Troubles de l'alimentation et sport: existe-t-il un lien ?

Victor Torres vous le dit, nutritionniste du sport chez INDYA.

Normalement, nous associons certains troubles mentaux aux personnes qui pratiquent un certain type de sport, mais la pratique d'un sport nous apporte d'innombrables bienfaits sur le plan physique et mental.

L'apparition de troubles de l'alimentation est plus fréquente que dans les sports où le poids corporel revêt une importance particulière.. Par exemple, les sports de catégorie de poids, les sports où l’esthétique et le physique sont impliqués, et les sports d’endurance où les athlètes associent moins de graisse à plus de performance.

Les troubles de l’alimentation sont présentés comme l’un des facteurs de risque possibles pouvant contribuer au développement d’un trouble de l’alimentation. Au niveau sportif, ce que recherchent les nutritionnistes, c'est être en mesure de fournir une nutrition optimale pour obtenir les performances maximales de l'athlète, c'est pourquoi il est important de l'éduquer au niveau sportif. information nutritionnelle aux sportifs afin qu'ils comprennent l'importance de la nutrition et préviennent ce type de troubles, en tenant compte de la complexité des facteurs impliqué.

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Qu’est-ce qu’on appelle un trouble de l’alimentation ?

Un trouble de l’alimentation fait référence à un problème de santé mentale grave qui affecte la relation d’une personne avec la nourriture. Ces troubles peuvent se manifester de diverses manières, comme par exemple une restriction extrême de la consommation d’aliments, des épisodes récurrents d’alimentation excessive ou des épisodes sélectifs et évitant. Essentiellement, les troubles de l'alimentation Ils concernent non seulement la quantité de nourriture consommée, mais également les attitudes et les pensées associées à la nourriture, au poids corporel et à l’image corporelle..

Les dysfonctionnaires sont présents de manière considérable dans la population mondiale, mais lorsque nous parlons de la population sportive, le pourcentage monte en flèche. Surtout chez les athlètes féminines et les jeunes adolescentes.

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Quels types de TCA sont connus ?

Les ED les plus courants sont anorexie nerveuse, la boulimie mentale, l'hyperphagie boulimique et les troubles de l'alimentation non spécifiés ailleurs.

anorexie nerveuse Elle se caractérise par une consommation de moins d'énergie que nécessaire en plus d'avoir une perception déformée de votre corps, vous voyant d'autant plus au-dessus de votre poids réel. Cela provoque de graves problèmes de malnutrition et peut même entraîner la mort par faim.

boulimie mentale Il s'agit de périodes de frénésie alimentaire excessive suivies de vomissements ou d'autres moyens de compenser ces crises de boulimie (laxatifs, exercice intense...). Cela ne doit pas nécessairement être lié à un poids insuffisant ou à un surpoids. Cela peut causer des problèmes à la fois physiques et mentaux.

Trouble de l'hyperphagie boulimique Il s’agit d’épisodes de frénésie alimentaire incontrôlée et sans compensation comme dans la boulimie. Cela entraîne un apport calorique excessif et est associé au surpoids et à l’obésité.

Un trouble de l'alimentation non spécifié ailleurs est classé lorsque les critères permettant de répondre aux troubles de l'alimentation ci-dessus ne sont pas remplis.

Quels TCA sont les plus liés au sport ?

Les troubles dysfonctionnels ont une prévalence plus élevée dans la population des athlètes que dans la population générale. Cependant, les troubles qui impliquent une perte de poids comme l'anorexie et la boulimie, dans certains cas, les rend plus liés au des sports.

La prévalence des troubles dysfonctionnels dans le sport est plus élevée chez les athlètes féminines que chez les hommes et plus encore aux stades de croissance comme l’adolescence. en raison de l'importance de l'esthétique à cette époque. Néanmoins, certains athlètes masculins souffrent également de troubles de l’alimentation.

Les sports les plus sujets à souffrir de dysfonction érectile peuvent être regroupés dans les groupes suivants :

• Les sports dans lesquels un faible poids peut constituer un avantage concurrentiel et où l’esthétique est également importante, comme le ballet classique et la gymnastique.
• Sports d'endurance où un faible poids peut améliorer les performances comme le cyclisme ou la course à pied.
• Sports où les athlètes ont des catégories de poids comme la boxe, l'haltérophilie, le taekwondo, etc.

Souffrir d’un trouble de l’alimentation lors de la pratique d’un sport est fortement associé au syndrome de déficit énergétique lié au sport. (RED-S pour son acronyme en anglais). Ceci peut provoquer (en plus de tous les problèmes liés au TCA lui-même) un déficit énergétique prolongé dans le temps qui entraînera diminue la masse musculaire, elle favorisera l'apparition de blessures, d'ostéoporose, de problèmes menstruels et d'une foule de déséquilibres au niveau hormonale.

Comment un nutritionniste peut-il orienter la stratégie d’un sportif atteint d’un trouble alimentaire ?

Il est important qu’il soit clair que les troubles de l’alimentation doivent être traités de manière interdisciplinaire entre un médecin et un psychologue. Du point de vue nutritionnel, nous pouvons également aider et faire notre part.

Ce travail en 3 parties fera de l'évolution une réussite. Du côté du psychologue, il sera important d'aborder la relation que vous entretenez avec la nourriture et ce que vous ressentez lorsque vous adoptez les comportements. De la part du médecin, il conviendra de déterminer comment se porte l'athlète au niveau de la santé en interprétant les tests, les biomarqueurs de santé, s'il existe une éventuelle malnutrition, etc.

Concernant la partie nutritionnelle, le plus important sera d'apporter à chaque athlète l'énergie nécessaire à la pratique sportive, faisant comprendre à l'athlète combien il est important pour la performance. Une fois cela clair, nous pouvons adapter leur alimentation en connaissant leurs habitudes alimentaires. S'il est nécessaire de manger plus ou moins de repas, s'il est nécessaire d'apporter plus d'énergie pour certains entraînements, s'il convient d'ajouter quelques provisions pendant l'entraînement...

Pouvez-vous continuer à faire du sport ?

Il faut souligner que Les troubles de l'alimentation doivent être diagnostiqués par un médecin et un psychologue. Par conséquent, en tant que nutritionnistes, nous ne pouvons pas savoir s’il est sécuritaire de continuer à faire du sport. Si le côté médical donne le feu vert et que le psychologue estime que c'est le bon moment pour initier au sport, on pourrait continuer.

Une pratique de compensation pour avoir trop mangé chez les athlètes atteints de dysfonction érectile consiste généralement à effectuer un exercice physique intense, dans ces cas-là, cela ne serait pas approprié.