Triglyceridy: co to je a jak ovlivňují naše zdraví

Mezi různé látky, které neustále cestují naší krví, patří lipidy, molekuly s velmi důležitými funkcemi pro živé organismy. Nejběžnějším typem těchto molekul jsou triglyceridy..

Na přiměřené úrovni může tato látka udržovat naše tělo v rovnováze, ale jinak mohou triglyceridy vytvářet vážná zdravotní rizika. Z tohoto důvodu jsou jednou z nejvíce lékařsky kontrolovaných molekul.

V tomto článku uvidíme, co jsou triglyceridy, jaké jsou jejich funkce a rizika pro tělo a jak můžeme udržet jejich hladinu v rovnováze.

• Související článek: „Druhy tuků (dobré a špatné) a jejich funkce"

Co jsou triglyceridy a co dělají?

Triglyceridy jsou nejběžnějším typem lipidů v naší krvi. Jedná se o sady molekul složených převážně z uhlíku, vodíku a kyslíku. Jsou to také molekuly nerozpustné ve vodě a nalezené v různých živých bytostech, které plní různé funkce v závislosti na konkrétním typu dotyčného lipidu.

Například lipidy, jako jsou steroidní hormony, mohou sloužit k regulaci funkce konkrétních buněk. Jiný typ lipidů, které známe jako lipidy se strukturální funkcí, může sloužit k tvarování buněčných membrán. Podobně lze použít typ lipidů, které známe jako triglyceridy, ke generování energetických zásob nezbytných pro naši každodenní činnost.

V následujících situacích absorpce, transportu a metabolismu orgány jako tenké střevo a játra se účastní druhého; anatomické struktury, jako je lymfatický systém; a molekuly jako lipoproteiny.

Jak je získáme?

Stejně jako u ostatních živin se triglyceridy dostávají do našeho těla prostřednictvím potravin a látek, které denně konzumujeme. Látky, které nám nejčastěji dávají triglyceridy, jsou máslo a oleje, i když jsou také generovány spotřebou kalorií pocházejících z různých potravin.

V závislosti na jejich složkách a frekvenci nebo množství, ve kterém jsou konzumovány, některé potraviny a látky upřednostňují proces absorpce lipidů. Existují však další, které mohou tomuto procesu bránit a způsobit jeho hromadění.

Konkrétně, když konzumujeme kalorie, které naše tělo nepotřebuje okamžitě (kalorie další), tyto se převádějí na triglyceridy a ukládají se v různých buňkách a papírové kapesníky. Pokud k tomu dojde mírným způsobem, má tento proces za cíl udržujte naše tělo potřebnými energetickými rezervami Pro den za dnem.

To znamená, že když máme aktivitu, která vyžaduje vysokou hladinu energie, buňky, které obsahují triglyceridy se uvolňují a cestují do různých tkání, aby je vyživovaly a udržovaly aktiva. Pokud se však triglyceridy hromadí nadměrně a zbytečně, mohou způsobit vážné zdravotní problémy.

• Mohlo by vás zajímat: "Psychologie a výživa: význam emočního stravování"

Normální a vysoká úroveň

Jak vidíme, triglyceridy mají v našem těle roli i důležité riziko. Vaše úrovně koncentrace jsou měřeny testem, který nám také umožňuje zjistit hladinu cholesterolu. Ve vašem případě se triglyceridy měří v miligramech na deciliter (zkráceně takto: mg / dL).

Úrovně triglyceridů měřené od normální po velmi vysokou pro dospělé jsou následující:

• Normální: méně než 150 mg / dl.
• Horní limit: 150 až 199 mg / dL.
• Vysoká: 200 až 499 mg / dL.
• Velmi vysoká: od 500 mg / dL.

Tyto hladiny lze detekovat pomocí testu, který zahrnuje odběr krve z žíly na vnitřní straně lokte. Krev lze odebírat také z hřbetu rukou. V každém případě se zkouška provádí po 12hodinovém půstu.

Důsledky vysokých hladin triglyceridů

Z vysoké hranice koncentrace triglyceridů zvýšit riziko vzniku srdečních chorob a / nebo metabolického syndromu; což je situace, kdy stejná osoba představuje soubor rizikových faktorů pro kardiovaskulární onemocnění: obezitu srdeční choroby, cukrovka, vysoké hladiny triglyceridů a nízké hladiny lipoproteinů a nízké hustoty a krevní tlak vysoký.

Také pokud hladiny triglyceridů vzrostou na 150 mg / dL nebo více, jsou tyto hladiny považovány za hypertriglyceridemii. Jak název napovídá, jedná se o velmi vysokou koncentraci triglyceridů v krvi. Přítomnost hypertriglyceridémie naznačuje, že riziko vzniku ischemické choroby srdeční se potenciálně zvýšilo, i když se také jedná o rizikový faktor pro akutní pankreatitidu, pokud se vyskytuje na ještě vyšších úrovních (když dosáhne 1 000 mg / dL nebo více).

Podobně byla hypertriglyceridemie spojena s rozvojem arteriosklerózy; jak pro hladiny triglyceridů, tak pro obsah cholesterolu ve zbývajících lipoproteinech (sady proteinů a lipidů, které přenášet tuk v těle, a to jsou zbytky, jsou to lipoproteiny přeměněné na mastné kyseliny a akumulované v den).

V tomto smyslu se sice hypertriglyceridemie týká pouze zvýšených triglyceridů, ale v některých případech může souviset s hypercholesterolemie (vysoká hladina cholesterolu), která může naznačovat vysoké riziko různých typů kardiovaskulárních onemocnění, jako je ischemická choroba srdeční a infarkt myokardu.

Příčiny a léčba vysokých triglyceridů

Hlavní příčinou vysokých hladin triglyceridů je příjem více kalorií, než dokážeme spálit. Toto množství je způsobeno hlavně nadměrnou konzumací cukru a nasycených tuků. Některé životní styly, jako je kouření nebo častá konzumace alkoholu, jsou také dva rizikové faktory pro vysoké hladiny triglyceridů.

Na druhou stranu jsou některé zdravotní stavy, které mohou generovat vysoké triglyceridy, následující:

• Nadváha a obezita.
• Onemocnění štítné žlázy.
• Cukrovka typu 2.
• Onemocnění ledvin nebo jater.
• Genetické stavy, jako je kombinovaná familiární hyperlipidémie.
• Změny aktivity lipoproteinů (ty, které regulují metabolismus lipidů v těle).

V tomto smyslu spočívá prevence a léčba vysokých hladin triglyceridů zabránit hromadění lipidů v naší krvi a tkáníchprevencí výše uvedených rizikových faktorů.

Jedním z nejdůležitějších způsobů léčby je úprava životního stylu. Například je nezbytné udržovat kontrolu nad naší hmotou prostřednictvím pravidelné fyzické aktivity v kombinaci s vyváženou stravou. Konkrétně je důležité omezit spotřebu přidaných cukrů, nasycených tuků a rafinovaných mouček nebo potravin, jakož i nápojů. alkoholické, protože to všechno produkuje další kalorie, které se přeměňují na triglyceridy, a mnohokrát se hromadí v přebytku v našem organismus. Místo nasycených tuků lze použít snadno vstřebatelné tuky pocházející z olivového oleje nebo ryb.

Podobně a v případě, že vysoké hladiny triglyceridů vyžadují pro jejich snížení lékařské ošetření, je běžné předepisovat léky, které se také používají k léčbě cholesterolu. Patří mezi ně kyselina nikotinová, fibráty a inhibitory absorpce cholesterolu.

Bibliografické odkazy:

• MedlinePlus (2018). Triglyceridy. MedlinePlus. Citováno 20. srpna 2018. K dispozici v https://medlineplus.gov/spanish/triglycerides.html.
• Texas Heart Institute (2018). Metabolický syndrom. Texaský srdeční institut. Citováno 20. srpna 2018. K dispozici v https://www.texasheart.org/heart-health/heart-information-center/topics/sindrome-metabolico/.
• González-Chávez-A., Simental-Mendía, L.E. a Elizondo-Argueta, S. (2011). Vysoký poměr triglyceridů / HDL cholesterolu a inzulínová rezistence. Surgery and Surgeons, 79: 126-131.
• Nordestgaard, B., Benn, M., Schnohr, P. a kol. (2007). Nestálé triglyceridy a riziko infarktu myokardu, ischemické choroby srdeční a úmrtí u mužů a žen. JAMA, 298 (3): 299-308.
• Gan, Sl., Edwards, AL., Symonds, C.J., et al. (2006). Hypertriglyceridemií vyvolaná pankreatitida: Přehled podle případů. Svět, J. Gastroenterology, 12 (44): 7197-7202.