Kolekystokiniini: mikä se on, ja tämän hormonin ja välittäjäaineen vaikutukset

Kolekystokiniini (CCK) on hormoni, joka erittyy suolistossa. ja aktivoituu vasteena tiettyjen ruokien nauttimiseen. Se osallistuu ruoansulatuksen ja ruokahalun kaltaisiin prosesseihin luoden kylläisyyden tunteen, joka auttaa meitä säätelemään ruokahalua.

Tässä artikkelissa selitämme yksityiskohtaisemmin, mikä tämä hormoni on ja mitä toimintoja se suorittaa, miten vaikutus tuotetaan kylläisyyden tunnetta ja mitä uusimmat tutkimukset sanovat sen mahdollisesta roolista heikkenemisen ehkäisyssä kognitiivinen.

• Aiheeseen liittyvä artikkeli: "Hormonityypit ja niiden tehtävät ihmiskehossa"

Mikä on kolekystokiniini?

Kolekystokiniinia tuotetaan ohutsuolessa, erityisesti pohjukaissuolessa ja tyhjäsuolessa, ja se aiheuttaa sappirakon supistumista ja haiman eritystä. Tätä hormonia pidetään myös välittäjäaineena, joka vapautuu hermostossa., varsinkin hypotalamus.

Tämä hormoni kuuluu kiniinien ryhmään, jotka muodostuvat globuliineista (ryhmä vesiliukoisista proteiineista, joita esiintyy eläimissä ja kasveissa) entsymaattisen vaikutuksen kautta proteolyyttinen. Proteolyysi koostuu proteiinien hajoamisesta joko spesifisten entsyymien vaikutuksesta tai solunsisäisen hajoamisen kautta.

Kolekystokiniinin eritys tai tuotanto riippuu tekijöistä, kuten joidenkin suolistossa varastoitujen ravintoaineiden läsnäolosta, pääasiassa rasvoja ja proteiineja (rasvahapot ja aminohapot).

toimintoja

Kolekystokiniini suorittaa useita tehtäviä, sekä roolissaan ruoansulatuskanavan hormonina että roolissaan välittäjäaineena hermostossa.

Ruoansulatuskanavan hormonina

Kolekystokiniini yhdessä gastriinin ja sekretiinin kanssa on yksi tärkeimmistä maha-suolikanavan tasolla erittävistä hormoneista. CCK-erityksen ja sen vaikutusten mahalaukun motiliteettiin tiedetään riippuvan nautituista rasvoista., erityisesti rasvahappoketjun pituus.

• CCK toimii kylläisyyden signaalina ja vapautuessaan sillä on useita vaikutuksia ruoansulatuskanavaan ja se suorittaa seuraavat toiminnot:
• Se aiheuttaa sappirakon supistumisen, mikä helpottaa sapen erittymistä pohjukaissuoleen, joka osallistuu ruoansulatusprosesseihin.
• Stimuloi suolahapon eritystä mahalaukussa, mikä edistää ruoansulatusta hajottamalla ruokaa.
• Se säätelee entsyymien ja hormonien, kuten insuliinin ja glukagonin, haiman eritystä, sääteleen maksan ja veren glukoosin tuotantoa.
• Stimuloi rentoutumista ja Oddin sulkijalihaksen avautumista, lihaksen, joka avautuu vastauksena ruokaan, jotta sappi ja haiman ruuansulatusnesteet tulevat pohjukaissuoleen ja sekoittuvat ruoan kanssa ruoansulatus.

välittäjäaineena

kolekystokiniini on löydetty myös aivoista (pääasiassa aivokuoressa, mutta myös muilla alueilla, kuten verkkokalvossa, hippokampuksessa, hypotalamuksessa ja selkäytimessä) ja sillä on rooli välittäjäaineena tai neuromodulaattorina, joka vaikuttaa periaqueductuaalisen harmaan aineen hermosolut, jotka liittyvät kivun aistimiseen, ja mediaalisen hypotalamuksen hermosolut, jotka vastaavat kivun saannin säätelystä. ruokaa.

CCK-tasot nousevat yleensä aterian loppua kohti., laukaisee kylläisyyden mekanismeja. CCK: n esiintyminen amygdalassa ja joillakin aivokuoren alueilla on saanut tutkijat ehdottamaan, että tällä hormonilla voisi olla tunteisiin liittyvä rooli.

On myös havaittu, että kolekystokiniinillä on ahdistusta aiheuttava (ahdistuneisuutta aiheuttava) toiminto aivoissa, sillä useat tutkimukset ovat osoittaneet, että agonistien injektoiminen johonkin CCK-reseptorit tuottavat autonomisia ja käyttäytymismuutoksia, jotka liittyvät tunteisiin, kuten pelkoon ja ahdistukseen, kun taas antagonistiaineet aiheuttavat päinvastainen.

Myös CCK näyttää olevan vuorovaikutuksessa synapseissa toisen välittäjäaineen, dopamiinin, kanssaerityisesti nigrostriataalisissa kuiduissa, jotka hermottavat aivojuoviota ja nucleus accumbensia, aivorakennetta mukana palkitsemisjärjestelmissä ja vastuussa motivoivan tiedon yhdistämisestä tunteisiin ja toimiin moottori.

• Saatat olla kiinnostunut: "Välittäjäaineiden tyypit: toiminnot ja luokitus"

CCK ja kylläisyyden vaikutus

Kolekystokiniini (CCK) on parhaiten tutkittu kylläisyyttä indusoiva peptidi. Katsotaan seuraavaksi, kuinka tämä vaikutus saadaan aikaan.

Pohjukaissuolen ja tyhjäsuolen limakalvon I-solut erittävät CCK: ta vasteena mahalaukusta osittain pilkkoutuneiden rasvojen ja hiilihydraattien läsnäololle.

Tämä hormoni, kuten olemme aiemmin maininneet, aiheuttaa sappirakon supistumista, haiman entsyymien vapautumista, motiliteettia ja mahalaukun tyhjenemistä estävää, mikä pienentää nautitun ruoan kokoa.

Kolekystokiniinin eritystä aktivoivat tuotteet, jotka ovat peräisin rasvojen, peptidien, aminohappojen ja vähemmässä määrin ravinnon hiilihydraattien hajoamisesta; ja sitä estää haiman proteaasien (trypsiini ja kymotrypsiini) ja sapen pitoisuus suolistossa ruoan nauttimisen jälkeen.

CCK aiheuttaa pyloruksen supistumisen (vatsan alempi aukko, joka on yhteydessä ohutsuoleen), synnyttää mahalaukun turvotuksen, joka aktivoi vagaaliset afferentit, jotka ottavat vallan yksinäisen kanavan ytimessä ja lopulta stimuloivat sen keskustaa kylläisyyden tunne; kylläinen vaikutus, joka kestää noin 90 minuuttia.

Viimeaikainen tutkimus

Iowan yliopiston tutkijoiden viimeaikaiset tutkimukset viittaavat siihen, että korkea kolekystokiniinitaso voi vähentää ihmisen mahdollisuutta sairastua Alzheimerin tautiin.

Tutkijat suorittivat tutkimuksen 287 henkilöllä ja valitsivat tämän hormonin, joka on aivoissa toimii välittäjäaineena johtuen sen korkeasta ilmentymisestä kognitiivisten prosessien, kuten esim muisti.

Heidän tavoitteenaan oli havaita, onko kolekystokiniinitasojen ja muistin sekä harmaan aineen tilan välillä hippokampuksessa ja muilla siihen liittyvillä aivoalueilla yhteyttä.

Samaan aikaan neurotieteilijät tutkivat tau-proteiineja (jonka kertyminen liittyy Alzheimerin tauti), tarkoituksena on tarkkailla, kuinka ne voivat olla vuorovaikutuksessa kolekystokiniinin ja muistin kanssa.

Tutkimuksen tulokset päättelivät, että kun tau-proteiinitasot nousivat, yhtä korkea kolekystokiniinitaso ei enää liittynyt vähemmän muistin heikkenemiseen.

Tämä tutkimus korostaa ruokavalion ravitsemuksellisten näkökohtien tutkimisen tärkeyttä sekä niiden suhdetta ruokavalioon mielenterveys ja sen vaikutus kognitiivisten heikkenemisen ja hermostoa rappeutuvien häiriöiden, kuten esim Alzheimerin tauti.