Papaye: 12 bienfaits et propriétés saines

La papaye est un fruit originaire du Mexique. Il est de grande taille et est actuellement cultivé dans de nombreuses régions du monde. Grâce à son bon goût et ses nutriments, la papaye est devenue un fruit indispensable pour une alimentation légère et saine dans de nombreux foyers à travers le monde.

Comme la plupart des fruits, il a un apport en protéines et en graisses que l'on peut considérer comme faible. Pas si d'autres nutriments qui sont dans des concentrations importantes et qui profitent au corps dans différents domaines.

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La papaye a de multiples bienfaits et propriétés pour le corps

Parmi les composants de la papaye figurent la papaïne, les fibres et la vitamine C. Ces nutriments sont impliqués dans différentes parties du corps et l'influencent de différentes manières. Pour cette raison, il est important de connaître les propriétés et les avantages de la papaye.

Après avoir connu tout ce que la papaye a à offrir, vous n'hésiterez sûrement pas à l'inclure dans votre alimentation habituelle. Soit en combinaison avec d'autres fruits et à différents moments de la journée, puisque c'est un fruit qui peut être mangé dans différents plats et cuisiné de manières très différentes.

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1. Améliorer la constipation

La papaye est l'un des fruits qui aide le plus à soulager la constipation. Bien que sa teneur en fibres ne soit pas la plus élevée par rapport aux autres fruits, la papaïne et sa teneur en eau parviennent à stimuler l'intestin pour améliorer le transit.

Cependant, s'il n'y a pas de problème à cet égard, manger de la papaye permet de l'éviter, elle a donc également un effet préventif. Donc, manger ce fruit au petit-déjeuner en portion mesurée est une excellente idée pour se sentir léger le reste de la journée.

2. Booster le système immunitaire

La vitamine C contenue dans une petite portion de la papaye est beaucoup plus élevée que celle d'une orange. Il suffit de 100 grammes de ce fruit tropical pour couvrir les besoins quotidiens en vitamine C.

Cette vitamine est essentielle pour renforcer le système immunitaire, donc consommer de la papaye avec fréquence, aide à réduire le risque de contagion dans les maladies virales, surtout parfois hivernal.

3. Diurétique

Manger de la papaye aide à ne pas retenir les fluides. Cela permet à son tour d'aucun gonflement dans le corps. Ce fruit est composé à 90 % d'eau et, pour cette raison, son ingestion a des effets diurétiques sur l'organisme.

Nul doute que ce fruit est idéal pour se sentir léger le reste de la journée. En été, lorsque la chaleur est plus intense et qu'il est courant de retenir les fluides; dans ces cas, la papaye est une excellente alliée pour alléger les gonflements et soulager l'inconfort.

4. Protéger la peau

La peau est protégée grâce aux bêta-carotènes de papaye. Ces bêta-carotènes sont les précurseurs de la vitamine A, qui protègent la peau des radicaux libres qui l'affectent et l'endommagent, entraînant un vieillissement prématuré du derme. Avec la papaye, nous neutralisons cet effet.

De plus, ils fournissent une pigmentation naturelle à la peau qui la rend jeune et éclatante. Pendant l'été, cet effet est idéal car il nous aide à obtenir un bronzage spectaculaire, facilitant que la pigmentation soit plus intense et uniforme.

5. Favorise l'absorption du fer

En raison de sa teneur élevée en vitamine C, la papaye aide le fer à être absorbé par notre corps. Un apport suffisant en fer aide à réduire les risques d'anémie, mais pour que le fer soit fixé, vous devez également ingérer suffisamment de vitamine C.

Comme déjà mentionné, la papaye est l'un des fruits les plus concentrés en vitamine C, ce qui en fait un aliment idéal pour assurer la fixation du fer dans l'organisme. Ainsi, nous renforçons le système immunitaire.

6. Antioxydant

La papaye contient du lycopène, un puissant antioxydant. Ce composant est ce qui donne à la papaye sa couleur orange intense. En même temps, il apporte à l'organisme ses bienfaits antioxydants pour lutter contre les radicaux libres.

Cette propriété a des bienfaits pour la peau et les cheveux. Beaucoup de gens recommandent d'ajouter un peu de pulpe de papaye au shampooing pour nourrir les cheveux, mais l'ingérer est bien mieux pour que ses nutriments soient absorbés par l'organisme.

7. Digestion des protéines

La papaïne contenue dans la papaye aide à une meilleure digestion des protéines. C'est une enzyme dont la fonction est de traiter, digérer et absorber correctement les protéines contenues dans d'autres aliments.

C'est la raison pour laquelle une alimentation équilibrée et saine comprend généralement une portion de papaye. C'est un fruit qui aide à très bien équilibrer l'alimentation. Et comme déjà mentionné, il est parfait pour jeter ce dont le corps n'a pas besoin.

8. Action bactériostatique

Certaines études semblent montrer que la papaye a des fonctions bactériostatiques. Surtout quand ce fruit n'est pas mûr, ils aident les bactéries qui se logent dans l'intestin et qui peuvent l'endommager à ne pas se développer.

En raison de cette propriété, la papaye est dite bactériostatique. Bien que cette fonction diminue considérablement, plus elle est mûre et sucrée. Même ainsi, le reste des propriétés de la papaye restent les mêmes.

9. Prévention des maladies cardiovasculaires

La papaye contient des flavonoïdes. Les flavonoïdes, entre autres fonctions, protéger le corps de l'oxydation par le cholestérol. Ceci est directement lié à la prévention des maladies cardiovasculaires.

En plus de cette teneur en flavonoïdes, grâce à ses Vitamines C et A, qui renforcent le système immunitaire et ses antioxydants, la papaye est une excellente alliée pour prévenir les maladies liées à l'accumulation de cholestérol.

10. Favorise la formation de collagène

La vitamine C dans la papaye favorise la formation de collagène. Ce composant est vital pour maintenir un corps sain et une peau jeune et radieuse. La production de collagène diminue avec l'âge.

Cependant, une consommation élevée d'aliments contenant de la vitamine C, comme la papaye, favorise que le collagène ne diminue pas et que notre corps continue à le générer. Cette protéine est essentielle pour prévenir la détérioration des cellules de l'organisme.

11. Équilibre basique acide

La papaye a divers minéraux. Le potassium, le magnésium, le calcium et le phosphore sont des minéraux qui favorisent l'équilibre acido-basique dont le corps a besoin. Le magnésium et le potassium sont parmi les minéraux les plus présents.

Bien qu'il existe d'autres fruits qui présentent ces minéraux dans des proportions plus importantes que la papaye, les autres propriétés trouvées dans ce fruit complètent très bien une alimentation équilibrée et très sain.

12. Contre les blessures

La papaye a été utilisée de diverses manières en médecine traditionnelle. L'une de ces fonctions est précisément pour le traitement des plaies. C'est parce que la papaïne aide à accélérer les processus de guérison.

La papaye est l'un des aliments et des fruits les plus concentrés en papaïne, c'est pourquoi elle a été historiquement utilisée pour prévenir l'infection des plaies et éliminer les zones nécrotiques. Il est donc bon de penser à manger de la papaye pour éviter l'infection des plaies et accélérer le processus de guérison.

Références bibliographiques

• Aziz I, Branchi F, Sanders DS (août 2015). "L'ascension et la chute du gluten !". Proc Nutr Soc (Révision) 74 (3).
• Moe Byrd-Bredbenner et Berning Beshgetoor: Perspectives en nutrition. Canada: McGrawHill, quatrième édition.