4 Mythen über Essverhalten

Essen gehört aufgrund seiner überlebenswichtigen Natur zu den Aspekten des Lebens, die wir bald als etwas Selbstverständliches, als Teil der alltäglichen Normalität annehmen. Seit wir klein sind, haben wir uns daran gewöhnt, eine Reihe von Routinen durchzuführen, die mit dem Akt des Essens, Handlungen, die Teil der Zeitorganisation sind, und unserer Beziehung zu anderen zusammenhängen.

Doch wie so oft bei Dingen, die wir für selbstverständlich halten, steckt hinter dieser Vorstellung von „was natürlich ist“ und „was normal ist“ verbergen viele unbegründete Annahmen, die in einigen Fällen zu falschen Interpretationen unserer Handlungen und der anderer führen. der Rest.

Das Essverhalten ist ein komplexeres Phänomen, als die meisten Menschen glauben, und sie spielen dabei eine wichtige Rolle. psychosoziale Prozesse aller Art: Emotionen, Schönheitserwartungen, Identifikationsfähigkeit (oder -mangel). Empfindungen usw. Daher werden wir in diesem Artikel überprüfen einige der am weitesten verbreiteten Mythen über das Essverhalten.

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Sehr verbreitete Mythen über das Essverhalten

Dies sind einige der häufigsten Missverständnisse in Bezug auf das Essverhalten.

1. Wir essen aufgrund eines organischen Ungleichgewichts in unserem Körper

In vielen Fällen ist der Akt des Essens nicht durch echten Hunger motiviert., auch bei Menschen, bei denen keine Essverhaltensstörung (ED) diagnostiziert wurde. Die emotionaler Hunger, ein Phänomen, bei dem die Person eine Art von Unwohlsein mit Hunger verwechselt, der wirklich mit Emotionen zu tun hat, ist ziemlich häufig und führt zu Hunger viele Probleme von Übergewicht und Unterernährung, weil es den Verzehr von kalorienreichen Lebensmitteln begünstigt, die in der Lage sind, den Geist für einige Minuten durch seine "Ablenkung" zu "ablenken". Geschmack.

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2. Gene beeinflussen nur die Ernährung, nicht das Essen

Viele Menschen glauben, dass alles über die genetischen Faktoren hinausgeht, die mit der Art und Weise zusammenhängen, wie unser Körper Nährstoffe und Vitamine aus unserer Nahrung assimiliert Person hat die völlige Freiheit, ihr Verhalten beim Essen anzupassen, um zu vermeiden, ein Image zu haben, das weit von den Kanons der Schönheit und Leidensproblemen entfernt ist Die Gesundheit.

Aber die Wahrheit ist, dass der Einfluss der genetischen Vererbung auch vorhanden ist, wenn auch teilweise, in unsere Veranlagung, auf die eine oder andere Weise mit Nahrung in Beziehung zu treten.

Das bedeutet natürlich nicht, dass unser Genom die totale Kontrolle über unser Handeln hat, aber es kann nicht gesagt werden, dass es uns überhaupt nicht beeinflusst. Diese Unterscheidung zwischen dem Organischen und dem Psychischen ist letztlich eine Fiktion: Geist und Körper sind nicht zwei getrennte Realitäten, und daher ist praktisch jedes Verhaltensmuster mit mehr oder weniger großen Prädispositionen verbunden Genetik.

So fühlen sich manche Menschen zum Beispiel früher durch Essen satt, andere hingegen eher Sie erleben dieses Gefühl verzögert, nachdem sie etwas mehr gegessen haben, als ihr Baby wirklich braucht. Karosserie.

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3. Wenn wir zu viel essen, liegt das daran, dass wir aufhören, uns um unser Image und unsere Gesundheit zu sorgen

Dies ist einer der am weitesten verbreiteten Mythen über das Essverhalten und auch einer der am stärksten stigmatisierenden gegen Menschen, die aufgrund von Übergewicht unter gesundheitlichen Problemen leiden. Es hat viel damit zu tun die Vorstellung, dass diejenigen, die mehr Fett angesammelt haben, der Sünde der Völlerei nachgegeben haben und/oder nicht in der Lage sind, ihre Impulse zu kontrollieren im Allgemeinen, es als Produkt des Lasters oder der Verantwortungslosigkeit zu zeigen.

Aber in Wirklichkeit, so widersprüchlich es scheinen mag, essen viele Menschen viel, gerade weil sie es tun Sie sind besessen von ihrer Gesundheit und ihrem Gewicht, und dieses Unbehagen führt dazu, dass sie sich zu sehr auf das konzentrieren Lebensmittel. Diese Art von Anspannung kann dazu führen, dass sie entweder mehr Binge Eating betreiben, um mit dem Stress fertig zu werden Selbstwertprobleme oder leiden unter dem "Rebound-Effekt", nachdem sie mehrere Tage oder Wochen einer sehr restriktiven Diät gefolgt sind (und unwirksam).

Darüber hinaus ist es, wie wir bisher gesehen haben, äußerst einfach anzunehmen, dass die Art und Weise, wie wir essen, nur von etwas abhängt, was wir können „Wille“ oder „Disziplin“ nennen: Es spielen viele Variablen eine Rolle, und einige von ihnen erschweren sogar die Aufgabe, unsere Verhaltensdynamik zu erkennen schädlich Es ist falsch, dass wir aufgrund der Tatsache, dass wir wir sind, gut darin sind, die Handlungen zu erkennen und zu identifizieren, die wir ausführen und die uns Probleme bereiten; Manchmal passiert genau das Gegenteil, und deshalb brauchen diejenigen, die an einer Essstörung leiden, Fachleute für psychische Gesundheit, um aus dieser Schleife der verzerrten Wahrnehmung dessen, was mit ihnen passiert, herauszukommen.

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4. Essstörungen bestehen darin, um jeden Preis abnehmen zu wollen

Dies ist eines der am weitesten verbreiteten Missverständnisse über Essstörungen und hat unter anderem damit zu tun, dass seit mehreren Jahrzehnten zwei spezifische Pathologien im Vordergrund stehen: Anorexie und Bulimie.

Aber die Wahrheit ist das Das Konzept der Essstörung ist viel weiter gefasst und umfasst andere Arten problematischer Verhaltensdynamiken. Beispielsweise ergreift die Person bei einer Binge-Eating-Störung keine extremen Maßnahmen, um zu versuchen, nicht zu essen oder zu verhindern, dass das, was sie gegessen hat, von ihrem Körper aufgenommen wird. Körper, und diejenigen, die darunter leiden, neigen zu Übergewichtsproblemen, weil sie dazu neigen, ohne Hunger zu essen, und sogar erst dann aufhören, wenn sie sich körperlich fühlen teuflisch.

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Jenseits von Körper und Essen

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