Kuzu: fordele og egenskaber ved denne makrobiotikum

Kuzu er en af ​​de vigtigste makrobiotiske planter. I Asien har det været brugt som medicin og som kosttilskud siden oldtiden. Dens verdensomspændende popularisering, som er sket i de seneste årtier, har ført til videnskabelig forskning i de mulige fordele ved denne plante.

I denne artikel vil vi beskrive de egenskaber og fordele, der er blevet tilskrevet kuzu'en, både fra traditionel asiatisk medicin og fra forskning.

• Relateret artikel: "Psykologi og ernæring: betydningen af ​​følelsesmæssig spisning"

Hvad er kuzu?

kuzuen Det er også kendt som "kudzu" eller "kutzu". kommer fra pueraria lobata, en plante af bælgplantefamilien, hvortil også kikærter, bondebønner, bønner, sojabønner, kløver, lucerne, johannesbrød og akacie hører.

I traditionel kinesisk medicin, hvor det kaldes "gé gēn", betragtes kuzu som en af ​​de 50 grundlæggende urter. Både i dette og i andre asiatiske lande er han krediteret mange gavnlige sundhedsegenskaber.

Dens rod indtages normalt i pulverform, normalt opløst i væsker. På denne måde bruges det som krydderi i fødevarer som supper eller saucer, eller blandet med te; i Japan kaldes en sådan drik "kuzuyu".

Ligeledes har kuzu'en andre forskellige anvendelser. Gennem historien, og også i dag, har det været brugt til at lave kurve, tøj og papir, til at lave sæber og lotioner og som gødning; Det giver også mulighed for at kontrollere jorderosion.

Forbruget af kuzu er indrammet i fødevarer og makrobiotisk medicin, som foreslår, at brugen af ​​visse naturlige produkter hjælper med at harmonisere kroppen, både fysisk, psykologisk og åndeligt.

• Du kan være interesseret i: "De 10 bedste infusioner til at slappe af"

Fordele og egenskaber

Dernæst vil vi beskrive de gavnlige egenskaber, der tilskrives kuzu. Videnskabelig forskning har givet en vis støtte til nogle af dem, mens deres anvendelse i andre er mere tvivlsom.

1. For at forebygge sygdom

Blandt komponenterne i kuzu skiller sig ud daidzein, et stof med antioxidantvirkninger. Hvis der ikke indtages nok antioxidanter, bliver cellerne hurtigere slidt, og det er nemmere for dem sygdomme opstår, så et minimumsbidrag af antioxidanter kan forhindre disse effekter negativer.

2. For hovedpinen

I Kina blev der i 1970'erne udført en undersøgelse af nytten af ​​kuzu til behandling af hovedpine. Resultaterne af denne forskning tyder på, at denne plante kan være effektiv til reducere migræne, især i klynger, en af ​​de mest smertefulde typer hovedpine.

• Relateret artikel: "De 7 typer migræne (karakteristika og årsager)"

3. Til intestinal transit

En af de mest almindelige anvendelser af kuzu er lindring af symptomer på diarré, forstoppelse og halsbrand. Det ser ud til at skyldes, at det regulerer tarmfloraen, og at det giver anti-inflammatoriske virkninger på tarmniveau.

4. for alkoholisme

Historisk set er kuzu blevet brugt til at behandle alkoholisme. Specifikt menes det, at det kan være effektivt til at forhindre overdreven alkoholforbrug og til at hjælpe til afgifte leveren.

Kuzu anbefales også ofte som et middel mod tømmermænd, men det tyder nyere undersøgelser på kunne være kontraproduktivt i denne forstand, fordi det øger ophobningen af ​​acetaldehyd i organisme.

5. for træthed

Kuzu betragtes som et revitaliserende produkt på grund af dets mange gavnlige egenskaber. Man mener således, at det kan være nyttigt til bekæmpe træthed og fysisk svaghed, både dem, der opstår rettidigt, og dem, der er relateret til kronisk træthed.

6. Til feber og forkølelse

Kuzu er blevet tilskrevet gavnlige egenskaber til behandling af feber, forkølelse og influenzasymptomer. Det kan også være nyttigt at lindre hoste, selv i tilfælde af bronkitis.

7. for allergier

De formodede gavnlige virkninger af kuzu til at håndtere allergier ser ud til at være relateret til dets antioxidantvirkninger og sandsynligvis også til dets fordele for åndedrætssystemet.

8. For at forebygge demens

Undersøgelser med rotter tyder på, at forbruget af kuzu kunne forhindre udbrud af Alzheimers og andre former for demens. Mekanismen synes at være relateret til undertrykkelsen af ​​apoptose (eller programmeret celledød) i hippocampus, hjernens hovedregion relateret til hukommelse.

9. Til symptomer på overgangsalderen

Kuzu indeholder isoflavoner, kemiske forbindelser, der er typiske for nogle planter, som fordele tilskrives for at lindre symptomerne på overgangsalderen, især hedeture. Der kræves dog mere forskning for at bekræfte disse egenskaber og fraværet af bivirkninger af isoflavoner.

10. for svimmelhed

Vertigo består af fornemmelser af svimmelhed og manglende balance, der ikke nødvendigvis er relateret til højder. I mange tilfælde skyldes dette symptom problemer i det indre øre.

11. for tinnitus

tinnitus, også kendt som "tinnitus", er opfattelser af lyde, generelt fløjter, som skyldes øreproblemer såsom blokering eller slag. Fordelene ved kuzu til behandling af denne lidelse er sandsynligvis relateret til dem, der er relateret til svimmelhed.

• Relateret artikel: "Tinnitus eller tinnitus: symptomer, årsager og behandling"