Pellavansiemenet: 14 ruokaa

Erilaisista elintarviketyypeistä emme joskus ota paljon huomioon siemeniä. Niiden kanssa on joitain reseptejä, kuten tahini, joissa ne voivat olla tärkein ainesosa, mutta yleensä se ei ole sellaista.

Tässä artikkelissa todistamme siementen ja erityisesti pellavansiementen (tai pellavansiemenen) merkityksen. Pellavansiemenillä on ominaisuuksia ja etuja, jotka tekevät niistä ainutlaatuisen. Seuraavaksi näemme, mitä he ovat.

• Aiheeseen liittyvä artikkeli: "Seesaminsiemenet: 15 ominaisuutta ja hyötyä

14 pellavansiemenen ominaisuuksia ja etuja

Pellavansiemenet ovat erinomainen ruoka sisällyttää ruokavalioon. Ne erottuvat panoksestaan ​​ravinteiden määrällä ja laadulla, mikä tekee niistä todellisia liittolaisia ​​ihmiskehon terveydelle.

Pellavansiementen kaikkien ominaisuuksien ja hyötyjen joukossa niiden korkea omega-3-rasvahappopitoisuus tekee niistä kuitenkin erityisemmät. Elintarvikkeita, jotka sisältävät tätä ravintoaineita, ei ole paljon, ja se on juuri erittäin tärkeä.

• Haluat ehkä lukea: "8 tapaa tuntea olevansa täynnä ja syödä liikaa”

1. Ne sisältävät omega-3-rasvahappoja

Omega-3: n välttämättömät rasvahapot ovat avain kehon moitteettomaan toimintaan. Tämäntyyppisen rasvan lisäksi on anti-inflammatorisia ominaisuuksia, mikä on välttämätöntä ihmiskehon toiminnalle. Se on aine, jota se ei voi tuottaa, joten sinun on käytettävä omega-3-rasvahappoja sisältäviä lähteitä.

2. Ne tarjoavat monia vitamiineja

Pellavansiemenet sisältävät runsaasti B-, C- ja E-vitamiineja. Nämä ovat vitamiineja, joilla on monia ominaisuuksia ja terveysvaikutuksia ja jotka korostavat kykyä C - ja E - vitamiinien antioksidantti sekä vitamiinien antama elinvoima ja energia B-ryhmä. Viimeksi mainitut huolehtivat hermostosta ja aivojen moitteettomasta toiminnasta.

• Se saattaa kiinnostaa sinua: "10 parasta kalsiumin lähdettä (jotka eivät ole maitotuotteita)"

3. Ne ovat mineraalien lähde

Mineraaleja, kuten fosforia, magnesiumia, rautaa tai kaliumia, löytyy pellavansiemenistä. Nämä ovat hivenaineita, jotka ovat välttämättömiä kehon elintärkeille toiminnoille, ja niiden puute voi johtaa terveysongelmiin. Esimerkiksi niiden tehtävänä on ylläpitää luukudosta tai osallistua useisiin aineenvaihduntareaktioihin.

4. Paranna puolustusta

Vitamiinit, mineraalit ja muut aineet parantavat immuunijärjestelmää. Jos emme kuluta aitoja ja monipuolisia elintarvikkeita ja sen sijaan kulutamme jalostettuja teollisuustuotteita, meillä on puutteita. Elintarvikkeiden, kuten pellavansiementen, syöminen antaa keholle erinomaiset työkalut.

5. Ehkäisee ongelmia ja sairauksia

Pellavansiemenillä on syöpää ja tulehdusta estäviä ominaisuuksia. Omega-3-rasvahapon lisäksi myötävaikuttaa myös muut aineet, kuten vitamiinit tai kivennäisaineet. Kaikki mahdollistavat syöpäsolujen kasvun estämisen ja vähentävät kehomme sisäelinten tulehdusta.

6. Ne sisältävät kuitua

Siemenet sisältävät yleensä erinomaisia ​​määriä kuitua. Se on ruoka, joka esiintyy luonnollisesti koteloituna omaan suojakuituunsa, mikä hyödyttää meitä. Se on erittäin hyödyllinen, koska sillä on kyky parantaa kauttakulkua ja ruoansulatuskanavan terveyttä ja pitää suoliston kasvisto hyvässä kunnossa.

• Suosittelemme sinua: "11 eniten anti-inflammatorista ruokaa (ja muut niiden ominaisuudet)”

7. Auttaa laihtua

Pellavansiemen auttaa laihtua eri syistä. Ensinnäkin sen upea kuitupitoisuus antaa kylläisyyden tunteen, eikä kyllästyneillä ole tapana syödä aterioiden välillä. Se edustaa erittäin sopivaa ruokaa aamiaisiin ja välipaloihin. Lisäksi pellavansiemenet lisäävät aineenvaihduntaa.

8. Ne tarjoavat energiaa

Pellavansiemenet ovat suuri energialähde. Sen suuri määrä terveellisiä rasvoja ja aminohappoja tekee siitä erittäin sopivan ruoan päivän alkuun. Aamiaisen valmistaminen näillä siemenillä takaa energiansaannin, joka yhdessä vitamiinien ja kivennäisaineiden kanssa on ihanteellinen päivän aloittamiseksi.

9. Ne auttavat rentoutumaan

Ei vain niitä voi syödä suoraan, ja voit myös tehdä infuusioita näillä siemenillä. Niitä käytetään myös rikastamaan infuusioita, ja pellavansiemenillä on ominaisuuksia ja etuja stressin vähentämisessä. Kourallisen siementen jauhaminen ja infuusion tekeminen niiden kanssa on hieno idea ennen nukkumaanmenoa.

10. Paranna ihoa

Ihon uudistumista ja yleistä terveyttäsi voidaan parantaa syömällä pellavansiemeniä. Tämän ruoan erilaiset aineet saavat ihon tasaisemmaksi ja elinvoimaisemmaksi hyvän terveydentilan ansiosta. Tämä puolestaan ​​parantaa olosuhteita iho-ongelmien torjumiseksi samalla kun se sallii ihon uudistumisen.

• Ehkä saatat olla kiinnostunut: "10 ruokaa, joita voit syödä päivittäin"

11. Huolehdi hiuksista

Hiukset voivat hyötyä suuresti myös pellavansiementen ansiosta. Vaikka niiden syöminen on aina positiivista hiuksillemme, pellavansiemeniä sisältävien valmisteiden levittäminen on vielä parempi. Pellavansiemenöljyä voidaan lisätä tavalliseen shampoon, jotta hiuksesi näyttävät kauniilta, terveiltä ja vahvilta.

12. Paranna glykeemisen (verensokerin) hallintaa

Pellavansiemenet auttavat säätelemään sokerin määrää veressä. Kuidun puskurivaikutuksen ja muiden aineiden vaikutuksen ansiosta sokeripitoisuudet eivät nouse huimasti, jos syömme tätä ruokaa.

13. Edistää sydän- ja verisuoniterveyttä

Pellavansiementen säännöllinen nauttiminen parantaa myös sydän- ja verisuoniterveyttä. Niiden on osoitettu toimivan hyvin torjuakseen korkeita kolesteroli- ja triglyseriditasoja, ja ovat siksi hyviä myös ateroskleroosin estämisessä. Lisäksi ne palvelevat myös niin, että verenpaine ei pääse käsistä verenpainetaudissa.

14. Lievittää kuukautiskipuja

Kuukautiskouristusten yhteydessä on myös suositeltavaa syödä pellavansiemeniä. Tämä ruoka sopii naisille, jotka tarvitsevat ylimääräistä apua kuukautistensa ohittamiseen. Tulehdusta estävien ominaisuuksiensa ansiosta se on ruoka, joka voi auttaa parantamaan siihen liittyviä oireita.

• Muut käyttäjät ovat lukeneet: "¿Mikä on paleo-ruokavalio? Löydä heidän pääideat"

Bibliografiset viitteet

• Catz, C. (2017). Chia, pellava ja psyllium: Supersiemenet. Bilbao: Beta-versiot.

• Cunnane S.C., Ganguli S., Menard C., Liede A.C., Hamedeh M.J., Chen Z.J., Wolever T.M.S., Jenkins. D.J.A. (1993). Korkean alfa-linoleenihapon kirves (Linum usitatissimum): joitain ravitsemuksellisia ominaisuuksia ihmisillä. Br. J. Nutr., 69, 443–453.

• Gambus, H., Borowiec, F. ja Zajac, T. (2003). Kemiallinen koostumus pellavaa eri värillä tuotemerkillä. Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. 12/53 (3), 67-70.

• Horrobin, D.F. (1990). Gammalinoleenihappo: Välituote välttämättömissä rasvahappojen aineenvaihdunnassa, jolla on potentiaalia eettisenä lääkkeenä ja elintarvikkeena. Ilm. Contemp. Pharmacother, 1, 1-45.