Keripukki: tämän taudin oireet, syyt ja hoito

Keripukki on häiriö, joka johtuu askorbiinihapon (C-vitamiinin) puutteesta., joka muuttaa kollageenin tuotantoa ja vaikuttaa siten elintärkeiden kudosten koostumukseen. Se liittyy huonoon ravitsemukseen sekä aineiden, kuten alkoholin, liialliseen kulutukseen.

Tässä artikkelissa näemme, mitä keripukki on ja miksi C-vitamiinin puutos voi aiheuttaa vakavia ongelmia kehossamme. Myöhemmin näemme, mitkä ovat tärkeimmät oireet ja riskitekijät; ja lopuksi sen ehkäisy ja hoito.

• Aiheeseen liittyvä artikkeli: "Vitamiinien tyypit: toiminnot ja hyödyt kehollesi"

Mikä on keripukki?

Keripukki on C-vitamiinin puutteesta johtuva ravitsemushäiriö. Sellaisenaan sille on ominaista vaikeus syntetisoida kudoksia, erityisesti kollageenia. Ulkoisesti se ilmenee iholla (täplillä), limakalvoilla, hampailla ja ikenillä. Sisäisesti Se ilmenee veren köyhtymisenäja joskus aiheuttaa haavaumia ja verenvuotoja.

Tämä johtuu siitä, että C-vitamiini, jota kutsutaan kemiallisesti askorbiinihapoksi, on orgaaninen yhdiste, jolla on antioksidanttisia ominaisuuksia, eli se

estää solujen ja solukudosten kuoleman. Monissa eläin- ja kasvilajeissa (joilla on sen syntetisoimiseen tarvittavat entsyymit) tätä happoa tuotetaan kehossa itse.

Koska ihmisiltä puuttuu näitä entsyymejä (meillä on kolme neljästä välttämättömästä), meidän on kulutettava niitä ulkoisesti C-vitamiinia ja siten kompensoivat ravitsemuksellisia ominaisuuksia, jotka mahdollistavat kudostemme synteesin ja toiminnan.

• Saatat olla kiinnostunut: "12 ravitsemustyyppiä ja niiden ominaisuudet"

C-vitamiinin merkitys

Sen lisäksi, että se on antioksidantti ja parantaa raudan imeytymistä suolistossa, Askorbiinihapolla on erittäin tärkeä rooli kollageenin hydroksylaatiossa, olennainen vaihe sidekudosten konfiguraatiossa. Esimerkiksi iho, ikenet, limakalvot ja luut sisältävät suuren prosenttiosuuden kollageenia.

Mutta ei vain sitä, myös askorbiinihappoa osallistuu välittäjäaineiden ja hormonien, kuten dopamiinin, synteesiin (välttämätön motoriselle toiminnalle), norepinefriini ja adrenaliini (jälkimmäinen tärkeä fysiologisten toimintojen ja verenkiertoelimistön toiminnan kannalta).

Vaikka sillä ei ole kiinteää konsentraatiokohtaa, askorbiinihappoa on yleensä lisämunuaisissa, verisoluissa ja aivolisäke. Samoin sen käyttöikä on noin 30 minuuttia, kun se on imeytynyt suolistossa.

Lyhyt historia

Keripukki on yksi tutkituimmista ja kuvatuimmista sairauksista lääketieteen varhaisimman historian jälkeen. Itse asiassa 1400- ja 1500-luvuilla Se oli hyvin yleinen sairaus merimiehillä.

Vuonna 1747 brittiläinen merikirurgi James Lind suoritti ensimmäisen kokeen C-vitamiinin puutteesta merimiesten kanssa. Se löytyi C-vitamiinin saanti kompensoi keripukin ensimmäiset oireet.

Pääoireet

Keripukin kehitysvaihe on yleensä oireeton, mikä tarkoittaa, että ensimmäiset oireet näkyvät kuukausia C-vitamiinivarastojen loppumisen jälkeen. Tämä on sekä rasvoissa että lihaksissa ja muissa kudoksissa. Se ilmenee yleensä alkaen ensimmäiset 8-12 viikkoa riittämättömästä askorbiinihapon saannista.

Ensimmäiset oireet ovat yleensä väsymys, kipu, nivelten ja alaraajojen jäykkyys. Myöhemmin tulee ientulehdus ja verenvuoto, ja myöhemmin hampaat voivat alkaa löystyä.

Muita oireita, jotka viittaavat korkeaan keripukkiin, ovat verenvuoto ihon ja syvien kudosten alla, hidas paraneminen, anemia ja merkittäviä mielialahäiriöitä. Lopuksi, jos se jätetään hoitamatta, se voi johtaa kuolemaan (yleensä parantumattomien haavojen aiheuttaman infektion tai verenvuodon seurauksena).

Syyt ja riskitekijät

Keripukin tärkeimpiä riskitekijöitä ovat sosioekonomiset tasot alhainen, alkoholin ja muiden huumeiden väärinkäyttö ja krooniset psykiatriset häiriöt, joilla on ollut kuten seurausta vähäisestä ravinnosta tai liiallisesta huumeiden käytöstä.

Vaikka tutkimus päihteiden väärinkäytön välisestä suhteesta on tuoretta, hypoteesi on, että läsnäolo psykotrooppisten aineiden (mukaan lukien alkoholi) pitkäaikainen käyttö nopeuttaa aineenvaihduntaa ja hapon hävittämistä askorbiini. Eli vaikka C-vitamiinia kulutettaisiin, se ei jää elimistöön.

Muita ruoan saantiin ja joidenkin vitamiinien imeytymiskyvyttömyyteen liittyviä riskitekijöitä ovat pikaruokavaliot, anoreksia, Crohnin tauti, hemodialyysi, keliakia ja lukuisat allergiat erilaisille elintarvikkeille.

Ennaltaehkäisy ja hoito

Kuten näimme aiemmin, ihmisillä ei ole kykyä syntetisoida C-vitamiinia, minkä vuoksi tarvitsemme hankkia sitä ulkoisista lähteistä, kuten sitrushedelmistä (rypäleet, limetit, sitruunat, appelsiinit) ja vihanneksista (punapaprika, perunat, pinaatti, parsakaali). Jälkimmäiset säilyttävät askorbiinihapon, varsinkin jos niitä ei kypsennä, koska se häviää helposti korkeissa lämpötiloissa.

C-vitamiinin suositellut päivittäiset annokset ovat 75-90 mg päivässä, joten yksi niistä Yleisimmin käytettyjä hoitoja ovat runsaspitoisten ravintolisien määrääminen C-vitamiini. Riippuen kehittyneistä oireista, näiden lisäravinteiden annos ja ottoaika vaihtelevat, samoin kuin tämäntyyppisen hoidon liittäminen muiden kanssa.