स्पिरुलिना मर्कडोना: राय, मूल्य और पोषण संबंधी जानकारी

स्पिरुलिना (आर्थ्रोस्पिरा प्लैटेंसिस) एक फिलामेंटस साइनोबैक्टीरियम है जिसे वर्तमान में एक विकल्प के रूप में प्रस्तावित किया गया है पर्यावरण के अनुकूल पारिस्थितिक तंत्र के बायोरेमेडिएशन, नाइट्रिफिकेशन और कार्बन डाइऑक्साइड (CO2) के निर्धारण के लिए। भारी धातुओं और फिनोल जैसे पर्यावरण में जहरीले एजेंटों के उन्मूलन के लिए स्पिरुलिना एक उत्कृष्ट उम्मीदवार है। इसके बायोरेमेडियल गुणों से परे, जैसा कि हम नीचे देखेंगे, मानव पोषण के क्षेत्र में भी इसके कई लाभ हैं।

दूसरी ओर, इसका बायोमास उत्पादन तेजी से होता है (यह पर्याप्त दर से अधिक बढ़ता है), इसके लिए व्यापक आवश्यकता नहीं होती है इसकी खेती के लिए भूमि और, अन्य बातों के अलावा, इसे प्रत्येक किलोग्राम कार्बनिक पदार्थ के लिए इतने पानी और स्थान की आवश्यकता नहीं होती है प्राप्त किया। सही जलवायु के साथ, आपको 4 ग्राम प्रति वर्ग मीटर प्रति दिन प्लॉट मिलता है, जबकि आधा किलो चावल पैदा करने के लिए 1,700 लीटर पानी और बहुत अधिक समय की आवश्यकता होती है।

इन सभी कारणों से और कई अन्य कारणों से, संकट में दुनिया के लिए स्पिरुलिना को सुपरफूड माना जाता है. इस सूक्ष्म शैवाल के सांद्रण में एंटीऑक्सिडेंट, हाइपोग्लाइसेमिक और एंटीहाइपरटेन्सिव गुण होते हैं। अगर आप स्पिरुलिना मर्कडोना के सभी फायदे जानना चाहते हैं तो पढ़ते रहें।

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मर्कडोना स्पिरुलिना क्या है?

"स्पिरुलिना मर्काडोना" सूखे स्पिरुलिना यौगिकों को गोलियों और मौखिक गोलियों के रूप में जनता के लिए उपलब्ध कराने के लिए एक मनमाना नाम से ज्यादा कुछ नहीं है। इस मामले में, हम Deliplus ब्रांड "Fucus and Spirulina" के विशिष्ट उत्पाद को देखते हैं, क्योंकि यह पूरक है जिसे इस सुपरमार्केट में बेचा जाता है। यह ४.५ यूरो. की मामूली कीमत के लिए ६० टैबलेट के साथ एक कंटेनर में आता है. बिना किसी संदेह के, यह बाजार में उपलब्ध अन्य की तुलना में बहुत सस्ता भोजन पूरक है।

बहरहाल, जो जानकारी हम आपको यहां उपलब्ध कराने जा रहे हैं, वह कॉन्संट्रेट पर आधारित और भी कई उत्पादों पर लागू होती है। इस सूक्ष्म शैवाल, जैसे कि स्पिरुलिना-सुपरस्मार्ट, स्पिरुलिना-डाइटीनेचुरल, स्पिरुलिना बायो, स्पिरुलिना ऑर्गेनिक और कई अन्य अधिक। इनमें से अधिकांश उत्पाद थोड़े अधिक महंगे हैं, लेकिन वे शुद्ध स्पिरुलिना (शैवाल फुकस के बिना) हैं और प्रति बोतल 200 से 500 तक अधिक गोलियां आती हैं।

इन मौखिक गोलियों के गुणों को समझने के लिए, हमें सूखे स्पिरुलिना-आधारित पूरक द्वारा बताए गए पोषण संबंधी संघटन पर जाना चाहिए. यहां सबसे महत्वपूर्ण जानकारी दी गई है जो आपको जाननी चाहिए:

• प्रोटीन: वे यौगिक के शुष्क भार का लगभग 57% प्रतिनिधित्व करते हैं।
• कार्बोहाइड्रेट: कुल के 8 से 14% के बीच, मुख्यतः पॉलीसेकेराइड के रूप में।
• लिपिड: 6%, हालांकि यह सूक्ष्मजीव की संस्कृति स्थितियों पर निर्भर करता है।

लगभग 100 ग्राम सूखे स्पिरुलिना 300 किलोकैलोरी की रिपोर्ट करते हैं और आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्वों का एक समृद्ध स्रोत हैं, जैसे कि वे लोहा, मैंगनीज, नियासिन, बी कॉम्प्लेक्स के विटामिन और विभिन्न लाभकारी यौगिक हो सकते हैं जीव। इसकी कम लिपिड सामग्री के संबंध में इसकी बहुत अधिक प्रोटीन सांद्रता यह उन एथलीटों के लिए एक आदर्श पूरक बनाता है जो मांसपेशियों का वजन बढ़ाने की कोशिश कर रहे हैं: आपकी जानकारी के लिए बता दें कि 100 ग्राम चिकन में 27 ग्राम प्रोटीन होता है, यानी स्पिरुलिना में दोगुना होता है।

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स्पिरुलिना क्या करता है?

इन सभी गुणों को पढ़कर हम सोच सकते हैं कि स्पिरुलिना एक चमत्कारी सुपरफूड है, लेकिन यह थोड़ा संदेह करने और फिर से पृथ्वी पर जाने का समय है। किसी यौगिक के गुणों की पुष्टि करने के लिए हमें विज्ञान की ओर मुड़ना चाहिए, क्योंकि जैसा कि वे कहते हैं, संख्याएँ ही केवल वही हैं जो हमसे झूठ नहीं बोलती हैं। इसलिए, हम आपको कुछ अध्ययनों का हवाला देते हैं जो कई मोर्चों पर स्पिरुलिना के गुणों का पता लगाते हैं।

जाँच - पड़ताल एंटीऑक्सीडेंट, इम्यूनोमॉड्यूलेटिंग, और सस्टेनेबल और इकोफ्रेंडली स्पिरुलिना की माइक्रोबियल-मॉड्यूलेटिंग गतिविधियाँ, पत्रिका में प्रकाशित ऑक्सीडेटिव दवा और सेलुलर दीर्घायु, वह पहला है जो हमारा ध्यान आकर्षित करता है। प्रथम, पशु मॉडल में स्पिरुलिना को एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव दिखाया गया हैअर्थात्, यह मुक्त कणों के उपापचयी विमोचन द्वारा कोशिकीय वातावरण में हानिकारक ऑक्सीकरण को रोकने में सक्षम है।

इस माइक्रोएल्गे का सक्रिय यौगिक जिसके लिए इस तरह की क्षमता को जिम्मेदार ठहराया गया है, प्योसायनिन है, क्योंकि ऐसा लगता है कि यह इन मुक्त कणों को अलग कर सकता है और अणुओं के संश्लेषण को रोक सकता है प्रो-भड़काऊ। इसके अलावा, यह दर्ज किया गया है कि अपने प्राकृतिक वातावरण में स्पिरुलिना चयनात्मक जीवाणुरोधी एजेंट पैदा करता है, जो जो उस व्यक्ति में एक स्वस्थ माइक्रोबायोटा को बढ़ावा दे सकता है जो परिश्रमपूर्वक उनका उपभोग करता है एकाग्र करता है।

दूसरी ओर, यूनाइटेड स्टेट्स नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन का तर्क है कि यह यौगिक उच्च रक्तचाप (उच्च रक्तचाप) के इलाज में संभावित रूप से प्रभावी हो सकता है। इसमें शामिल पेप्टाइड्स में से एक (SP6) को वासोडिलेटर माना जाता है प्रयोगात्मक मॉडल में इसकी जांच करने के बाद, यही कारण है कि एक अनुमानित एंटीहाइपरटेन्सिव संपत्ति पर संदेह है।

अंत में, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि स्पिरुलिना में उच्च प्रोटीन सामग्री और कई आवश्यक विटामिन और खनिज होते हैं, हमेशा सही मात्रा में। किसी भी मामले में, इन सभी अवधारणाओं को परिप्रेक्ष्य में रखना आवश्यक है, क्योंकि कोई भी एक दिन में 100 ग्राम स्पिरुलिना का सेवन नहीं करेगा (न ही करना चाहिए)। चिकन, टर्की, सब्जियां और कई अन्य स्वस्थ खाद्य पदार्थों को बिना डाले बड़ी मात्रा में सेवन किया जा सकता है व्यक्ति के पाचन के लिए खतरा है, इसलिए "कम" लाभ पेश करने के बावजूद, वे कम कीमत और अधिक के साथ इसकी भरपाई करते हैं रकम।

स्पिरुलिना और वजन घटाने

हम एक विरोधाभासी बिंदु में प्रवेश कर रहे हैं, क्योंकि कई स्रोतों का तर्क है कि मर्कडोना स्पिरुलिना (और सभी इस सूक्ष्म शैवाल पर आधारित सांद्रण) उन रोगियों में वजन घटाने को बढ़ावा दे सकते हैं जो उपभोग करना। द स्टडी मोटापे पर स्पिरुलिना पूरकता के प्रभाव: यादृच्छिक नैदानिक ​​​​परीक्षणों की एक व्यवस्थित समीक्षा और मेटा-विश्लेषण, इस विचार को परीक्षण के लिए रखता है, क्योंकि यह पिछली कई जांचों में अधिक वजन वाले और मोटे लोगों में स्पिरुलिना के प्रभाव का अध्ययन करता है।

सत्यापित जांच के परिणामों से पता चला है कि स्पाइरुलिना उपयोगकर्ताओं ने उन लोगों की तुलना में काफी अधिक वजन कम किया, जो इसे निगलना नहीं करते थे, खासकर यदि वे मोटे थे. यह निर्धारित किया गया है कि यह शैवाल के कुछ शारीरिक तंत्रों के कारण हो सकता है, जैसे कि निम्नलिखित:

• अध्ययनों से पता चला है कि जब रोगी स्पिरुलिना को केंद्रित करते हैं, तो वे छोटी आंत में कम वसा को पुनः अवशोषित करते हैं और मल में अधिक कोलेस्ट्रॉल का स्राव करते हैं।
• ऐसा प्रतीत होता है कि स्पिरुलिना इंट्राहेपेटिक वसा के संचय को रोकता है, ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करता है और इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाता है।
• यह रोगी को लेप्टिन के प्रति अधिक प्रतिरोध देकर, तृप्ति को बढ़ाने में मदद कर सकता है।

सभी अध्ययनों का हवाला दिया गया और बहुत कुछ (जैसे वजन घटाने और रक्त लिपिड पर स्पिरुलिना के प्रभाव: एक समीक्षा, मेडिकल जर्नल. से दिल खोलो) इंगित करते हैं कि स्पिरुलिना के कुछ प्रभाव होने चाहिए जो मोटे रोगियों में वजन घटाने की सुविधा प्रदान करते हैं. इन जांचों का कोई मौद्रिक हित नहीं है, क्योंकि वे सार्वजनिक डोमेन में हैं और किसी भी कंपनी द्वारा समर्थित नहीं हैं जो यहां वर्णित पूरक का उत्पादन करती हैं। इसलिए, हम अविश्वास पैदा नहीं करते हैं।

स्पिरुलिना की सीमाएं

जैसा कि आपने देखा होगा, अब तक हम हर समय "आप कर सकते हैं" और "शायद" में चले गए हैं, क्योंकि दोनों के बीच एक कार्य-कारण की पुष्टि करने के लिए केवल स्पिरुलिना के सेवन से वजन कम करना या रक्तचाप कम करना, एकमुश्त सच नहीं है। यूनाइटेड स्टेट्स नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन के अनुसार, ऐसा लगता है कि एकमात्र प्रभाव जो स्पष्ट रूप से प्रदर्शित हुआ है, वह है उच्च रक्तचाप की गतिविधि में कमी, लेकिन बाकी सब कुछ सत्यापित होना बाकी है.

इसलिए, यह माना जाता है कि राइनाइटिस, एथलेटिक प्रदर्शन (कई) के उपचार में एक सहायक के रूप में इसे निर्धारित करने या उपयोग करने के लिए अपर्याप्त सबूत हैं। अनुसंधान में कोई संबंध नहीं पाया गया है), इंसुलिन प्रतिरोध, मधुमेह, उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर, मोटापा, मानसिक सतर्कता और अन्य बहुत अधिक। कई अध्ययन इनमें से कुछ मोर्चों पर गुण दिखाते हैं, जबकि अन्य में कोई कार्य-कारण नहीं पाया गया है। इसलिए, कम से कम इस बिंदु पर कुछ भी पुष्टि करना असंभव है।

बायोडाटा

जैसा कि आपने देखा होगा, हम एक वैज्ञानिक गतिरोध पर हैं, क्योंकि विशेष रूप से मनुष्यों में स्पिरुलिना के गुणों पर शोध जारी रखना आवश्यक है, प्रायोगिक पशु मॉडल और छिटपुट स्थितियों से परे। प्रत्येक जांच के लिए जो एक सहसंबंध पाता है, एक और है जो ऐसा करने में सक्षम नहीं है, इसलिए यह स्पष्ट है कि इस सूक्ष्म शैवाल की प्रत्येक संपत्ति को बारीकियों के साथ प्रस्तुत किया जाना चाहिए।

इसलिए, यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं या अपने उच्च रक्तचाप के बारे में चिंतित हैं, तो हम सभी मामलों में सलाह देते हैं कि आप अपने आप को एक चिकित्सा पेशेवर के हाथों में सौंप दें। कुछ लोग सलाह दे सकते हैं कि आप स्पिरुलिना को एक सहायक उपचार के रूप में लें, लेकिन मुख्य दवा के रूप में कभी नहीं। किसी बीमारी को बिना पर्ची के मिलने वाले सप्लीमेंट्स के हाथों में देना हमेशा एक गलती होती है, इसलिए अपनी आलोचनात्मक सोच को बनाए रखें और कुछ स्रोतों द्वारा प्रदर्शित प्रचार से चकित न हों।