18 måltider at tage med på arbejde (eller hvor du vil)

Er du en af ​​de mennesker, der spiser tupperware hver dag på arbejde? Skal du lave mad hver dag og løber tør for ideer? I denne artikel foreslår vi 18 måltider at tage med til arbejde (eller hvor du vil).

Den består af 18 forskellige og sunde retter, nemme at lave mad og bære i en tupperware. Derudover kan du tage dem med på arbejde eller hvor du vil. Som du vil se, foreslår vi enklere retter og andre lidt mere detaljerede.

• Anbefalet artikel: "De 10 bedste opskrifter til din tupperware (let at tage med på arbejde)"

18 måltider at tage komfortabelt til arbejde

De 18 måltider, som vi foreslår, har som hovedingrediens et stort udvalg af fødevarer: kød, fisk, salater, grøntsager ...

Her forklarer vi på en sammenfattet måde, hvad hver af disse retter, du kan begynde at lave mad består af.

1. Spinat og svampesalat

Salater er stjerneskålen at tage med på arbejde, da de er sunde, nemme og hurtige at lave. Derudover finder vi et stort udvalg af dem; i dette tilfælde foreslår vi spinat og svampesalat. Svampene kan tilsættes rå, og vi kan krydre den med krydret olie for at forbedre dens smag.

2. Kikærtsalat med tomat og mave

En anden type salat, i dette tilfælde med kikærter, tomat og mave (tun), er også ideel som takeout til arbejde. Det er en let skål at lave, hvortil vi kan tilføje andre ingredienser, såsom ost. Derudover er det en salat, der tilfredsstiller, men er sund.

3. Sauteret græskar med kikærter

Det næste lette måltid at tage med på arbejde er det sauterede græskar, som vi kan sauterer med kikærter og klæder med forskellige cremer eller olier. Vi foreslår en yoghurtdressing, fordi den giver den et meget specielt præg, selvom andre kan tilføjes. Derudover kan vi tage det koldt eller varmt. Det er en ideel ret til veganere.

4. Kyllingebryst med kalk

Denne skål består af tallerkenbryster med tilsat kalk, som giver et citrus touch, der giver skålen en masse smag. Derudover kan vi tilføje japanske krydderier, såsom den såkaldte "Shichimi Togarashi", som inkluderer appelsinskal, sesamfrø, tang og chili peber.

5. Pastasalat

En anden klassiker er pastasalat, der består af salat og en slags frisk pasta (for eksempel ravioli, tortellini, makaroni ...). Derudover kan vi tilføje andre ingredienser: tun, majs, oliven, strimler af sød skinke... Det er en let skål at lave, meget frisk og tilfredsstillende, ideel som mad at tage med på arbejde.

6. kyllinge sandwich

Vi kan også ty til sandwich eller "sandwich". I dette tilfælde foreslår vi en lækker kyllingesandwich med gedeost, kvede og blommer. Vi kan også tilføje lidt sennep. Derudover er det gode, at det kan tages både varmt og koldt.

7. grøntsager fløde

En anden idé om mad at tage med på arbejde er en vegetabilsk fløde, som vi kan tage varm eller varm. Det ideelle er at bære det i runde kegler i form af en båd. Vi kan f.eks. Lave det med purre, kartofler, courgette og gulerødder (kombinationerne er uendelige).

8. Grøntsagsgryderet

Hvis vi fortsætter med at satse på sundhed, finder vi en anden ideel ret: den klassiske grøntsagsgryderet. Det er en enkel skål tilberedt, baseret på sæsonbestemte grøntsager (for eksempel blomkål, gulerødder, grønne bønner ...).

9. Fyldte peberfrugter

I dette tilfælde foreslår vi en lækker skål med fyldte peberfrugter lavet i ovnen. Vi kan fylde dem med for eksempel quinoa, ost og tomat. Vi kan også tilføje (eller ændre) ingredienserne ved hjælp af røget bacon, løg, courgette... Mulighederne er meget forskellige og afhænger af vores smag.

10. Tabuler

Tabouleh (eller tabul) er en type salat, der er hjemmehørende i Libanon og Syrien, med meget komplette ingredienser. Det kan laves med couscous eller bulgur (mad, der kommer fra hvede). Den består af en kold skål, der normalt indtages om sommeren (især i Arabien). Dens vigtigste ingredienser er persille, olivenolie, tomat, salat og aromatiske urter.

11. Skinke og ost omelet

Omelet er en anden let skål at lave som en takeout til arbejde. Vi kan fremstille meget forskellige tortillas afhængigt af de ingredienser, vi vælger. I dette tilfælde foreslår vi en ostomelet, sød skinke og tomat, men vi kan tilføje eller fjerne ingredienser (fx tilføje bacon, løg, etc.). Vi kan servere det som en tallerken eller som en sandwich.

12. Grøn bønne- og rissalat

En anden salat, som vi foreslår, er den af ris og grønne bønner. Det fremstilles hurtigt og nemt ved at blande ingredienserne (vi kan også tilføje gulerødder). For at give det smag kan vi tilføje lidt sennep, honning og / eller olivenolie.

13. Ris i Cuba-stil

Den klassiske cubanske ris, selvom kun få kender den, er faktisk lavet af hvid ris, stegt æg, tomatsauce og banan. Denne skål er oprindeligt fra Cuba, men den er meget typisk på De Kanariske Øer. Det er en rig og meget komplet skål på et ernæringsmæssigt niveau.

14. Kyllinge-ris

Vi kan også vælge en lækker risret med kylling og grøntsager (gulerødder, løg, grønne bønner, peber ...). Det er en typisk spansk skål (også meget typisk i Latinamerika). For at berige dens smag kan vi vælge at krydre risen med forskellige krydderier (for eksempel timian, hvidløg, laurbærblad ...).

15. Kyllingebryst med svampe

Endnu en skål med kyllingebryst, denne gang med svampe. Vi kan vælge at tilberede det grillede kyllingebryst for at gøre det sundere. Derudover kan vi tilføje en sauce (for eksempel sennep). En anden idé er at tilføje lidt kogt ris som garnering for at gøre skålen mere komplet.

16. Quinoa salat

Quinoa salat er en anden ret, der ikke kan mangle på vores liste. Quinoa er en meget nærende og alsidig mad, let at inkludere i salater. Vi kan forberede salaten ved at blande quinoa med hakkede grøntsager, olivenolie, krydderier og citron. Derudover kan vi tilføje rør eller møtrikker.

17. Makaroni med tomater

En anden ideel ret er pasta: vi satser på noget makaroni med tomater (cherrytomater), som vi kan krybbe og krydre efter smag. Vi kan også tilføje aromatiske urter og courgette. Endelig kan vi tilføje lidt revet ost ovenpå.

18. Sauterede ærter med blæksprutte

Den næste ret, vi foreslår, er meget velsmagende og let, denne gang baseret på fisk. Blæksprutter er en sund mad, som vi kan ledsage med sauterede kikærter (eller med andre typer grøntsager). På den anden side indeholder blæksprutte høje niveauer af vitamin A, B og E, som er gavnlige for nervesystemet.

Bibliografiske referencer

• Antoja, M. (208). 101 opskrifter til succes. Ed. Cupula.

• Arguiñano, K. (1999). 1069 opskrifter. Grupo Editorial del Nuevo Extremo. Spanien.

• Herrera, A.M. (2009). Madlavningsmanual (opskriftbog til kvindesektionen). Edimat Books.