Les 4 différences entre les cellules animales et végétales

Tous les êtres vivants partagent la même unité de base, qui n'est autre que la cellule. Des plus petits microorganismes unicellulaires aux organismes multicellulaires les plus complexes, la cellule est toujours présente. Mais que tout ait la même unité, ne veut pas dire que c'est la même pour tout le monde.

Les animaux et les plantes sont des êtres vivants qui ont un type plus complexe d'interactions cellule-cellule; Ces corps microscopiques s'organisent pour former des tissus et des organes spécialisés. Mais une plante est très différente de ce qu'est un animal, et ces différences sont déjà visibles au niveau cellulaire. Dans cet article nous passerons en revue les différences entre la cellule animale et la cellule végétale.

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Principales différences entre les cellules animales et végétales

Les cellules animales et végétales Ils sont eucaryotes, c'est-à-dire que leur contenu génétique est isolé dans un noyau, qui le sépare du reste et qui présente des organites membraneuses (complexes qui assurent des fonctions vitales pour cet élément microscopique). Malgré cela, des caractéristiques spécifiques sont observées qui permettent de distinguer les cellules végétales des cellules animales.

Certaines de ces différences sont si frappantes que dans le domaine de l'histologie (étude des tissus), en jetant un coup d'œil sur un échantillon de tissu au microscope, il est possible de savoir s'il provient d'une plante ou d'un animal. Voyons ce qu'ils sont

1. Structures extérieures

Toutes les cellules présentes une membrane composée de deux rangées qui séparent l'intérieur de l'extérieur. Avoir une deuxième couche recouvrant la cellule n'est plus si courant, et c'est là que réside une différence entre les cellules animales et végétales. Alors que les premières n'ont pas de couche secondaire, les cellules végétales ont ce qu'on appelle la paroi cellulaire en cellulose. Cette structure rigide offre une protection (comme dans les bactéries) et offre une durabilité aux tissus, car la paroi agit comme la base de l'organisation cellulaire.

Les tissus animaux sont également constitués de réseaux cellulaires, bien qu'ils ne possèdent pas la paroi cellulaire. Mais au lieu de cela, ils présentent la matrice extracellulaire, qui n'est pas observée dans les tissus végétaux. Cet espace est constitué de protéines structurales, comme le collagène, qui fournit un moyen de relier les cellules les unes aux autres et de façonner les tissus. Malgré leurs différences, la paroi cellulaire et la matrice extracellulaire partagent des fonctions (support de structure).

2. Division cellulaire

Un sujet lié au précédent et qui propose des différences entre les cellules animales et végétales se trouve dans le processus de division cellulaire, qu'il s'agisse de mitose ou de méiose. Au moment de diviser la cellule en deux, le mécanisme utilisé est différent.

Alors que dans les cellules animales, c'est par strangulation de la membrane cellulaire, dans les cellules plantes est due à la formation d'un septum, qui fera partie de la future paroi cellulaire qui séparera les deux cellules sœurs.

3. Organelles

La principale caractéristique des plantes est leur capacité à tirer de l'énergie du soleil, c'est-à-dire qu'elles peuvent effectuer la photosynthèse. Ceci est possible grâce à la présence dans les cellules végétales de un organite unique, connu sous le nom de chloroplaste, qui est en charge du processus de photosynthèse avec l'utilisation du pigment chlorophylle, responsable de la couleur verte des feuilles des plantes et de certaines algues.

Avoir une paroi cellulaire a ses avantages ainsi que ses inconvénients. Etant isolé, le transit des particules dans les cellules est limité, bien que ce ne soit pas si nécessaire car ils effectuent la photosynthèse, c'est-à-dire qu'il n'a pas besoin d'une alimentation externe. En revanche, les cellules animales n'ont d'autre moyen d'obtenir de l'énergie qu'en captant des substances extérieures par leur membrane.

Afin d'assimiler les produits, les cellules effectuent la phagocytose, un processus qui conduit la membrane cellulaire à générer une vacuole ou vésicule avec la particule à l'intérieur, pour transporter plus tard ce "paquet" à l'intérieur pour être digéré. De la même manière que pour l'estomac, il est nécessaire que la particule capturée se désintègre en composants plus petits pour les absorber, et pour cela il faut ajouter des enzymes (protéines à capacité catalytique) qui digèrent les substance. Celles-ci sont transportés dans des vésicules appelées lysosomes, et jusqu'à présent leur présence n'a pas été observée dans les cellules végétales.

4. Cytosquelette

Le cytosquelette est un élément important des cellules. C'est un réseau de protéines filamenteuses structurelles qui maintiennent la forme de la cellule, transportent les organites et les vésicules à travers le cytosol (environnement interne de la cellule) et jouent un rôle important dans la division cellulaire.

Bien qu'il s'agisse d'un élément commun, il existe des différences entre les cellules animales et végétales. Dans le premier, faisant partie du cytosquelette on trouve un organite appelé centriole. Cette structure en forme de cylindre est responsable du mouvement des cellules à travers les cils et les flagelles (structures filamenteuses de la membrane qui permettent la propulsion). Il apparaît que dans les cellules végétales aucun centriole n'a été trouvé, tout comme il n'y a pas de cellules mobiles (la paroi cellulaire empêche le déplacement).