Grøn juice: hvad er de og deres 5 egenskaber og fordele

Det vanvittige tempo, som de fleste af os har, får stress og bekymringer til at påvirke vores kroppe. Desuden lever vi i en verden, hvor forurenende stoffer er til stede i luften, i mad osv. Derfor er det værd at tage sig af vores krop så meget som muligt.

På grund af dets egenskaber og fordele er grønne juice en glimrende måde at give denne ekstra hjælp, som vores krop har brug for. Hvis vi tager grøn juice, giver vi vores krop en mad, der giver antioxidant og rensende effekter.

Hvad er grønne juice?

Grøn juice er intet andet end juice, der bruger grøntsager, også kendt som grønne bladgrøntsager, ud over frugt og andre grøntsager.

De opnås generelt ved hjælp af en blender. Denne type apparat gør det muligt, efter at have indført en grøntsag eller en frugt i og startet apparatet, at vi kan få saften i form af juice.

Massen kan være mere eller mindre til stede i den endelige præsentation. Afhængigt af hvilken type blender vi har, kan vi få en mere eller mindre filtreret juice. Du kan tilføje "påfyldninger", såsom spirulina pulver, kakaospåner osv.

5 egenskaber og fordele ved grøn juice

At indarbejde grønne juice i vores kost har foryngende virkninger. Egenskaberne og fordelene ved grøn juice er flere, og nedenfor ser vi hovedårsagerne til, at det er en god idé at drikke mindst en grøn juice om dagen.

1. Bidrag af flere vitaminer og mineraler

Vi ved alle, at vi er nødt til at spise frugt og grøntsager, men det gennemsnitlige indtag af denne type mad blandt befolkningen generelt er altid utilstrækkeligt. Selvom vores bedsteforældre spiste meget frugt og grøntsager, er det i vores daglige besvær vanskeligt at indtage de "5 portioner", som de har rådet os til at tage mindst hver dag.

Vi bør ikke stoppe med at tage disse fødevarer på en konventionel måde og tilbringe dagen med at drikke juice, men at drikke en juice om dagen kan hjælpe os meget. I en grøn juice kan vi koncentrere mange vitaminer og mineraler; Vi kan tilføje så mange stykker frugt og grøntsager, som vi vil, og som vi ellers ikke ville have.

Vi råder naturligvis ikke til kun at indtage mange frugtsaft; På den måde indtager vi en masse sukkerarter uden fiber, og dette er ikke ideelt til det glykæmiske indeks i vores blod. Vi kan tage så mange grøntsagssaft, som vi vil, og lægge nogle frugter på det, men det tilrådes også at tage frugten på en konventionel måde med dens naturlige fiberindhold.

2. Rensende effekt

Der er fødevarer, der hjælper os med at rense vores krop, da de aktiverer den naturlige proces, som kroppen har til at afgifte sig selv. Grøn juice er en af ​​dem, der giver os mulighed for at rense vores arterier og hjælpe med at forhindre hjerte-kar-sygdomme.

Grøn juice indeholder fordøjelsesenzymer samt antioxidanter, fytokemikalier og mange mineraler og vitaminer.. De makronæringsstoffer, de leverer, er grundlæggende kulhydrater og enkle aminosyrer, der absorberes meget let, og det mest rigelige stof er vand.

Alt dette gør fordøjelsen meget taknemmelig for vores krop. På denne måde kan vores krop fokusere på at investere sin energi i at hjælpe vores krop. A) Ja, grønne juice giver os sundhed ved at rense, reparere væv og hjælpe med at etablere et godt stofskifte, der fremmer vægttab.

3. Det giver os energi og vitalitet

De, der har prøvet at tilføje en morgengrøn juice, før de går på arbejde, tvivler ikke på det; grønne juice giver en masse vitalitet og de ville ikke tage det væk for verden.

Glem at vente på, at din morgenkaffe vågner op og sætte så meget håb i den for at klare det igennem dagen. Afhængigt af kaffen har vores krop ikke en god base til at fungere.

I modsætning hertil har grøn juice en lang række mikronæringsstoffer og andre forbindelser. Disse hjælper vores krop med at have de værktøjer, den har brug for, til at fungere optimalt. At drikke en grøn juice giver os også dette "spark" af energi, som vi vil have.

4. Hjælper os med at bekæmpe aldring

Vores krop kæmper dagligt med frie radikaler. Dette er molekyler, der genereres, når vi har stress, eller at vi indtager nogle fødevarer, der ikke er sunde. De beskadiger vores celler og får dem til at ældes for tidligt.

Heldigvis finder vi i nogle fødevarer stoffer, der hjælper os med at bekæmpe frie radikaler og hjælper vores krop med at beskytte sig selv. Grøn juice indeholder mange antioxidanter, der kommer fra forskellige grøntsager og frugter, så de er et storslået eksempel på denne type mad.

Disse antioxidanter har en beskyttende funktion, der gør cellerne og vævene i vores krop i stand til at reparere sig selv. De bremser derfor aldring. Dette gør det muligt for hud og hår at få mere glans, blødhed, glathed og kort sagt ungdom.

5. Det alkaliserer os

Madens pH er videnskabeligt bevist at påvirke vores interne pH. Dette gør miljøet, hvor vores celler lever, kan være mere sure eller mere basiske, og det er blevet observeret, at det beskytter os mod at være alkaliske.

Det er sådan frugt og grøntsager er uvurderlige, da de er fødevarer med en klarere alkalisk effekt.

Det faktum, at væsker i vores krop har en sur pH, får vores krops metaboliske processer og den generelle cellulære funktion til at blive påvirket. Det har konsekvenser fra hjernen til hjertet.

Med hensyn til degenerative sygdomme er det også klart, at alkalinitet er meget vigtig, da kræftceller reproducerer i sure miljøer, men ikke i alkaliske miljøer. Det hjælper også med at forhindre sygdomme som Alzheimers, sklerose eller Parkinsons.

Bibliografiske referencer

• Ruxton, C.H., Gardner, E.J. og Walker, D. (2006). Kan ren frugt- og grøntsagsjuice også beskytte mod kræft og hjerte-kar-sygdomme? En gennemgang af beviserne, Int J Food Sci Nutr, 57, 249–72
• Shenoy, S., Kazaks, A., Holta, R. og Keena, C. (2008). Grøntsagssaft er en effektiv og acceptabel måde at imødekomme Dash grøntsagsanbefalinger på. Journal of the American Dietetic Association. 108 (9), A104