Sådan stopper du med at spise sukker: 8 tip til at få sundhed

Vanen med at spise stærkt sukkerholdige fødevarer er et af de største sundhedsmæssige problemer i vestlige lande. Det er ikke kun forbundet med fedme; Derudover kan indtagelse af store mængder sukker føre til både sundhedsmæssige problemer og adfærdsdynamik, der er fuldstændig skadelig for personen.

I denne artikel vil vi se nogle tip til, hvordan man holder op med at spise sukkerog flere tip til, hvordan du kommer i gang.

• Relateret artikel: "Hvordan fungerer sukker og fedt i vores hjerne?"

Hvordan stopper man med at spise sukker?

I de følgende linjer finder du nøgleidéer til at gøre vanen med at spise sukker ikke gå ud af hånden og etablere en livsstil, hvor du næppe spiser denne ingrediens. Du skal dog vide, at denne skik i nogle tilfælde er så indgroet, at det er vigtigt at gå til en psykologspecialist, der tilbyder personlig opmærksomhed.

1. Det starter med en rengøring af køkkenet

Dette handler ikke om bogstavelig rengøring, men om at gå i køkkenet og smide alle fødevarer med højt sukkerindhold:

forarbejdede kornprodukter, kager, mejeriprodukter med frugtsmag eller chokoladesmag, slik og slik ...

Det er vigtigt at gøre dette som en opgave, der er selvretfærdiggørende, ikke som noget komplement, som vi skal gøre, når det kommer til køkkenet og tænke på, hvad vi skal spise. På denne måde undgår vi så vidt muligt at give efter for de undskyldninger, vi ikke kan give gør dette, som "nu har jeg ikke tid til at smide det hele væk" eller "hvis jeg smider dette nu, har jeg ikke noget at gøre spise".

2. Undgå at gå ind i junkfood butikker

Dette råd om at stoppe med at spise så meget sukker er enkelt og kompliceret på samme tid: Gå ikke ind i lokalerne baseret på at tilbyde stærkt forarbejdet og sukkerholdig mad. Først kan det være svært, men på mellemlang og lang sigt vil det spare dig for mange problemer og bekymringer.

3. Hvis du ikke har for vane at lave mad, skal du købe sundere mad

I det lange løb, for at få et sundt liv, hvor sukker har mindre tilstedeværelse, bliver du nødt til at tilberede en god del af det, du spiser, hvis ikke det meste af tiden. Men hvis du ikke har nogen erfaring med dette, prøv at købe færdigretter, der er så hjemmelavede som muligt, som den i nogle cateringtjenester.

4. Lær at lave mad

Dette trin er meget vigtigt af to grunde.

På den ene side denne vane vil tvinge dig til at spise meget mere naturlige fødevarer, for at gøre disse til grundlaget for din diæt. På den anden side vil du på denne måde forbinde spise med et øjeblik på dagen, der fortjener sin tid, og som vi skylder. være opmærksom, hvilket er det modsatte af begrebet snack, der ofte får os til at falde i produkter fulde af sukker raffineret.

Dette er et af tipene til, hvordan man stopper med at spise sukker, der er sværere, fordi det kræver indsats, og til dette er det næsten obligatorisk, at man planlægger daglige tidsplaner, hvor du reserverer cirka en time om dagen for at lære at lave enkle opskrifter, der i det lange løb næppe kræver din opmærksomhed.

• Du kan være interesseret: "9 sunde snacks (meget nemme at tilberede)"

5. Husk de forskellige navne på sukker

Når du begynder at tage skridt til at stoppe med at spise så meget sukker, skal du ikke bekymre dig om at spise meget sundt. prioriteten er under alle omstændigheder stop med at spise junkfood.

Så lad dig ikke hænge på at prøve at huske alle de tekniske egenskaber, der bruges i fødevareindustrien. Husk bare følgende ord, da de alle er navnene på sukker, der bruges til at camouflere tilstedeværelsen af ​​denne ingrediens på etiketter til fødevaresammensætning:

• Saccharose.
• Glukose.
• Fruktose.
• Melasse.
• Honning (ja, skat er dybest set sukker).
• Brunt sukker.

6. Arbejd væk fra snacks

Hvis du arbejder et sted, hvor der er flere personer, og du kan vælge, hvor du skal finde dig selv, skal du prøve at blive mest væk fra steder, hvor sukkerholdige produkter placeres, hvor du får adgang: soda- eller chokolademaskiner, slik osv.

7. Tænk på rebound-effekten

Vær ikke tilfreds med at være mange timer på dagen uden at spise produkter med sukker. Tænk, at vi i situationer som denne er tilbøjelige til at overkompensere, binge på sød mad, hvis glukoseniveauer overstiger det, vi ville have indtaget, hvis vi havde fulgt vores vaner med for evigt.

Derfor, på trods af at det meget lejlighedsvis (en gang om ugen) er det muligt at spise noget sukkerholdigt produkt som en "pause", i disse øjeblikke skal du være meget opmærksom på hvad du gør og ikke give efter for fristelsen til at fortsætte nyder den slags bid. Hvis det er meget vanskeligt for dig, kan det være mere givende at afholde sig 100% fra at spise sukkerholdige fødevarer i flere uger i træk.

Dette er endnu et af de mere komplekse tip til, hvordan man holder op med at spise sukker, da det kræver, at vi forpligter os til det, vi laver.

8. Spis frugt hver dag

Hvis du kan få frugten til at blive din sædvanlige kilde til sukker, har du meget kvæg. Dette er fordi disse fødevarer er meget mere fyldende end en gennemsnitlig chokoladebar eller snack, men i de fleste tilfælde har de meget mindre sukker, og det er også uforarbejdet (mindre skadeligt).

Et eller to stykker frugt om dagen er nok, og hvis du vænner dig til at spise dem som en godbid, vil det være meget let at fortsætte med den sunde vane.

Bibliografiske referencer:

• Europa-Parlamentet og Rådet (1990). Rådets direktiv om ernæringsmærkning af fødevarer. Rådets direktiv af 24. september 1990 om ernæringsmærkning af fødevarer. s. 4.
• O'Connor, A. (2016). Undersøgelser knyttet til sodavandindustriens maskeringsrisici. New York Times.