11 auringonkukansiementen etua ja ominaisuuksia

Auringonkukansiemenet tai auringonkukansiemenet ovat laajalti kulutettuja elintarvikkeita.. Vaikka joskus useimmat pussissa tulevat piiput sisältävät paljon suolaa, syötävä osa on erittäin terveellistä ja ravitsevaa.

Siemenet ovat peräisin auringonkukasta (helianthus annuus), ruohomaisesta kasvista, joka kuuluu Asteraceae-heimoon. Tämä kasvi on kotoisin Pohjois- ja Keski-Amerikasta, ja sen päätuottajat ovat Venäjä, Kiina, Yhdysvallat ja Argentiina. Tämä kasvi on kaunis ja sisältää satoja siemeniä.

Auringonkukansiementen edut

Mutta, Mitä hyötyä näistä siemenistä on? Miten siementen syöminen hyödyttää terveyttämme? Seuraavilta riveiltä löydät tämän syötävän ruoan ominaisuudet ja edut.

1. Parantaa mielialaa

Auringonkukansiemenet sisältävät runsaasti proteiineja, jotka sisältävät aminohappoja mm tryptofaani. Tryptofaani on esiaste serotoniini, välittäjäaine, joka alhaisina määrinä liittyy masennus ja pakkomielle.

Tutkimukset näyttävät osoittavan, että tryptofaani voi auttaa parantamaan mielialaoireita

naisilla, joilla on premenstruaalinen oireyhtymä, sekä masennuksesta kärsivien ihmisten auttaminen. Nyt on tarpeen kuluttaa tätä tuotetta hiilihydraattipitoisten elintarvikkeiden kanssa parantaa imeytymistä, koska muut aminohapot voivat kilpailla tryptofaanin kanssa kuljettamisesta aivot.

Hiilihydraatit voivat kuitenkin muuttaa näitä aminohappoja ja auttaa lisäämään tryptofaanitasoja aivoissa.

2. Parantaa miesten hedelmällisyyttä

Siemenet sisältävät sinkkiä, kivennäisainetta, joka on tärkeä miesten hedelmällisyydelle.. Tutkimusten mukaan tämä mineraali voi lisätä siittiöiden määrää ja niiden laatua. Noin 100 grammaa auringonkukansiemeniä sisältää 5 mg sinkkiä.

• Aiheeseen liittyvä artikkeli: "26 afrodisiaakkiruokaa, jotka parantavat intiimejä suhteitasi”

3. Ehkäisee raskausongelmia

Auringonkukansiemenet ovat rikas foolihapon lähde, B-vitamiini, jota kehomme tarvitsee solujen jakautumiseen ja geneettisen materiaalin tuottamiseen. Samoin se on erittäin tärkeää raskauden aikana.

Tämän vitamiinin riittämättömät tasot lisäävät hermoputkivaurioiden riskiä ja spina bifida vauvassa ja lisää alhaisen syntymäpainon tai syntymän mahdollisuuksia ennenaikaista. Siksi raskaana olevien naisten tulisi kuluttaa näitä siemeniä, jotta vauva voi kehittyä hyvin ja nauttia hyvästä terveydestä.

4. Ne auttavat hallitsemaan painoa

Näissä siemenissä oleva tryptofaani auttaa hallitsemaan painoa, koska se säätelee ruokahalua. Siksi sitä pidetään kylläisenä ruokana.

Putket sisältävät myös klorogeenihappoa, ja jotkut tieteelliset todisteet viittaavat siihen, että tämä komponentti voi olla hyödyllinen painonpudotuksessa. Lisäksi tämä ruoka sisältää runsaasti terveellisiä rasvoja, jotka ovat myös ihanteellisia rasvanpudotukseen.

• Aiheeseen liittyvä artikkeli: "Rasvojen tyypit (hyvät ja huonot) ja niiden tehtävät”

5. Paranna hiusten terveyttä

Siemenet sisältävät biotiinia, B-vitamiinia, jota tarvitaan rasvojen aineenvaihduntaan, hiilihydraatteja ja proteiineja.

Tiede väittää, että biotiini voi auttaa parantamaan proteiinista valmistettujen hiusten terveyttä. Itse asiassa eläintutkimukset ovat päätyneet siihen, että auringonkukansiementen lisääminen koirien ruokavalioon paransi niiden turkin terveyttä. Tutkimukset osoittavat, että auringonkukansiementen syömisestä on hyötyä ihmisten hiuksille.

6. Taistele sieni-infektioita vastaan

Sieni-infektioita on melko vaikea hoitaa, ja ne voivat myös ilmaantua uudelleen hoidon jälkeen.. Mutta auringonkukansiemenet voivat olla salainen ase näitä ikäviä infektioita vastaan. Tutkimuksen mukaan 90,5 % ihmisistä, jotka käyttivät otsonoitua auringonkukkaöljyä kahdesti päivässä kolmen kuukauden ajan, onnistuivat hävittämään infektion kokonaan.

Koko otoksesta vain 2,8 % tätä hoitoa käyttäneistä koki uusiutumisen hoidon jälkeisen vuoden aikana.

7. Parantaa ihoa

Myös iho hyötyy tästä ruoasta, sillä auringonkukansiemenet estävät sitä kuivumasta.. Siemenissä oleva öljy parantaa kosteutta muodostamalla suojaavan esteen iholle ja estämällä kosteuden karkaamisen.

Eräässä tutkimuksessa havaittiin, että tämän öljyn levittäminen suoraan iholle neljän viikon ajan säilytti ihon eheyden ja paransi kosteutta.

8. Ne auttavat sinua nukkumaan paremmin

Ruokavaliolla voi olla suotuisa vaikutus stressiin, ja sama pätee nukahtamiseen. Tryptofaani, serotoniinin synteesissä mukana oleva aminohappo, on myös välttämätön serotoniinin synteesissä. melatoniini, hormoni, joka säätelee unta.

Nyt sinun on muistettava, että on välttämätöntä kuluttaa auringonkukansiemeniä joidenkin hiilihydraattien kanssa edistääksesi tämän aminohapon imeytymistä ja siten saavuttaaksesi levollisen unen.

9. Ehkäisee Parkinsonin tautia

Siemenissä oleva E-vitamiini on terveydelle tärkeä ravintoaine. Tutkimukset päättelevät, että tämä vitamiini voi auttaa suojautumaan vastaan Parkinsonin tauti, sairaus, joka vaikuttaa liikkumiseen ja vaikeuttaa päivittäisiä toimintoja, kuten kävelyä, puhumista, ruoan nielemistä. Siksi E-vitamiinilla voi olla hermoja suojaava vaikutus, mikä vähentää Parkinsonin taudin riskiä.

10. Paranna sydän- ja verisuoniterveyttä

Sydänsairaus on yksi johtavista kuolinsyistä maailmassa. Auringonkukansiemenissä on ravinteita, jotka voivat auttaa pitämään sydämesi terveenä, sillä ne ovat loistava terveellisten rasvojen ja hyödyllisten fytosterolien lähde. Rasvat tasapainottavat verensokeria ja yhdessä fytosterolien kanssa vähentävät huonoa kolesterolia.

11. Paranna luuston terveyttä

Tämä ruoka sisältää runsaasti kalsiumia ja parantaa siten luuston terveyttä. Terveydenhuollon ammattilaiset suosittelevat tämän ruoan nauttimista, kun ihmiset kärsivät luun kalkinpoistosta.