiky

Dýně má málo kalorií, málo cukrů a málo sacharidů, proto je vhodná k jídlu. konzumace diabetiků (i když každý subjekt musí brát v úvahu své nutriční potřeby Jednotlivci).

Kromě toho studie s potkany ukázaly, že tykve nebo tykve Je užitečný pro zvýšení hladiny inzulínu v krvi, s nímž, pokud se tyto výsledky replikují u lidí, mohou pomoci snížit počet injekčních aplikací diabetiků 1. typu nebo jedinců závislých na inzulínu. V některých experimentech dokonce pomohl regenerovat poškozené buňky slinivky hlodavců.

• Související článek: "Diabetes a duševní zdraví: péče o diabetiky z Psychologie"

6. Přispívá k dobrému trávení a hubnutí

Další z výhod dýně je, že umožňuje dobrou gastrointestinální motilitu a jelikož je výživná a vysoce zasytí, má velmi nízký obsah kalorií a málo sacharidů. Má také vysoký obsah vlákniny a vody. To vše dělá Je to užitečné pro ty, kteří chtějí zhubnout nebo máte gastrointestinální potíže.

7. Zvyšuje hladinu energie

Je běžné slyšet, že po velkém množství cvičení nebo fyzické námahy obecně se mnoho lidí uchýlí k banánu obnovuje energii díky vysokému obsahu draslíku a tím regeneruje energetickou hladinu, kterou svaly potřebují k fungování správně.

Banán ale není jediným produktem, který obsahuje vysokou hladinu draslíku. Ve skutečnosti obsahuje dýně ještě větší množství než toto ovoce, se kterým Je to účinná a zdravá alternativa k obnově energie.

8. zabraňuje anémii

Přestože se jedná o nízkokalorický produkt, konzumace dýně pomáhá předcházet anémii, protože obsahuje velké množství základních živin, vitamínů a minerálů. Zvláště pokud se jí syrové.

9. Pomáhá předcházet různým typům rakoviny

Betakaroten a antioxidanty, které obsahuje, jsou velmi užitečné, pokud jde o prevenci různých typů rakoviny. Mezi nimi některé typy melanomů. V případě mužů také pomáhá předcházet rakovině prostaty díky fytosterolům a lykopenu přítomným v dýňových semínkách.

10. Oddaluje stárnutí buněk a zlepšuje péči o pleť

Dýně je jednou z nejbohatších na antioxidanty a má vysoký obsah beta-karotenu a je prospěšná při regeneračních procesech a umožňuje buňkám déle stárnout v důsledku oxidace. Tyto účinky znamenají, že kromě konzumace potravin se tykev používá v různých kosmetických produktech.

11. Pomáhá regulovat náladu a lépe spát

Dýňová semínka obsahují hodně tryptofanu, který je nezbytný pro tvorbu různých neurotransmiterů. Navíc poskytuje také zinek, který je užitečný pro zdraví imunitního systému. Dýně tak pomáhá tělu vytvářet hormony, které mu umožňují relaxovat a snížit stres.

Bibliografické odkazy:

• Xia, T. & Wang, Q. (2007). Hypoglykemická role extraktu z ovoce Cucurbita ficifolia (Cucurbitaceae) u diabetických potkanů ​​indukovaných streptozotocinem. Journal of the Science of Food and Agriculture, Vol. 87, č. 9, strany 1753-1757.