Ποιο είναι το καλύτερο ελαιόλαδο στην Ισπανία; 8 μεγάλες μάρκες

Το ελαιόλαδο είναι ένα από τα πιο πολύτιμα πανό της ιβηρικής γαστρονομικής κουλτούρας. Για περισσότερο από μισό αιώνα, το πιο επιτυχημένο και επιθυμητό αναμνηστικό στην Ισπανία ήταν ένα σκούρο πράσινο μπουκάλι. «Υγρός χρυσός», οι Άραβες ισχυρίστηκαν όταν κατέλαβαν μέρος της ισπανικής επικράτειας.

Προς το παρόν, υπολογίζεται ότι οι ποσότητες λίτρων ελαιολάδου που εξάγονται στο εξωτερικό, με την Ευρώπη ως κύριος πελάτης, εκτιμάται σε περίπου 2.500 εκατομμύρια ευρώ, σύμφωνα με ειδικές εφημερίδες στον τομέα, όπως το Economist και το Επέκταση. Σε αντίθεση με τα δεδομένα του Οργανισμού Καταναλωτών και Χρηστών (O.C.U) του έτους 2017, το λάδι υποθέτει μια από τις πιο ισχυρές οικονομικές κινητήριες δυνάμεις για την ισπανική οικονομία, ειδικά στην περιοχή της Ανδαλουσία.

• Σχετικό άρθρο: "Διαφορές μεταξύ παρθένου και εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου"

Ποια είναι τα 8 καλύτερα ισπανικά ελαιόλαδα;

Όπως με τα περισσότερα προϊόντα διατροφής, ο απλός καταναλωτής δεν θα παρατηρήσει τη διαφορά μεταξύ της μάρκας ή της άλλης μάρκας, ειδικά σε ένα προϊόν τόσο ομοιογενές με τη γεύση του ουρανίσκου. Για τον προσδιορισμό της ποιότητας κάθε κατασκευαστικής εταιρείας, το O.C.U. Συνήθως είναι η αναφορά που λαμβάνεται υπόψη κατά την επίλυση ενός παρόμοιου διλήμματος.

Επομένως, αυτός ο οργανισμός έλαβε υπόψη παράγοντες όπως η γνησιότητα του προϊόντος (ελέγξτε αν υπήρχε νοθευμένο με άλλα έλαια ή υγρά), την επισήμανση, τα υπεροξείδια, την οξύτητα και, φυσικά, την αξία του χρήματος. Θα δούμε τώρα ποιες είναι οι 8 καλύτερες μάρκες ελαιολάδου στην Ισπανία, με τις περιγραφές τους.

1. Hacendado Μεγάλη επιλογή

Όσο απίστευτο και αν φαίνεται, η αλυσίδα σούπερ μάρκετ με έδρα τη Βαλένθια έχει την τιμή να είναι μέρος της λίστας των καλύτερων παραγωγών ελαιολάδου σε εθνικό επίπεδο.

Η έκπληξη δίνεται από την κατηγορία του προϊόντος, γνωστή στον επιχειρηματικό κόσμο ως "λευκή ετικέτα". Ένα προϊόν "premium" αναμένεται να πάρει τις κορυφαίες θέσεις, αλλά υπάρχει πάντα η εξαίρεση.

2. Ολεοτέπα

Το 2015, αυτή η μάρκα του Συνεταιρισμού Oleoestepa, με έδρα την πόλη Estepa (Σεβίλλη), θεωρήθηκε η καλύτερη μάρκα εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου από τη Γερμανία στο διάσημο βραβείο ελαιολάδου που έλαβε χώρα στην πόλη της Νυρεμβέργης. Πιο συγκεκριμένα, η Oleoestepa είχε τέτοια αναγνώριση χάρη στην κυκλοφορία της σειράς «gourmet» με το αστέρι της «Egregio».

Δοκιμασμένο από τους καλύτερους σεφ στην Ισπανία, αυτή η μάρκα κατέχει τις κορυφαίες θέσεις σε όλες τις βαθμολογίες διαδοχικά.

• Μπορεί να σας ενδιαφέρει: "Πρόσθετα τροφίμων: τι είναι, τι είδους υπάρχουν και επιπτώσεις στην υγεία"

3. Οχάν

Μια άλλη σειρά λευκών ετικετών βρίσκεται και πάλι στη λίστα των κορυφαίων εμπορικών σημάτων στον τομέα του ελαιολάδου. Η γαλλική αλυσίδα σούπερ μάρκετ διανέμει μπουκάλια περιεχομένου 1 λίτρου με αποτίμηση περίπου 90 πόντους από τους 100, σύμφωνα με το O.C.U.

Εκτός από τη γεύση και την υφή του, το λάδι Auchan θεωρείται από καιρό το καλύτερο λάδι για καρύκευμα με σαλάτες.

4. El Corte Inglés Βιο

Τα πολυκαταστήματα της οικογένειας Areces που εδρεύουν στη Μαδρίτη φημίζονται για το τμήμα «Gourmet», το οποίο αντιστοιχεί στο τμήμα τροφίμων, καθώς Η ειδικότητα του El Corte Inglés αντιστοιχεί σε άλλους τύπους προϊόντων, όπως είδη ένδυσης ή οικιακές συσκευές, καθώς και τουρισμός και άλλες υπηρεσίες παράγωγα. Γι 'αυτόν τον λόγο ίσως το γεγονός ότι ένα προϊόν αυτής της κατηγορίας έχει βρεθεί σε αυτό Αυτή η λίστα είναι κάπως ανώμαλη, αλλά είναι έτσι: είναι μια από τις καλύτερες μάρκες λαδιού από ελιά.

5. Λάδι γεμίσματος

Εδώ έχουμε ένα άλλο ιστορικό στη λίστα με τα καλύτερα ισπανικά λάδια (και στην υπόλοιπη Ευρώπη). Ποιος δεν έχει δει ένα από αυτά τα ελκυστικά διαφημιστικά για οικογενειακά δείπνα στα οποία το Borges oil είναι ο πρωταγωνιστής; Είναι ένας από τους καλύτερους πωλητές σε όλη τη χώρα και στο εξωτερικό, ειδικά στη Γαλλία και την Ιταλία.

Το προϊόν της είναι το λάδι Arbequina, με μια φρουτώδη γεύση που έχει κερδίσει τον ουρανίσκο των χρηστών.

6. Maeva Οικολογική

Για άλλη μια φορά, επιστρέφουμε στα νότια εδάφη. Αυτός ο συνεταιρισμός με έδρα τη Γρανάδα έχει λάβει μεγάλο αριθμό βραβείων για την καθαρότητα των ελαίων του, τόσο εντός όσο και εκτός της Ισπανίας. Η επιρροή του έφτασε ακόμη και στην ίδια την Ιαπωνία, το βραβείο Gold Medal Olive το 2016.

Αυτή η οικογενειακή επιχείρηση ιδρύθηκε από τον κ. Luís Torres Torres το 1930, ο οποίος επέζησε τα χειρότερα χρόνια στη σύγχρονη ιστορία της Ισπανίας χάρη στην επακόλουθη διεθνοποίησή της.

7. Κόπε

Η Aceites Koipe είναι μέρος μιας εταιρείας χαρτοφυλακίου της Μαδρίτης που ονομάζεται Deoleo. Είναι μια σχετικά νέα μάρκα, που γεννήθηκε το 1990, αλλά κατάφερε να εδραιωθεί στην εθνική και ξένη αγορά, με εξαγωγές σε μέρη τόσο απομακρυσμένα όσο η ωκεάνια ήπειρος (Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία), Ασία (Ινδία και Πακιστάν) και το Βόρεια Αμερική (Αλάσκα).

8. Οι Ισπανοι

Αν και κατέχει μια ελαφρώς σχετική θέση σε αυτή την κατάταξη, η εταιρεία πετρελαίου "La Española", είναι η παλαιότερη μάρκα εθνικών ελαιολάδων.

Ιδρύθηκε το 1840, το όνομά του αντιστοιχεί σε μία από τις αποικίες στην αμερικανική επικράτεια από την οποία ήταν την Ισπανική Αυτοκρατορία, ένα νησί του οποίου το όνομα βαφτίστηκε από τον γιο του ίδιου του Χριστόφορου Κολόμβου, Χερνάντο. Και τότε ο ίδιος άρχισε να εξάγει τόνους αυτού του πετρελαίου της Σεβίλλης για να καλύψει τις ανάγκες των ντόπιων.

Βιβλιογραφικές αναφορές:

• Occ.org