Mageirochophobie (peur de cuisiner): symptômes, causes et traitement

La mageirochophobie est la peur excessive de cuisiner. Loin d'être une question de faible préférence ou de goût pour ladite activité, la mageirochophobie se caractérise par le déclenchement d'expériences d'anxiété importantes. Bien qu'elle ne représente pas une catégorie clinique spécifique, la mageirochophobie est un terme récemment popularisé dans des magazines ou des blogs populaires, il vaut donc la peine de revoir d'où il vient.

Nous verrons ci-dessous ce qu'est la mageirochophobie, quelles sont certaines de ses manifestations et quelles stratégies peuvent être appropriées pour le modifier.

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Mageirochophobie: peur de cuisiner

Le terme mageirochophobie vient du grec "mageiros" qui signifie "cuisinier" ou "boucher", et "phobos" qui signifie "panique". Le mot « magique » est également dérivé du même mot, qui signifie « lié à la cuisine ». Ce dernier, associé au mot « magirista » (expert en cuisine), était présent depuis la fin du XIXe siècle pour désigner l'art culinaire et son histoire.

Ainsi, la mageirochophobie c'est la peur de cuisiner. Comme pour toutes les phobies, ce n'est pas seulement le refus quotidien de cuisiner pour se nourrir. En d'autres termes, il ne s'agit pas d'une préférence pour ne pas cuisiner car il est plus facile ou plus pratique de manger à l'extérieur de la maison ou de manger des aliments préparés par quelqu'un d'autre. Une phobie est considérée uniquement comme une activité qui déclenche une expérience de panique irrationnelle (non explicable par les codes culturels de la personne) et génère donc une anxiété importante.

La mageirochophobie, cependant, pas considéré comme une catégorie clinique spécifique elle n'a pas non plus été étudiée ou caractérisée par la psychopathologie. Pour cette raison, il n'est pas considéré comme suffisamment grave pour mériter un traitement en soi, au-delà d'une intervention psychologique visant plusieurs de ses conséquences.

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Causes possibles

La peur de cuisiner peut faire partie d'un spectre plus large de peurs liées, par exemple, aux petits espaces dont disposent certaines cuisines, à la approbation ou désapprobation sociale, avec la rigidité des instructions pour certaines recettes, ou avec une expérience antérieure liée aux ustensiles culinaire. Pour la même raison, la mageirochophobie Cela peut se manifester de la peur d'être invité à cuisiner, à la préparation de plats complexes au four.

De même, cette peur peut être liée à la façon dont la personne a été socialisée par rapport à l'activité de cuisine, c'est-à-dire selon les normes et les rôles de son environnement immédiat. Ce dernier comprend des attentes ou des demandes qui lui ont été présentées socialement, et qui peuvent l'avoir amené à associer l'activité de cuisiner comme quelque chose de désagréable.

En d'autres termes, ce qui précède peut avoir généré des perceptions spécifiques sur l'activité de cuisiner en fin de compte. déclencher une gêne ou un rejet. Ainsi, certaines des principales causes de la mageirochophobie peuvent être les suivantes :

• Peur de se blesser ou de se brûler liés au processus de cuisson.
• Peur de propager des virus ou des maladies.
• Peur de mal préparer les aliments.
• Peur de la complexité des recettes.
• Les peurs liées aux troubles alimentaires.

Symptômes

Comme nous l'avons vu précédemment, les manifestations peut varier selon la personne et son contexte immédiat. En général, les manifestations de la mageirochophobie comprennent le refus de cuisiner accompagné d'un Évitement excessif en s'approchant de la cuisine ou de tout endroit où une telle activité est événement.

Cela signifie que la panique peut être déclenchée même en se trouvant dans des situations où quelqu'un d'autre cuisine. De même, ils accompagnent symptômes caractéristiques de l'anxiété, présent dans toutes les phobies par définition: sensations de noyade, vertiges, transpiration, agitation, douleurs thoraciques, etc.

Traitement

Le traitement le plus utilisé pour les phobies est la perspective cognitivo-comportementale, qui consiste à modifier les pensées générées lors du rejet des stimuli redoutés; dans ce cas ce serait l'action de cuisiner. De même, il se concentre sur la réalisation d'une série d'approximations successives du stimulus, qui peut commencer par présenter des images simples jusqu'à se rapprocher de plus en plus d'une cuisine.

De la même manière, cela se combine avec un accompagnement émotionnel important qui réduit le niveau d'anxiété de la personne avant le stimulus; et il peut inclure une exploration plus approfondie des significations associées à la cuisine, ce qui permet de les modifier ou de les confronter progressivement.

Étant donné que la mageirochophobie est très probablement liée à des expériences d'anxiété plus larges et plus complexes, il est important de les traiter dans leur ensemble. La mageirochophobie peut n'être qu'une manifestation d'un spectre plus large d'anxiétés, donc il faut connaître d'autres dimensions de la personne pour pouvoir les traiter. Sinon, vous pouvez tomber dans l'erreur de ne modifier les comportements que temporairement ou superficiellement et motivés uniquement pour l'approbation sociale, au-delà de l'éradication des conflits qui sont en arrière-plan ou autour de la mageirochophobie.

Quelques stratégies pour réduire l'anxiété en cuisine

Pour y parvenir, un accompagnement progressif et approfondi est nécessaire. Cependant, certaines stratégies simples qui peuvent diminuer l'expérience de l'anxiété spécifiquement liée à la cuisine sont les suivantes :

• faire des plats simples et qui ne comportent pas de risques tels que brûlures ou coupures, et cuisinent petit à petit des plats plus élaborés.
• Repérez un plat préféré ou un repas très apprécié et essayez de le préparer, en vous familiarisant progressivement avec les instructions et les ustensiles.
• Cuisinez avec quelqu'un qui inspire sécurité et confiance.
• Cuisiner pour d'autres personnes, de préférence proches, pour favoriser la reconnaissance sociale.
• Effectuez l'une des étapes ci-dessus une fois par semaine et augmenter progressivement la fréquence.

Références bibliographiques:

• Jason (2014). Mageirocophobie - Peur/Phobie de la cuisine. Phobies les plus courantes. Consulté le 22 août 2018. Disponible en http://mostcommonphobias.com/mageirocophobia-fear-phobia-cooking/.
• Alberts, S. (2010). Surmonter la mageirocophobie - la peur de cuisiner. Huffpost. Consulté le 22 août 2018. Disponible en https://www.huffingtonpost.com/dr-susan-albers/overcoming-mageirocophobi_b_711520.html? gucompteur=1.
• Quinion, M. (2010). Magique. Mots du monde entier. Consulté le 22 août 2018. Disponible en http://www.worldwidewords.org/weirdwords/ww-mag1.htm.
• Soir, A. (1853). Le Pantropheon: La collection de livres de cuisine antiquaires américains. Andrews McMEel Publishing: Kansas, City.