8 kergesti valmistatavat ja väga tervislikku kana retsepti

Kana liha on suurepärane võimalus tervislike roogade valmistamiseks. Selles on palju valke ja väga vähe rasva. Sel põhjusel on see väga soovitatav koostisosa kogu pere dieedil.

Kuid mõnikord on kana valmistamise ideed otsas ja lõpuks valmistame samu vanu roogasid. Just sel põhjusel esitame 8 maitsvat retsepti kanalihaga mida on lihtne valmistada ja mis on väga tervislikud.

• Soovitatav artikkel: "5 täiuslikku retsepti, mida tööle kaasa võtta"

Valmistage kanaroad vähem kui 30 minutiga

Kanaliha maitset saab kombineerida erinevate koostisosadega. See on väga mitmekülgne, nii et seda saab valmistada nii lihtsalt kui ka väga keerukalt, ohverdamata selle maitset või toiteväärtust.

Lisaks on tavaline, et lapsed valmistavad retsepte kanalihaga, seetõttu on oluline leida sort, nii et maja väiksematel ei oleks selle söömisest igav. Nendest 8 kergesti valmistatavast kana retseptist leiate selle saavutamiseks mitu alternatiivi.

1. Kreemjas kana sinepiga

See sinepikreemiga kana retsept sobib suurepäraselt kogu perele

. Selle valmistise jaoks vajate 3 supilusikatäit sinepit, 1 tass koort, 2 spl oliiviõli, 2 pooleks lõigatud kanarinda, maitse järgi sibulat, küüslauku, soola ja pipart.

Esimene asi, mida teha, on rindade küpsetamine. Selleks peate kanatükid uputama piisavalt vette, lisage maitse järgi tükk sibulat, küüslauguküüs ja sool. Peate ootama, kuni kana on täielikult küps ja kõrvale pandud. Teisest küljest peate õhupalli vispliga peksma sinepi, koort, oliiviõli, soola ja pipart, kuni need segunevad.

Lõpetuseks serveerime rinnatükke ja supleme neid koore ja sinepi segus. Seda saab serveerida aurutatud köögiviljade garneeringuga.

2. Tandori kana kuskussiga

Seda tandori kana retsepti on väga lihtne valmistada. Nõuab 4 kanarinda, ⅔ tassi jogurtit, riivitud sibulat, 2 spl karrit, paprikat, 1 tl cayenne'i pipar, 1 paprika ja 1 kuubikuteks lõigatud porgand, oliiviõli, 1 tass kuskussi, 2 tassi puljongit kana.

Esimene samm on jogurt, sibul, küüslauk, karri, paprika ja Cayenne'i pipar ühendada kausis. Selles segus peate kana marineerima. Teiselt poolt peate porgandi koos paprikaga õlis praadima ja kuskussiga ühendama. Pärast marineerimist peate kana küpsetama ja valama siis kuskussi ja laskma puhata.

Serveerimiseks grillime kuskussi ja katame kuskussiseguga. Ideaalne on kaasas olla praetud spargliga.

3. Oranž kana

See oranž kanaroog võib olla ideaalne spetsiaalseks õhtusöögiks. Teil on vaja 2 tükeldatud rinda, 1 spl maisitärklist, 1 spl riisijahu, 6 spl jahu, ⅓ tass mineraalvett, 1 tass looduslikku apelsinimahla, 2 spl suhkrut, valge äädikas, sojakaste, magushapu kaste.

Lisage kanakuubikutele soola ja pipart, katke jahu ja pange kõrvale. Sega ülejäänud jahu maisitärklise ja mineraalveega, kata selles segus uuesti kanakuubikud. Teiselt poolt segage apelsinimahl suhkru, äädika, magushapu kastme ja sojaga. Kastke kana kuubikud pärast praadimist viimases segus.

Lisa kana ideaalselt ja serveeri. Selle roa juurde saab lisada kartuliputru, tassi valget riisi või sellerit ja kastet.

4. Tostadas de tinga

Tinga tostadad on tüüpiline Mehhiko roog, mille valmistamine on väga kiire. 1 kanarind, ribadeks lõigatud sibul, 3 chipotle paprikat, küüslauk, 5 tomatit, salat, toorjuust, avokaado, sool ja õli. Röstsaiale määrimiseks võib retseptile lisada nii jahutatud ube kui ka koorega.

Kanarind on keedetud ja kui see on valmis, purustatakse. Sega tomat koos chipotle, maitse järgi soola, küüslauguküünt ja küpsetamisest järele jäänud kanapuljongiga. See eemaldub. Samal ajal küpseta praepannil sibulad pehmeks. Seejärel lisatakse tomatisegu ja seejärel hakitud kana.

Kui koostisosad on lisatud, võib selle lisada röstsaiale, mida saab määrida ubade ja koorega. Sellega on kaasas juust ja avokaado.

5. Kana röstitud köögiviljadega

See röstitud köögiviljadega kana retsept on väga tervislik. Vaja on 4 kanafilee, 1 porgand, 1 suur kartul, petersell, sibul, valge vein, kanapuljong, punane ja roheline pipar. Kõik köögiviljad lõigatakse vastavalt maitsele kuubikuteks või ribadeks ning lõigatakse ka kanafileed.

Köögivilju keedetakse nende pehmendamiseks. Hiljem praetakse neid pannil, lisades maitse järgi soola. Lisage kanapuljong ja valge vein, seejärel lisage kanakuubikud ja lisage uuesti maitse järgi soola. Lase küpseda umbes 20 minutit, kuni kana on küpsenud ja vedelik vähenenud.

Lase seista ja serveeri. Köögiviljad peaksid olema kana kastmes. See roog sobib ideaalselt valge riisiga.

6. Kreeka kana

Kreeka kana on odav, kiire ja väga tervislik retsept. Vaja on 4 reiega jalga. Või, 100 grammi hakitud sinki, spinat, toorjuust, jahvatatud koriandriseemned, 1 tl muskaatpähklit, 2 spl oliiviõli, maitse järgi soola ja pipart ning purustatud küüslauk.

Alustuseks peate sulatama väikese või ja asetama spinati ülevalt, jätke see umbes 10 minutiks. Valmistage segu spinatist singi, koriandriseemnete, toorjuustu, muskaatpähkli ning soola ja pipraga. See segu satub kana ja liha naha keskele. Need asetatakse alusele ja küpsetatakse 30 minutit temperatuuril 180 °.

Kui kana on küps, eemaldatakse see ahjust ja serveeritakse. See on ideaalne pearoog piduliku õhtusöögi jaoks, mis on ka väga ökonoomne.

7. Kana hautis

Kana hautis on maitsev ja lihtne roog. Selleks on vaja tervet kana, mis on lõigatud osadeks, 3 tomatit, 3 kartulit, 3 porgandit, seeni, pool paprika, sibulat, sellerilehti, soola, pipart, pune ja õli. Kõigepealt tuleb sulgeda lõigatud kana ilma nahata potti, lisades õli, sibulat ja soola väikese pune abil.

Tomatid, porgandid, pipar, sibul, seened ja sellerilehed segatakse seni, kuni köögiviljatükkidega kaste jääb alles. Kui kana on täielikult pruunistunud, lisage see köögiviljakaste ja veidi soola. Kui see on keema läinud, alanda kuumust ja keeda veel 10 minutit. Lõpus lisatakse kartul suurte tükkidena.

Kui kartul on täielikult küpsenud, saab selle tulelt eemaldada ja kontrollida, kas see on hästi soolatud. Tükk serveeritakse koos vähese kartuliga. Iga söögikoha maitsele võib lisada muid köögivilju.

8. Pasta kana fajitasega

Pasta ja kana on ideaalne kombinatsioon. Selle retsepti jaoks on vaja 200 grammi pastat (penne, cannelloni, ravioli, makaronid), köögivilju nagu kõrvits, tomat ja paprika, salat ja 400 grammi kanarind fajitas. Maitseks äädikas, või, oliiviõli, sool ja pipar.

Pasta on keedetud nagu tavaliselt. Õige viis on keeta soolaga maitsestatud vett ja kui see keeb, lisage pasta, jättes selle madalal kuumusel, kuni see on al dente. Teie valitud köögiviljad on praetud võis. Kana fajitasid praaditakse ka võis. Salat lõigatakse väikesteks lehtedeks.

Seda serveeritakse, kombineerides pastat köögiviljade ja kana fajitasega, kaunistatud salatiga. Lisatakse oliiviõli ja sellele võib lisada ka päevalilleseemneid.