Υγιεινό πρωινό: 8 γρήγορες και εύκολες ιδέες για προετοιμασία

Όποιο και αν είναι το πρόγραμμα διατροφής που ακολουθούμε, υπάρχει ένα κριτήριο που είναι απολύτως αληθές: το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Ωστόσο, είναι επίσης το φαγητό που παραλείπουμε περισσότερο για να φύγουμε από το σπίτι βιαστικά.

Το πρωινό είναι απαραίτητο για να αποκτήσει το σώμα μας όλη την ενέργεια που χρειάζεται το σώμα μας κατά τη διάρκεια της ημέρας. Για να του δώσουμε τη σημασία που του αξίζει, θέλουμε να σας δείξουμε 8 ιδέες για υγιεινό, γρήγορο και εύκολο να προετοιμάσετε πρωινό, με το οποίο δεν θα θέλετε να παραλείψετε αυτό το γεύμα.

• Σχετικό άρθρο: "Υγιεινά σνακ: 10 εύκολες ιδέες χαμηλών θερμίδων”

Το πρωινό είναι απαραίτητο, μην το παραλείψετε!

Ένα υγιεινό πρωινό είναι απαραίτητο για να λειτουργεί σωστά το σώμα μας. Σύμφωνα με τη συμπεριφορά του βιολογικού μας ρολογιού, πρέπει να τροφοδοτούμε το αργότερο μία ώρα μετά το ξύπνημα, αφού κάθε όργανο το σώμα μας χρειάζεται θρεπτικά συστατικά για να αρχίσει να λειτουργεί ξανά και χρειαζόμαστε επίσης ενέργεια για να πραγματοποιήσουμε τη δική μας δραστηριότητες.

Εάν κάποιος σας είπε ποτέ ότι εάν παραλείψετε το πρωινό, το σώμα σας παίρνει ενέργεια από το υπερβολικό λίπος, αυτό είναι εντελώς αναληθές. Το σώμα μας παίρνει θρεπτικά συστατικά και ενέργεια από άλλα μέρη του σώματός μας, αλλά όχι από λιπώδη ιστό, αλλά από ιστούς, μυς και άλλα μέρη που καταλήγουν να επιδεινώνονται με την πάροδο του χρόνου. Γι 'αυτό είναι πολύ σημαντικό να έχετε ένα υγιεινό πρωινό κάθε πρωί χωρίς αποτυχία.

Υπάρχει ένα δημοφιλές ρητό ότι πρέπει να "έχουμε πρωινό σαν βασιλιάδες και δείπνο σαν ζητιάνοι". Αυτό ακριβώς πρέπει να κάνουμε με υγιεινό πρωινό, καθώς είναι η ώρα της ημέρας που το σώμα χρειάζεται πολύ περισσότερα θρεπτικά συστατικά και ενέργεια που καίμε κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Τώρα, που τρώμε περισσότερο κατά τη διάρκεια του πρωινού σημαίνει επίσης ότι τρώμε καλά και επιλέγουμε θρεπτικά τρόφιμα, έτσι ώστε να είναι πραγματικά ένα υγιεινό πρωινό. Εδώ σας δίνουμε 8 ιδέες για υγιεινό, πλήρες και γρήγορο πρωινό για προετοιμασία.

8 υγιεινές και εύκολες ιδέες για πρωινό

Αυτό που πρέπει να θυμάστε όταν αποφασίζετε για τα υγιεινά τρόφιμα πρωινού σας είναι ότι περιλαμβάνουν πρωτεΐνες, φρούτα ή / και λαχανικά και σύνθετοι υδατάνθρακες, δηλαδή εκείνοι που έχουν φυτικές ίνες και παρέχουν ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες.

Υπό αυτήν την έννοια, τα κρουασάν, τα ντόνατς, τα κέικ και μερικά μπισκότα απέχουν πολύ από το να είναι ένα υγιεινό πρωινό, καθώς παρέχουν μόνο ενέργεια με τη μορφή ζάχαρης αλλά χωρίς θρεπτικά συστατικά. Μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με αυτήν τη λίστα με υγιεινά πρωινά που προτείνουμε παρακάτω.

1. Τοστ αβοκάντο

Εάν είστε λάτρης του τοστ αβοκάντο, αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για να φτιάξετε ένα υγιεινό πρωινό. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως, αβοκάντο και βραστά αυγά ή φέτα, όποια επιλογή κι αν προτιμάτε. Με αυτόν τον τρόπο θα πάρετε θρεπτικά συστατικά από όλες τις ομάδες τροφίμων που χρειάζεστε.

• Σχετικό άρθρο: "Τα 9 οφέλη του αβοκάντο (στην ομορφιά και την υγεία)”

2. Υγιή μπικίνι ή σάντουιτς

Εάν χρειάζεστε μια γρήγορη υγιεινή συνταγή πρωινού που μπορείτε να πάρετε μαζί σας για να φάτε εν κινήσει, ένα καλά συναρμολογημένο μπικίνι είναι η επιλογή. Απλά πρέπει να επιλέξετε τα συστατικά σας με σύνεση.

Πάρτε δύο φέτες ψωμί ολικής αλέσεως και τοποθετήστε 2 ή 3 φέτες ζαμπόν στήθους γαλοπούλας και 2 φέτες απολιπανθέντος τυριού. Μπορείτε επίσης να αλλάξετε τη γαλοπούλα για κοτόπουλο, αν προτιμάτε. Συνοδεύστε με ένα φρούτο της επιλογής σας ή έναν φυσικό χυμό πορτοκαλιού (χωρίς κουτί ή με πρόσθετα) και θα έχετε το υγιεινό σας πρωινό έτοιμο εν κινήσει.

3. Ομελέτα

Τα αυγά είναι πάντα μια εξαιρετική επιλογή για να φτιάξετε ένα υγιεινό πρωινό. Γιατί να μην το κάνετε ως ομελέτα προσθέτοντας τα αγαπημένα σας λαχανικά; Μπορείτε να το συνοδεύσετε με τοστ και φρέσκο ​​χυμό πορτοκαλιού ή φρούτα που σας αρέσουν, ώστε να έχετε ένα πλήρες και ισορροπημένο πρωινό.

4. Σάντουιτς ζαμπόν Serrano

Εάν η ζωή σας δεν είναι η ίδια χωρίς να φάτε ένα σάντουιτς, έχουμε αφήσει αυτήν την επιλογή πρωινού για εσάς, αλλά θα πρέπει να το επιλέξετε με υγιεινό τρόπο. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να φτιάξετε το σάντουιτς σας σε μικρό ψωμί ολικής αλέσεως, με ζαμπόν Serrano και αν θέλετε, με ντομάτα.

5. Τοστ καπνιστού σολομού

Ένα άλλο νόστιμο τοστ που θα πάρει μόνο λίγα λεπτά για να προετοιμάσει το υγιεινό πρωινό σας είναι τοστ καπνιστού σολομού. Για να το κάνετε αυτό χρειάζεστε ένα τοστ από ψωμί ολικής αλέσεως, το οποίο μπορείτε να απλώσετε με λίγο απολιπανμένο τυρί κρέμας και να τοποθετήσετε μερικές φέτες καπνιστού σολομού. Συνοδεύστε με χυμό φρούτων και καφέ ή τσάι.

6. Γιαούρτι με φρούτα και σπόρους chia

Αυτή η άλλη εύκολη επιλογή υγιεινού πρωινού που μπορείτε να πάρετε μαζί σας. Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα μπολ γιαούρτι με τον τύπο ψιλοκομμένου φρούτου που προτιμάτε και μια χούφτα σπόρων chia, για να σας παρέχει υγιές λίπος. Βάλτε τα πάντα σε αεροστεγές δοχείο και απολαύστε το εν κινήσει. Φυσικά, βεβαιωθείτε ότι το γιαούρτι δεν είναι ζαχαρούχο, έτσι ώστε να μην καταναλώνετε περισσότερες θερμίδες.

7. Κουάκερ ή χυλό βρώμης

Το διάσημο αγγλικό πιάτο γνωστό ως κουάκερ ή κουάκερ είναι μια άλλη υγιεινή επιλογή πρωινού. Είναι επίσης εξαιρετικά θρεπτικό και σας παρέχει μεγάλες ποσότητες ινών, καθώς τρώτε νιφάδες βρώμης.

Απλά βάλτε τις νιφάδες βρώμης σε μια κατσαρόλα με μια μικρή ποσότητα ζωικού ή φυτικού γάλα, όποια κι αν προτιμάτε. Αφήστε το να μαγειρέψει μέχρι η υφή να φαίνεται κρεμώδης και πλούσια. Σερβίρετε σε ένα πιάτο, προσθέστε μια πρέζα αλεσμένη κανέλα και προσθέστε τα φρούτα της επιλογής σας. Ένα αγγλικό τσάι ή καφές ταιριάζει τέλεια με το κουάκερ.

Μια συμβουλή: αν θέλετε να αντικαταστήσετε το γάλα με νερό, θα έχετε την ίδια υφή, την υπέροχη γεύση του πλιγούρι βρώμης και θα σας δώσει λιγότερο λίπος.

8. Burrito αυγών και μανιταριών

Με τα αυγά μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε ένα είδος burrito, για να έχετε ένα εξαιρετικά υγιεινό πρωινό. Μαγειρέψτε τα αυγά σαν να επρόκειτο να φτιάξετε μια λεπτή ομελέτα και σε ένα άλλο τηγάνι μαγειρέψτε τα μανιτάρια σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Στη συνέχεια τυλίξτε τα μανιτάρια με την ομελέτα, σαν να συναρμολογείτε ένα burrito και να πάρετε πρωινό. Συμπληρώστε με ένα φρούτο ή φρέσκο ​​χυμό πορτοκάλι και τσάι ή καφέ, αν προτιμάτε.

• Σχετικό άρθρο: "Ελαφριά δείπνα: 7 γρήγορες και υγιεινές ιδέες για κάθε μέρα της εβδομάδας”