Kevyet illalliset: 7 nopeaa ja terveellistä ideaa viikon jokaiselle päivälle

Jotain yhtä yleistä ja arkea kuin syöminen voi tulla monimutkaiseksi: monta kertaa emme tiedä miten Kun yhdistämme ruokaa, syömme aina samaa ja ideoita on loppunut, etenkin kun etsit kevyitä illallisia siinä on kyse.

Totuus on, että kun tunnemme tasapainoisen ja terveellisen ruokavalion, päätämme mitä syödä päivälliselle ja mistä pidämme, siitä voi tulla päänsärky. Mutta rauhoittu, inspiroidu tästä kevyt illallismenu, 7 ideota koko viikoksi.

• Aiheeseen liittyvä artikkeli: "Terveelliset välipalat: 10 helppoa vähäkalorista ideaa”

Miksi meidän pitäisi syödä kevyt illallinen

Jotkut meistä kuuluvat virheeseen ajattelemalla, että vain laihtumissuunnitelmassa olevien ihmisten pitäisi tehdä kevyitä illallisia tai että koska kehosi ei nouse painoon, sinun ei pitäisi huolehtia ruokinta. Mutta totuus on se meidän kaikkien pitäisi yrittää tehdä kevyitä illallisia hyvän ruoansulatuksen takaamiseksi.

Aineenvaihduntamme pilkkoo ruokaa paremmin aamulla ja käyttää kaiken tarjoamansa energian toimiakseen kunnolla päivän aikana. Mutta tuntien myötä hän tarvitsee yhä vähemmän energiaa, kun nukkumaanmenoaika lähestyy.

Jos katsot kuinka biologinen kellosi toimii, huomaat, että suolesi lakkaa toimimasta klo 22.30 mitä sinulla on päivällisellä, ei ole paljon aikaa sulattaa ja se pysyy kehossasi seuraavaan aamuun asti.

Kevyen illallisen on siis oltava suhteessa suurempi vihannespitoisuus ja keskimääräinen proteiinipitoisuus, onko kasvi tai eläin. Niiden, joilta puuttuu vähän hiilihydraatteja, tulisi ottaa pieni annos ja varmistaa, että ne eivät ole yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja, kuten puhdistettuja jauhoja. Siinä tapauksessa pieni paahtoleipä täysjyväleipää on enemmän kuin tarpeeksi.

• Aiheeseen liittyvä artikkeli: "Mitkä ovat elintarvikkeet, jotka sisältävät hiilihydraatteja?”

Kevyitä illallisia viikon ajan

Tämän viikon kevyiden illallisten valikossa voit kokeilla herkullisia ruokia, ravitsemuksellisesti tasapainoisia ja inspiroivia tekemään omia muunnelmia.

1. Maanantai: Tomaattikeitto

Erinomainen tapa aloittaa viikko lauantain ja sunnuntain ylien jälkeen on päättää keitosta, koska ne ovat helposti sulavia ja tarjoavat hyvän määrän ravinteita, joka on erinomainen kuin kevyt illallinen.

Ainekset

6 tomaattia, 1 siivu juustoa, sipuli, purjo, basilika ja vesi.

Valmistautuminen

Aloita pesemällä kaikki vihannekset. Ota tomaatit ja poista niiden varsi, sitten kiehauta vesipannussa ja varmista, että vesi peittää tomaatit. Keittämisen aikana pilko sipuli, purjo ja basilika hyvin pieniksi ja paista ne mieleisekseen.

Kun tomaatin vesi on kiehunut, poista se kattilasta ja haarukan ja veitsen avulla poista kuori, huomaat, että se irtoaa helposti. Laita sitten tomaatit tehosekoittimeen ja sekoita. Sekoita lopuksi keitto, joka on valmistettu sekoittamalla tomaatit sipulin ja basilikan kanssa.

Se palvelee

Laita viipale juustoa kulhoon ja kaada tomaattikeitto sen päälle. Lisää puoli tl oliiviöljyä ja se on valmis juomaan.

Muunnelmat

Voit lisätä paahtoleipää täysjyväleipää tämän kevyen illallisen mukana. Myös, jos haluat, voit vaihtaa juustoviipaleeksi silputtua kanaa.

2. Tiistai: Tortilla kääritään

Tämä on yksi helpoimmista kevyistä illallisista valmistaaNo, se ei vie aikaa ja voit tehdä lukemattomia muunnelmia samalla ajatuksella.

Ainekset

2 munaa, 2 viipaletta kalkkunankinkkua, ¼ avokado leikattu nauhoiksi.

Valmistautuminen

Vatkaa munat pienellä suolalla ja pippurilla maun mukaan ja valmistaa tarpeeksi kypsennetty munakas. Kun se on valmis, siirrä se lautaselle ja jaa se puoliksi, tai jos haluat sen pienemmissä puremissa, voit jakaa sen kolmeen riviin. Laita nyt kalkkunankinkku, avokado-viipaleet, rullaa ylös ja kaikki! Sinulla on paljon terveellisempi ja helpommin sulava versio kääreestä.

Muunnelmat

Yritä vaihtaa ainesosat ja sisällytä toiseen tyyppinen kinkku, pehmeä juusto, rucola, kirsikkatomaatit tai mitä haluat.

3. Keskiviikko: Sienet tai sienet juustolla

Tämä on toinen nopea kevyt illallinen ja erinomainen jakaa ystävien kanssa.

Ainekset

1 tarjotin sieniä, 2 viipaletta pehmeää juustoa, sipulia, purjoa, persiljaa ja voita.

Valmistautuminen

Pilko sipuli, purjo ja persilja hyvin pieniksi ja laita vähän voita lämmittämään pannulle. Myöhemmin Hauduta sipuli, purjo ja persilja siinä. Lisää sienet keskilämmöllä ja sekoita ajoittain. Kun huomaat, että ne ovat lähellä valmistumista, lisää juusto niin, että se sulaa heille, ja sinulla on ne valmiina illalliselle.

Muunnelmat

Kun sienet ovat kypsyneet, lisää juusto ja laita ne uuniin gratinoimaan. Voit myös muuttaa sen montaditoksi laittamalla sienet täysjyväleivän päälle.

4. Torstai: Avokado-kori

Rakastamme avokadoa kevyiden illallisten ainesosana, koska sen maku on vertaansa vailla ja tarjoaa meille terveellisiä rasvoja ja erittäin hyviä ravintoaineita.

Ainekset

1 avokado, 1 tölkki luonnollista tonnikalaa, ¼ sipuli ja ½ pippuria, 1 rkl oliiviöljyä ja suolaa.

Valmistautuminen

Aloita pilko sipuli ja paprika mahdollisimman pieniksi. Kun se on valmis, sekoita tonnikalaan ja lisää ripaus suolaa ja oliiviöljyä. Ota nyt avokado, leikkaa se kahtia ja poista siemenet ja poista sitten kuori. Ota seos ja tarjoile sitä sen tilan sisällä, jonka siemenet ovat jättäneet avokadoon, ja sinulla on kevyt, herkullinen ja värikäs illallinen valmis.

• Aiheeseen liittyvä artikkeli: "9 avokadon hyötyä (kauneudessa ja terveydessä)”

5. Perjantai: Kesäkurpitsa-spagettia

On jo perjantai, ja innostuksen ylläpitäminen kevyillä illallisilla voi olla meille vaikeaa. Haluamme tavata ystäviä ja aloittaa viikonlopun ryhmäillallisella. Siksi annamme sinulle tämän kesäkurpitsa spagetti resepti, jota varmasti rakastat.

Ainekset

Kesäkurpitsa ja suosikkikastikkeesi tai pastakastikkeesi resepti.

Valmistautuminen

Itse asiassa mitä aiomme tehdä tälle kevyelle illalliselle, on vaihtaa pasta kesäkurpitsaan. Sitä varten, ota kesäkurpitsa ja leikkaa se vihannesleikkurilla, niin että se leikataan suikaleiksi kuten spagetti.

Jos sinulla ei ole sellaista, voit improvisoida perunan kuorimalla ja tehdä nauhat niin ohuiksi kuin pystyt. Kun olet valmis, keitä niitä vedessä ripaus suolaa muutaman minuutin ajan ja tarjoile sitten suosikkikastikkeesi kanssa.

6. Lauantai: Avokado-paahtoleipä

Kuuluisa avokado-paahtoleipä, josta pidämme niin paljon tuolloin brunssi Se on myös erinomainen ruokalaji meille kevyeksi illalliseksi.

Ainekset

1 täysjyväpaahtoleipä, 1 avokado, ½ tomaatti, sipuli, purjo, fetajuusto ja suola.

Valmistautuminen

Laita kaikki avokado kulhoon ja murskaa se haarukalla tai laastilla, kunnes se näyttää guacamolelta. Lisää sitten ripaus suolaa ja hienonnettu tomaatti ja sipuli. Sekoita hyvin. Levitä guacamole paahtoleivälle ja asenna siihen fetajuustoa ja illallinen!

Muunnelmat

Voit lisätä kalkkunankinkkua tai vaihtaa fetajuustoa ja kinkkua muniin. Mitä haluat.

7. Sunnuntai: munakas

On normaalia, että sunnuntaina et todellakaan halua kokata, siksi lähdemme hyvin yksinkertainen resepti kevyille illallisille tälle päivälle: munakas tai ranskalainen munakas.

Ainekset

2 munaa, 2 viipaletta kinkkua ja 1 hienonnettu tomaatti.

Valmistautuminen

Sekoita munat kulhoon ripaus suolaa ja pippuria. Lisää oliiviöljyä paistinpannuun ja lämmitä. Kun öljy on valmis, kaada munat ja anna pohjan alkaa muutama sekunti kypsyä.

SittenLisää tomaatti ja kinkku munakas keskeltä toiselle puolelle. Kun muna ei ole enää melkein nestemäinen, sulje munakas kahtia. Käännä se kypsennyksen lopettamiseksi ja se on valmis.

Muunnelmat

Parasta munakas on, että voit tehdä loputtomia muunnelmia juustolla, sienillä, paprikoilla ja ainesosilla, joista pidät eniten.

• Aiheeseen liittyvä artikkeli: "Ruokavalio, jolla voit menettää 7 kiloa 30 päivässä”