Wie wirkt sich die Ernährung auf die kognitive Leistung aus?

Essen bestimmt unser seelisches Wohlbefinden und beeinflusst unser kognitive LeistungsfähigkeitDaher werden wir in diesem Beitrag sehen, was zu berücksichtigen ist.

Depressionen betreffen mehr als 300 Millionen Menschen, eine Erkrankung, die nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation weltweit an vierter Stelle in Bezug auf Behinderungen steht. Die Prävalenz dieser Krankheit nimmt zu und betrifft etwa 7 % der Frauen und 4 % der Männer.

Systematische Überprüfungen und die Zusammenführung von Daten aus mehreren Studien legen nahe, dass eine angemessene Ernährung eingehalten wird Es kann eine wirksame Strategie sein, um Störungen im Zusammenhang mit der psychischen Gesundheit zu vermeiden und die Leistung zu verbessern kognitiv.

Wir sagen Ihnen wie Sporternährungswissenschaftler, was Sie tun können, um Ihre Leistung durch die Ernährung zu verbessern.

Kann uns Essen dabei helfen, Neuronen zu bilden?

Sicher haben Sie schon oft gehört, dass sich Neuronen nicht regenerieren können.

Hier sind einige gute Neuigkeiten: Unser Lebensstil, einschließlich Ernährung, Bewegung und Stress,

spielt eine Schlüsselrolle bei der Bildung neuer Gehirnzellen. mit anderen Worten, Neurogenese oder Bildung von Neuronen, wenn möglich.

Der Hippocampus, eine Region, die mit Gedächtnis und Lernen zusammenhängt, ist einer der Bereiche, in denen dies geschieht. An diesem Prozess ist auch der Hypothalamus beteiligt, der das Hungergefühl reguliert.

Die Produktion von Neuronen hängt von verschiedenen Zelltypen und chemischen Signalen im Gehirn ab. Eine Fehlregulation dieser Prozesse kann zu Fettleibigkeit und Diabetes führen. Daher kann die Neurogenese ein Schutzfaktor gegen diese Erkrankungen sein.

Unser Lebensstil, einschließlich der Art und Weise, wie wir essen, Sport treiben und mit Stress umgehen, kann die Bildung neuer Gehirnzellen beeinflussen. Das bedeutet, dass wir unseren Lebensstil anpassen können begünstigen diesen Prozess der Neuronenbildung.

• Verwandter Artikel: „Die 5 besten Apps für gesunde Ernährung“

Negative Lebensmittel für die kognitive Leistung

Es gibt nicht wenige Studien, die darauf hinweisen übermäßiges Essen, Fettleibigkeit, übermäßiger Verzehr ungesunder Fette oder eine Ernährung mit geringer Nährstoffdichte kann eine Entzündungsreaktion auslösen. Diese Entzündungsreaktion betrifft sowohl die zirkulierenden Elemente, die das Sättigungsgefühl steuern, als auch die Gehirnstrukturen, die an Kognition und Emotionen beteiligt sind.

• Sie könnten interessiert sein an: „Spiele und Strategien, um den Geist zu trainieren“

Lebensmittel, die sich negativ auf die kognitive Leistungsfähigkeit auswirken

• Das Essen verarbeitet und ultra-verarbeitet, die einen hohen Anteil an zugesetztem Zucker, gesättigten Fetten und künstlichen Zusatzstoffen enthalten. Diese Inhaltsstoffe können langfristig negative Auswirkungen auf die Gesundheit des Gehirns haben.
• Die Fette gesättigte und Transfette. Diese Art von Fett kommt in Lebensmitteln wie fettem Fleisch (insbesondere wenn es verarbeitet wird) und Lebensmitteln vor kommerzielle frittierte Lebensmittel werden mit einem erhöhten Risiko für kognitiven Verfall und Krankheiten in Verbindung gebracht zerebrovaskulär.
• Die Normalisierung des Verbrauchs von raffinierter Zucker. Die Normalisierung des Konsums von zuckerhaltigen Getränken, Süßigkeiten und Desserts wird mit einem erhöhten Risiko für kognitive Probleme und Gedächtnisstörungen in Verbindung gebracht.
• übermäßiger Konsum von Alkohol Es kann sich negativ auf die Gehirnfunktion und das Langzeitgedächtnis auswirken und das Risiko neurologischer Störungen wie Demenz erhöhen.
• Koffein im Übermaß. Während Koffein in moderaten Mengen die Konzentration und Aufmerksamkeit verbessern kann, kann übermäßiger Konsum zu Angstzuständen, Schlaflosigkeit und kognitiven Schwierigkeiten führen.

Positive Lebensmittel für die kognitive Leistungsfähigkeit

Jetzt ist es an der Zeit, über den positiven Teil dieses Themas zu sprechen. wir haben viele gefunden Nährstoffe oder bioaktive Verbindungen Das kann sich positiv auf unsere Gehirnkapazität auswirken. Dies ist auf die entzündungshemmende Wirkung dieser Lebensmittel sowie auf ihre Schutzfunktion gegen Neurotoxine zurückzuführen. Was sind die nützlichsten Nährstoffe?

• Vitamine. Sie sind für eine gute Gesundheit unerlässlich und insbesondere Vitamin A wird mit der Vorbeugung von Gedächtnisverlust und Depressionen in Verbindung gebracht.
• Zink. Der Mineralstoff Zink ist wichtig bei der Bekämpfung von Depressionen und der Förderung der Neurogenese und Gedächtnisentwicklung. Daher wurde eine ausreichende Zufuhr von Zink mit der Verringerung depressiver Symptome in Verbindung gebracht.
• Omega 3. Eine ausreichende Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren wie EPA und DHA kann positive Auswirkungen auf die geistige Leistungsfähigkeit und die Gesundheit des Gehirns haben. Diese Nährstoffe sind mit der Gehirnentwicklung, der kognitiven Funktion bei älteren Erwachsenen und einem möglicherweise verringerten Risiko neurodegenerativer Erkrankungen verbunden. Auch wenn noch weitere Forschung erforderlich ist, wurden die Auswirkungen auf die psychische Gesundheit, insbesondere auf Stimmungsstörungen, untersucht.
• Polyphenole. Polyphenole sind chemische Verbindungen, die in einigen Pflanzen vorkommen, beispielsweise Flavonoide, Curcumin und Resveratrol. Lebensmittel wie Kakao und Blaubeeren enthalten Polyphenole, die sich positiv auf Gedächtnis, Aufmerksamkeit und andere kognitive Fähigkeiten auswirken können.

In welchen Lebensmitteln finden wir diese Nährstoffe?

Die gute Nachricht ist, dass es viele Lebensmittel gibt, die die kognitive Leistungsfähigkeit fördern.

Sehen!

• Gemüse. Sie sind von grundlegender Bedeutung, denn mit Gemüse integrieren wir wichtige Nährstoffe, Antioxidantien und Vorteile für die Darmgesundheit. Insbesondere grünes Blattobst und -gemüse wie Spinat, Brokkoli und Beeren. enthalten Antioxidantien und nützliche Pflanzenstoffe, die mit weniger Verderb verbunden sind kognitiv.
• Nüsse und Samen. Walnüsse, Mandeln, Chiasamen und Leinsamen sind Fettquellen Antioxidantien und Vitamin E, von denen angenommen wird, dass sie zum Schutz und zur Verbesserung des Gehirns beitragen kognitive Funktion.
• Schokolade.Dunkle Schokolade (mit einem hohen Kakaoanteil) enthält Antioxidantien und Flavonoide erhöhen die Durchblutung des Gehirns und haben positive Auswirkungen auf das Gedächtnis und Aufmerksamkeit.
• Probiotika. Obwohl weitere Forschung erforderlich ist, deuten Studien darauf hin, dass Probiotika (lebende Mikroorganismen) möglicherweise dazu beitragen Aufgrund seiner Rolle in der Kommunikation hat es positive Auswirkungen auf die kognitive Leistungsfähigkeit und die Gesundheit des Gehirns Darm-Gehirn. sowie die Förderung der kognitiven Funktion.
• Natives Olivenöl extra. Es ist reich an Antioxidantien und gesunden Fettsäuren.
• Kaffee und Tee. Kaffee kann zusammen mit Tee (insbesondere grünem Tee) aufgrund seines Beitrags an Antioxidantien und Koffein die Gehirnfunktion, Aufmerksamkeit und Konzentration verbessern.
• Fisch (besonders blau). Lachs, Thunfisch und Sardinen sowie andere fette Fische sind reich an Omega-3-Fettsäuren, einer Art essentieller Fette für die Entwicklung und Funktion des Gehirns.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass es kein Lebensmittel oder Nährstoff gibt, der unsere kognitive Leistungsfähigkeit direkt verbessert. Es wird der Lebensstil und die Einhaltung einer gut geplanten Ernährung sein, die es uns ermöglichen, diesbezüglich Vorteile zu erzielen.