Οι 7 διαφορές μεταξύ αλλεργίας, κρύου και μισαλλοδοξίας

Οι περισσότεροι από εμάς είχαμε κάποια ασθένεια κάποια στιγμή, ή ακόμη και έχουμε αλλεργία ή δυσανεξία σε κάποια τρόφιμα (για παράδειγμα celiacs).

Αλλά είναι το ένα πράγμα το ίδιο με το άλλο; Ποιες είναι οι διαφορές μεταξύ αλλεργίας, κρύου και μισαλλοδοξίας; Πιστεύετε ότι τα συμπτώματά τους είναι παρόμοια ή διαφορετικά;

Σε αυτό το άρθρο θα γνωρίζουμε τις 7 διαφορές μεταξύ αλλεργίας, κρύου και δυσανεξίας στα τρόφιμα. Πρώτα θα εξηγήσουμε τι αποτελείται από αυτές τις έννοιες και μετά θα αναλύσουμε τις πιο σημαντικές διαφορές τους.

Ορισμοί: αλλεργία, κρύο και δυσανεξία

Πριν μάθετε τις διαφορές μεταξύ αλλεργίας, κρύου και μισαλλοδοξίας, ας δούμε τι αποτελείται από αυτές τις ασθένειες ή τις διαταραχές παρακάτω.

1. Αλλεργία

Το ανθρώπινο σώμα αμύνεται έναντι πιθανών επιβλαβών και εξωτερικών παραγόντων μέσω διαφορετικών προστατευτικών φραγμών και αμυντικών μηχανισμών. Κυρίως, δρα μέσω του ανοσοποιητικού συστήματος και μέσω της σύνθεσης αντισωμάτων.

Οι παράγοντες που ενεργοποιούν τα αντισώματα ονομάζονται αντιγόνα. Ωστόσο, αυτό το φυσικό σύστημα άμυνας του σώματος μπορεί να αποτύχει, όταν δεν ανταποκρίνεται μόνο σε πραγματικά επιβλαβείς παράγοντες, αλλά και σε μη επιβλαβείς παράγοντες (για παράδειγμα τα μαλλιά της γάτας). Τότε εμφανίζεται η αλλεργία.

Έτσι, η αλλεργία είναι μια δυσανάλογη απόκριση του ανοσοποιητικού συστήματος σε εξωτερικούς παράγοντες (ή ουσίες) που θεωρούνται μη επικίνδυνες. Με άλλα λόγια, είναι ένας αμυντικός μηχανισμός που είναι υπερβολικός και αναποτελεσματικός, καθώς καταλήγει να προκαλεί διάφορα συμπτώματα, όπως φαγούρα στα μάτια, φτέρνισμα, βλέννα, σχίσιμο κ.λπ.

Οι παράγοντες που προκαλούν αλλεργίες είναι αλλεργιογόνα και μπορεί να είναι πολλοί: τρίχες γάτας ή σκύλου, φυτά, σκόνη (ακάρεα), ορισμένα τρόφιμα (τροφικές αλλεργίες), λουλούδια, γύρη κ.λπ. Μπορείτε να έχετε αλλεργία σε ένα ή περισσότερα πράγματα.

Με αυτόν τον τρόπο, η αλλεργία συνεπάγεται μια σειρά αλλαγών στο αναπνευστικό, νευρικό και / ή εκρηκτικό επίπεδο. Το σώμα αντιδρά με ακραία ευαισθησία σε ουσίες που δεν είναι στην πραγματικότητα επιβλαβείς και στις οποίες έχει ήδη εκτεθεί. Σε άτομα χωρίς αλλεργίες, αυτές οι ουσίες δεν προκαλούν αυτά τα συμπτώματα και αλλοιώσεις.

2. Κρύο

Το κρυολόγημα είναι μια πολύ συχνή προσωρινή ασθένεια, που προκαλεί συμπτώματα όπως: ρινική καταρροή, φτάρνισμα, ρινική συμφόρηση, πονόλαιμος, πονοκέφαλος, βήχας... Το κρύο σπάνια προκαλεί πυρετό, αν και μπορεί να το κάνει (πολύ χαμηλός πυρετός) Επιπλέον, προκαλεί επίσης ένα γενικό αίσθημα δυσφορίας και κόπωσης.

Εμφανίζεται συνήθως ως αποτέλεσμα ενός ιού που διαπερνά το στόμα, τα αυτιά ή τη μύτη. Υπάρχουν πολλοί τύποι ιών που προκαλούν κρυολογήματα. Το πιο κοινό κρυολόγημα είναι το «κοινό κρυολόγημα», το οποίο διαρκεί 5-10 ημέρες.

3. Μισαλλοδοξία

Η δυσανεξία στα τρόφιμα εμφανίζεται όταν το σώμα αντιδρά άσχημα στην πρόσληψη τροφής. Το κύριο σύμπτωμα που προκαλεί συνήθως είναι έντονη δυσφορία, συνήθως στομάχι, αν και μπορεί να εμφανιστούν και άλλα συμπτώματα (όπως δερματολογικά συμπτώματα: ακμή, έκζεμα, κνησμός κ.λπ.).

Μερικές τυπικές δυσανεξίες (ή τουλάχιστον οι πιο συχνές) είναι η δυσανεξία στη λακτόζη (ένα συστατικό του γάλακτος) και η δυσανεξία στη γλουτένη (ονομάζεται επίσης κοιλιοκάκη). Ωστόσο, υπάρχουν πολλά περισσότερα. Κάθε άτομο επηρεάζεται με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, αν και τα συμπτώματα είναι συνήθως παρόμοια.

Διαφορές μεταξύ αλλεργίας, κρύου και δυσανεξίας

Τώρα που έχουμε δει συνοπτικά τι αποτελείται από όλες αυτές τις έννοιες, πρόκειται να απαριθμήσουμε τις διαφορές μεταξύ αλλεργίας, κρύου και μισαλλοδοξίας.

1. Σοβαρότητα των συμπτωμάτων

Οι τροφικές αλλεργίες και οι τροφικές δυσανεξίες συχνά προκαλούν συμπτώματα δυσφορίας στο άτομο. αλλά επίσης, τροφικές αλλεργίες μπορεί να προκαλέσουν πιο σοβαρές αντιδράσεις στο σώμα (σε αντίθεση με τις δυσανεξίες).

Δηλαδή, ακόμη και αν το άτομο είχε ήπια συμπτώματα τροφικής αλλεργίας, είναι πιθανό ότι σε επόμενες περιπτώσεις θα παρουσιάσει πιο σοβαρές αντιδράσεις (ακόμη και απειλητικές για τη ζωή). Από την άλλη πλευρά, στην περίπτωση κρυολογήματος, αν και αυτά μπορεί να προκαλέσουν μεγάλη ενόχληση και κόπωση, συνήθως δεν είναι σοβαρά.

2. Εμφάνιση συμπτωμάτων

Συνεχίζοντας τις διαφορές μεταξύ αλλεργίας, κρύου και δυσανεξίας, βρίσκουμε τα εξής: ενώ τα συμπτώματα αλλεργίας εμφανίζεται συνήθως αυτή τη στιγμή, ή αμέσως μετά την επαφή του ατόμου με το αντιγόνο (ή κατάποση του τροφή), συμπτώματα δυσανεξίας στα τρόφιμα μπορεί να εμφανιστούν λίγο αργότερα.

3. Αιτία

Η αιτία του κρυολογήματος είναι συνήθως ένας ιός. Συνήθως είναι ένας συγκεκριμένος ιός, ο ρινοϊός, που προκαλεί το κοινό κρυολόγημα. Είναι πιο πιθανό να πιάσουμε κρυολογήματα όταν είμαστε κρύοι. Ο ιός εισέρχεται μέσω του στόματος, των ματιών ή της μύτης. Αντίθετα, η αιτία της αλλεργίας είναι ένα αντιγόνο ή αλλεργιογόνο, και η αιτία της δυσανεξίας στα τρόφιμα είναι η αδυναμία του σώματος να επεξεργάζεται ή να διαφέρει κάποια ένωση τροφής.

4. Συμπτώματα

Αν και τόσο η αλλεργία όσο και το κρύο και η δυσανεξία μπορούν να μοιράζονται ορισμένα συμπτώματα, η αλήθεια είναι ότι αυτά είναι αρκετά διαφορετικά; Στην περίπτωση αλλεργιών, τα τυπικά συμπτώματα είναι η ρινική συμφόρηση, τα υδαρή μάτια, το φτέρνισμα και η βλέννα (σε τροφικές αλλεργίες, μπορεί να εμφανιστούν και άλλα πιο σοβαρά συμπτώματα).

Στο κρύο, τα συμπτώματα είναι παρόμοια με αυτά που εμφανίζονται με αλλεργία, αλλά υπάρχει επίσης μια γενική αδιαθεσία, καθώς και ένα αίσθημα υπερβολικής κόπωσης.

Τέλος, σε περίπτωση δυσανεξίας, τα συμπτώματα είναι πιο γαστρεντερικά, προκαλώντας στομαχικές διαταραχές, καθώς και αέρια, διάρροια, δυσκοιλιότητα, ναυτία, κοιλιακό άλγος, παλινδρόμηση κ.λπ. Στην τελευταία περίπτωση, εμφανίζονται επίσης δερματολογικές διαταραχές ή συμπτώματα, όπως ακμή, έκζεμα, ψωρίαση, κυψέλες, φαγούρα ...

5. Διάρκεια

Οι αλλεργίες διαρκούν συνήθως μια ζωή (αν και τα συμπτώματά τους μπορεί να εξαφανιστούν ή να μειωθούν με την πάροδο του χρόνου), και το ίδιο ισχύει και για τις τροφικές δυσανεξίες. Ωστόσο, στην περίπτωση κρυολογήματος, αυτά είναι προσωρινά (τα συμπτώματά τους διαρκούν μεταξύ 3 και 10 ημερών).

6. Βαθμός παρέμβασης στη ζωή

Ενώ μπορείτε να ζήσετε κανονικά με δυσανεξία στα τρόφιμα (αποφεύγοντας την κατανάλωση τροφών στα οποία έχετε δυσανεξία), το ίδιο δεν συμβαίνει με το κρύο και την αλλεργία.

Στην περίπτωση τροφικής αλλεργίας, το ίδιο συμβαίνει και με τη δυσανεξία (αν και πρέπει να παρακολουθείται περισσότερο), αλλά στην Σε περίπτωση κρυολογήματος, αν και διαρκεί για μικρό χρονικό διάστημα, το άτομο συνήθως περιορίζεται να ασκεί την καθημερινή του ζωή, καθώς είναι άρρωστος και δυσφορία.

7. Ενεργοί (ποσό / τύπος)

Μια άλλη διαφορά μεταξύ αλλεργίας, κρύου και μισαλλοδοξίας, είναι ότι στην περίπτωση αλλεργίας τροφή, μια ελάχιστη ποσότητα τροφής στα οποία είστε αλλεργική είναι αρκετή για να προκαλέσετε τα συμπτώματα? Στην τροφική δυσανεξία, από την άλλη πλευρά, οι άνθρωποι μπορούν συνήθως να τρώνε μικρές ποσότητες των τροφίμων στις οποίες είναι δυσανεξίες, χωρίς να προκαλούν συμπτώματα.

Στην περίπτωση του κρυολογήματος, δεν μας επηρεάζει τόσο η «ποσότητα» του ιού, αλλά ο τύπος του ιού που καθορίζει την εμφάνιση και τη σοβαρότητα των συμπτωμάτων.

• Συνιστούμε να διαβάσετε: "Οι 10 διαφορές μεταξύ κρυολογήματος και γρίπης"

Βιβλιογραφικές αναφορές

• Γραμματοσειρά, Ε. (2002). Αιτιολογία, διάγνωση, προφύλαξη και θεραπεία του κοινού κρυολογήματος. Όπλα.

• Hirsch, Λ. (2015). Πώς διαφέρει η τροφική αλλεργία από την τροφική δυσανεξία; KidsHealth για γονείς.

• Valencia, D.V., Parrilla, MCG και Gómez, M.L.M. (2012). Τροφική αλλεργία: Τοξικολογία τροφίμων.