Triglütseriidid: mis need on ja kuidas need mõjutavad meie tervist

Erinevate ainete seas, mis pidevalt meie verd liiguvad, on lipiidid, molekulid, millel on elusorganismide jaoks väga olulised funktsioonid. Nende molekulide kõige tavalisem tüüp on triglütseriidid..

Piisaval tasemel suudavad viimased meie keha tasakaalus hoida, kuid muidu võivad triglütseriidid põhjustada tõsiseid terviseriske. Sel põhjusel on nad meditsiiniliselt kontrollitumad molekulid.

Selles artiklis näeme, mis on triglütseriidid, milline on nende funktsioon ja riskid kehale ning kuidas saame nende taset tasakaalus hoida.

• Seotud artikkel: "Rasvade tüübid (head ja halvad) ja nende funktsioonid"

Mis on triglütseriidid ja mida nad teevad?

Triglütseriidid on meie vereringes kõige tavalisem lipiidide tüüp. Sellisena on see umbes molekulide komplektid, mis koosnevad peamiselt süsinikust, vesinikust ja hapnikust. Need on ka vees lahustumatud molekulid, mida leidub erinevates elusolendites ja mis täidavad erinevaid funktsioone sõltuvalt konkreetsest lipiidide tüübist.

Näiteks võivad lipiidid, näiteks steroidhormoonid, olla konkreetsete rakkude funktsiooni reguleerimiseks. Teist tüüpi lipiidid, mida me tunneme struktuurifunktsiooniga lipiididena, võivad olla rakumembraanide kujundamiseks. Samuti saab lipiidide tüüpi, mida me teame triglütseriididena, kasutada meie igapäevaseks tegevuseks vajalike energiavarude loomiseks.

Selleks, et imendumine, transport ja ainevahetus viimases osalevad sellised organid nagu peensool ja maks; anatoomilised struktuurid nagu lümfisüsteem; ja molekulid nagu lipoproteiinid.

Kuidas neid saada?

Nagu teiste toitainete puhul, jõuavad triglütseriidid meie kehasse toidu ja ainete kaudu, mida me igapäevaselt tarbime. Ained, mis meile kõige sagedamini triglütseriide annavad, on või ja õlid, ehkki need tekivad ka erinevatest toiduainetest pärinevate kalorite tarbimisel.

Mõned toidud ja ained eelistavad lipiidide imendumisprotsessi, sõltuvalt nende komponentidest ning tarbimise sagedusest või kogusest. Kuid on ka teisi, mis võivad seda protsessi takistada, põhjustades selle kuhjumist.

Täpsemalt, kui tarbime kaloreid, mida meie keha kohe ei vaja (kaloreid) viimased muundatakse triglütseriidideks ja ladestuvad erinevatesse rakkudesse ja koed. Kui see toimub mõõdukalt, on selle protsessi eesmärk hoidke meie keha vajalike energiavarudega Päevast päeva.

See tähendab, et kui meil on tegevus, mis nõuab suurt energiataset, siis rakud, mis seda vajavad triglütseriidid vabanevad ja liiguvad erinevatesse kudedesse, et neid toita ja säilitada varad. Kuid triglütseriidide ülemäärane ja tarbetu kogunemine võib põhjustada tõsiseid terviseprobleeme.

• Võite olla huvitatud: "Psühholoogia ja toitumine: emotsionaalse söömise tähtsus"

Normaalne ja kõrge tase

Nagu näeme, on triglütseriididel meie kehas nii oma roll kui ka oluline risk. Teie kontsentratsioonitase mõõdetakse testiga, mis võimaldab meil teada ka kolesterooli taset. Teie puhul mõõdetakse triglütseriide milligrammides detsiliitri kohta (lühendatult järgmiselt: mg / dL).

Triglütseriidide tasemed, mõõdetuna täiskasvanult normaalsest väga kõrgeks, on järgmised:

• Normaalne: alla 150 mg / dl.
• Kõrge piir: 150 kuni 199 mg / dl.
• Kõrge: 200 kuni 499 mg / dl.
• Väga kõrge: alates 500 mg / dl.

Neid tasemeid saab tuvastada katse abil, mis hõlmab vere võtmist küünarnuki siseküljel olevast veenist. Vere saab võtta ka käte tagant. Igal juhul tehakse test pärast 12-tunnist paastu.

Kõrge triglütseriidide taseme tagajärjed

Alates triglütseriidide kontsentratsiooni kõrgest piirist suurendada südamehaiguste ja / või metaboolse sündroomi tekkimise riski; millal sama isik esitab südame-veresoonkonna haiguste riskifaktorite kogumi: rasvumine südamehaigused, diabeet, kõrge triglütseriidide ja madala lipoproteiini sisaldus ning madala tihedusega tase ja vererõhk kõrge.

Samuti, kui triglütseriidide tase tõuseb tasemele 150 mg / dl või rohkem, loetakse neid tasemeid hüpertriglütserideemiateks. Nagu nimigi ütleb, on see triglütseriidide väga kõrge kontsentratsioon veres. Hüpertriglütserideemia olemasolu näitab, et südame isheemiatõve tekkimise oht on potentsiaalselt suurenenud, kuigi see on ka a - ägeda pankreatiidi riskifaktor, kui see esineb veelgi kõrgemal tasemel (kui see jõuab 1000 mg / dl või rohkem).

Samamoodi on hüpertriglütserideemiat seostatud arterioskleroosi arenguga; nii triglütseriidide taseme kui ka ülejäänud lipoproteiinide kolesteroolisisalduse (valgu - ja lipiidide komplektid, mis kannavad rasva läbi keha ja jääkidena on see rasvhapeteks muundatud ja kogu organismi kogunenud lipoproteiinid päeval).

Selles mõttes, ehkki hüpertriglütserideemia viitab ainult triglütseriidide taseme tõusule, võib see mõnel juhul olla seotud hüperkolesteroleemia (kõrge kolesteroolitase), mis võib viidata erinevat tüüpi kardiovaskulaarsete haiguste suurele riskile; nagu südame isheemiatõbi ja müokardiinfarkt.

Kõrge triglütseriidide sisalduse põhjused ja ravi

Kõrge triglütseriidide taseme peamine põhjus on rohkem kaloreid, kui suudame ära kulutada. Selle koguse põhjustab peamiselt suhkru ja küllastunud rasvade liigne tarbimine. Samuti on mõned eluviisid, näiteks suitsetamine või alkoholi sagedane tarbimine kaks kõrge triglütseriiditaseme riskifaktorit.

Teisest küljest on mõned meditsiinilised seisundid, mis võivad põhjustada kõrgeid triglütseriide, järgmised:

• Ülekaal ja rasvumine.
• Kilpnäärmehaigused.
• II tüüpi diabeet.
• Neeru- või maksahaigus.
• Geneetilised seisundid, nagu kombineeritud perekondlik hüperlipideemia.
• Lipoproteiinide (need, mis reguleerivad kehas lipiidide ainevahetust) aktiivsuse muutused.

Selles mõttes koosneb triglütseriidide kõrge taseme ennetamine ja ravi vältida lipiidide kogunemist meie verre ja kudedesse, ennetades ülalnimetatud riskitegureid.

Üks olulisemaid ravimeetodeid on elustiili muutmine. Näiteks on oluline säilitada oma kehakaalu üle regulaarse kehalise aktiivsuse ja tasakaalustatud toitumise kaudu. Täpsemalt on oluline piirata lisatud suhkrute, küllastunud rasvade ja rafineeritud jahu või toidu, samuti jookide tarbimist. alkohoolne, kuna see kõik toodab täiendavaid kaloreid, mis muundatakse triglütseriidideks, ja mitu korda koguneb neid meie sees üle organism. Küllastunud rasvade asemel võib kasutada oliiviõlist või kalast saadud kergesti imenduvaid rasvu.

Samamoodi ja juhul, kui kõrge triglütseriidide tase nõuab nende vähendamiseks meditsiinilist ravi, on tavaline välja kirjutada ravimeid, mida kasutatakse ka kolesterooli raviks. Nende hulka kuuluvad nikotiinhape, fibraadid ja kolesterooli imendumise inhibiitorid.

Bibliograafilised viited:

• MedlinePlus (2018). Triglütseriidid. MedlinePlus. Vaadatud 20. augustil 2018. Saadaval https://medlineplus.gov/spanish/triglycerides.html.
• Texase südameinstituut (2018). Metaboolne sündroom. Texase südameinstituut. Vaadatud 20. augustil 2018. Saadaval https://www.texasheart.org/heart-health/heart-information-center/topics/sindrome-metabolico/.
• González-Chávez-A., Simental-Mendía, L.E. ja Elizondo-Argueta, S. (2011). Kõrge triglütseriidide / HDL-kolesterooli suhe ja insuliiniresistentsus. Kirurgia ja kirurgid, 79: 126-131.
• Nordestgaard, B., Benn, M., Schnohr, P. jt. (2007). Mitteaktiivsed triglütseriidid ja müokardiinfarkti, isheemilise südamehaiguse ning surma oht meestel ja naistel. JAMA, 298 (3): 299-308.
• Gan, Sl., Edwards, AL., Symonds, C. J., et al. (2006). Hüpertriglütserideemiast põhjustatud pankreatiit: juhtumipõhine ülevaade. Maailm, J. Gastroenteroloogia, 12 (44): 7197-7202.