बादाम: इन मेवों के क्या लाभ और गुण हैं?
बादाम की एक छोटी मात्रा एक दिन में महत्वपूर्ण मात्रा में पोषक तत्व प्रदान करती है. पोषण विशेषज्ञ पहले ही इन नट्स के उच्च पोषण मूल्य के बारे में बार-बार बोल चुके हैं, जिसमें अन्य अवयवों के साथ स्वादिष्ट स्वाद भी होता है।
क्या आप जानते हैं बादाम के सारे फायदे और गुण? जैसा कि कई पोषण पेशेवर सलाह देते हैं, हमने केवल उन सभी अच्छी चीजों को सूचीबद्ध किया है जो इस छोटे से फल में आपके लिए दिन में 4 से 6 बादाम के बीच सेवन करके हैं।
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बादाम खाने के फायदे
कई हस्तियों ने बादाम के सेवन को अपने दैनिक आहार में शामिल किया है. संयुक्त राज्य अमेरिका के पूर्व राष्ट्रपति बराक ओबामा ने एक बार घोषणा की थी कि उनके दैनिक नाश्ते में सिर्फ 7 बादाम शामिल हैं।
इस कथन ने बहुत रुचि पैदा की और कई मौकों पर पूर्व राष्ट्रपति ने समझाया कि यह आदत इस तथ्य के कारण थी कि बादाम ने कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान किए।
यदि आप जानना चाहते हैं कि ये लाभ क्या हैं, तो हम अनुशंसा करते हैं कि आप पढ़ना जारी रखें।
1. वे हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं
बादाम एंटीऑक्सिडेंट का एक समृद्ध स्रोत हैं, जो हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं
. एंटीऑक्सिडेंट शरीर को सामान्य ऑक्सीकरण प्रक्रिया से बचाते हैं, जो बदले में संचार प्रणाली से संबंधित कई मामलों में विभिन्न बीमारियों का कारण बनता है।इस फल के एंटीऑक्सीडेंट गुणों का आनंद लेने के लिए, इसके छिलके का सेवन करना भी महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह वहाँ है जहाँ वे अधिक मात्रा में केंद्रित होते हैं। यह उत्कृष्ट लाभ प्राप्त करने के लिए दिन में 4 से 6 बादाम खाने के लिए पर्याप्त है।
2. कोलेस्ट्रॉल लेवल कम करें
बादाम कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए अनुशंसित पांच सर्वोत्तम खाद्य पदार्थों में से एक हैं. कई अध्ययनों से पता चला है कि बादाम का अधिक मात्रा में सेवन करने से शरीर पर प्रभाव पड़ता है कोलेस्ट्रॉल में महत्वपूर्ण कमी खून में खराब।
यह भी सिफारिश की जाती है कि, उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर का निदान करने से पहले, इसे कम करने के लिए एक दिन में लगभग 20 बादाम का सेवन किया जाता है। यदि स्तर सामान्य हैं, तो आपका नियमित सेवन कोलेस्ट्रॉल को संतुलित रखने में मदद करता है।
3. आदर्श वजन बनाए रखें
यदि आप वजन कम करने के लिए आहार का पालन कर रहे हैं, तो बादाम आपके सहयोगी हैं. इस तथ्य के बावजूद कि अगर बादाम की विशेषता उनकी उच्च कैलोरी सामग्री है, तो एक जिम्मेदार और पर्यवेक्षित खपत लाइन को बनाए रखने में मदद कर सकती है।
ऐसा इसलिए है क्योंकि इसकी फाइबर सामग्री, और इस फल में निहित विटामिन ई और बी 2 मदद करते हैं पूर्ण महसूस करना, चयापचय में सुधार करना और कम कार्बोहाइड्रेट का सेवन करना, विशेष रूप से दोपहर।
4. आंतों के वनस्पतियों का समर्थन करता है
बादाम में मौजूद प्रीबायोटिक्स स्वस्थ आंतों के वनस्पतियों को बनाए रखने में मदद करते हैं. बादाम के खोल में सबसे अधिक मात्रा में प्रीबायोटिक्स पाए जाते हैं, इस कारण से इस सूखे मेवे का सेवन बिना छिलके के ही पूरा करना चाहिए।
आंत में शरीर के लिए अच्छे और जरूरी बैक्टीरिया होते हैं, ये संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं। जब प्रीबायोटिक्स का पर्याप्त सेवन होता है, तो ये अच्छे बैक्टीरिया मजबूत होते हैं, जिससे पेट में संक्रमण का खतरा कम होता है।
5. युवा और स्वस्थ मस्तिष्क
बादाम के एंटीऑक्सीडेंट गुण मस्तिष्क के विभिन्न कार्यों का समर्थन करते हैं. उम्र बढ़ने की प्रक्रिया के एक सामान्य भाग के रूप में, मस्तिष्क अपने कुछ कार्यों को कम होते देखना शुरू कर देता है।
एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों को मस्तिष्क की कोशिकाओं को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करने से रोकने में मदद करते हैं। बादाम के नियमित और मध्यम सेवन से मस्तिष्क के कार्यों, जैसे कि स्मृति, को इष्टतम स्थितियों में बनाए रखने में मदद मिलती है।
6. चमकदार त्वचा
बादाम में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन ई और मैंगनीज आपकी त्वचा के लिए फायदेमंद होते हैं. एंटीऑक्सिडेंट और पदार्थों का यह संयोजन जो कोलेजन के उत्पादन को बढ़ावा देता है, त्वचा में लोच होती है और चमकदार और पौष्टिक दिखती है।
कोलेजन वह है जो त्वचा को अपनी जवानी और लोच बनाए रखने की अनुमति देता है। 30 साल की उम्र के बाद, इस पदार्थ का उत्पादन काफी कम हो जाता है, जिससे त्वचा की उम्र बढ़ने लगती है, यही वजह है कि बादाम खाने से इस प्रक्रिया को उलटने में मदद मिलती है।
7. शक्ति का स्रोत
इसके विटामिन और यौगिक बादाम को ऊर्जा का एक उत्कृष्ट स्रोत बनाते हैं. हाल के वर्षों में, ये नट्स शरीर को ऊर्जा प्रदान करने के प्राकृतिक विकल्प के रूप में एथलीटों, विशेष रूप से धावकों और साइकिल चालकों के बीच लोकप्रिय हो गए हैं।
इसकी कार्बोहाइड्रेट सामग्री शरीर को ग्लूकोज प्रदान करती है, जो ऊर्जा में परिवर्तित हो जाती है जिसके साथ अधिक समय तक व्यायाम किया जा सकता है। ऐसे वर्कआउट या रूटीन के लिए जिनमें उच्च शारीरिक प्रयास की आवश्यकता होती है, मुट्ठी भर बादाम एक उत्कृष्ट, स्वस्थ और प्राकृतिक सहयोगी है।
8. हड्डियों और दांतों को मजबूत करता है
बादाम का रोजाना सेवन करने से हड्डियों और दांतों को स्वस्थ रखने में मदद मिलती है. इन नट्स में मौजूद फास्फोरस हड्डियों की प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है। ऑस्टियोपोरोसिस की उपस्थिति से बचने के लिए भी यह खनिज आवश्यक है।
फास्फोरस को हड्डियों और दांतों में बांधने के लिए, विटामिन सी और डी के समृद्ध स्रोत के साथ-साथ प्रोटीन के साथ पूरक होना आवश्यक है। तो बादाम सलाद या संतुलित आहार का हिस्सा हो सकते हैं।
9. स्वस्थ बाल
बालों को स्वस्थ रखने के लिए आपको बादाम खाने होंगे eat. इस लाभ का आनंद लेने के लिए दिन में 4 से 6 बादाम का सेवन पर्याप्त है। इसमें मौजूद विटामिन, साथ ही खनिज, इस उद्देश्य में मदद करते हैं।
हालांकि बाजार में ऐसे उत्पाद हैं जिनमें बालों पर लगाने के लिए बादाम का तेल शामिल है, लेकिन सच्चाई यह है कि इसका सेवन अधिक प्रभावी होता है, खासकर छिलके के साथ।
10. लैक्टोज असहिष्णु के लिए वैकल्पिक
बादाम से आप गाय के दूध की जगह एक पेय बना सकते हैं. चाहे आप लैक्टोज असहिष्णु हों, या शाकाहारी विकल्प के रूप में, बादाम उन बीजों में से एक हैं जो दूध की जगह ले सकते हैं।
बादाम का दूध बाजार में बिकता है, लेकिन इसे घर पर भी बनाया जा सकता है। इन फलों को पीसने के लिए पर्याप्त है, अधिमानतः इसके लिए एक विशेष उपकरण में। इस तरह, प्रोटीन और विटामिन प्राप्त होंगे लेकिन एक स्वस्थ और अधिक टिकाऊ विकल्प के माध्यम से।
ग्रंथ सूची संदर्भ
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