कुकीज कैसे बनाएं: घर पर बनाने की 3 आसान रेसिपी

सुगंध और स्वाद का विरोध कौन कर सकता है कुछ ताजा बेक्ड कुकीज़ baked इसकी अनूठी बनावट के साथ, एक कप चाय के साथ और अपने साथी, परिवार, दोस्तों या अकेले अकेले में नाश्ता करने के लिए एकदम सही है।

यह बहुत अच्छा लगता है, लेकिन सच्चाई यह है कि हम सभी विशेषज्ञ रसोइया नहीं हैं और इन कलाओं में कुशल हैं। हालांकि, ऐसा नहीं है कि हम स्वादिष्ट कुकीज़ नहीं बना पाएंगे। आगे बढिए और इसे आजमाइए! हम आपको सिखाते हैं घर का बना कुकीज़ आसानी से कैसे बनाएं और बिना कोशिश किए, घर पर बनाने के लिए 3 आसान व्यंजनों के साथ।

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कुकीज कैसे बनाएं: 3 आसान, स्वादिष्ट और मजेदार रेसिपी

स्वादिष्ट कुकीज़ बनाने के लिए आपको शेफ होने की आवश्यकता नहीं है जिस पर आपको गर्व हो। हम आपको दिखाते हैं कि इनसे कुकीज़ कैसे बनाई जाती हैं विभिन्न स्वादों के स्वादिष्ट व्यंजन, ताकि आप उन लोगों के बारे में निर्णय ले सकें जिन्हें आप सबसे अधिक पसंद करते हैं। हमें यकीन है कि इन त्वरित और आसान व्यंजनों के साथ कुकीज़ तैयार करना आपका शौक बन जाएगा।

1. प्रसिद्ध "कुकीज़" कैसे तैयार करें

प्रकार की कुकीज़ तैयार करें कुकीज़,

यानी अमेरिकन स्टाइल के चॉकलेट चिप्स के साथ यह इस रेसिपी के साथ बहुत आसान है।

4 लोगों के लिए सामग्री

आटा गूंथने के लिए ये आवश्यक सामग्री हैं कुकीज़ 4 लोगों के लिए:

• 225 ग्राम हरिना
• 175 ग्राम चॉकलेट चिप्स
• १०० ग्राम मक्खन
• 100 ग्राम सफेद चीनी
• 100 ग्राम ब्राउन शुगर
• 1 अंडा
• ½ बड़ा चम्मच खमीर
• वेनिला के गुण वाला

चरण-दर-चरण तैयारी

एक कटोरे में मक्खन को धीरे-धीरे ब्राउन शुगर सहित फेंटना शुरू करें। फिर सफेद चीनी के साथ जारी रखें और फेंटते रहें। अंत में, अंडा और वेनिला एसेंस की कुछ बूँदें डालें, और ध्यान से बीट करना समाप्त करें ताकि मिश्रण पूरी तरह सजातीय दिखे.

अब एक दूसरे बाउल में मैदा को यीस्ट के साथ अच्छी तरह मिला लें। फिर धीरे-धीरे सामग्री को उस कटोरे में डालें जिसमें मक्खन होता है, जबकि आप मारना जारी रखते हैं। अंत में, चॉकलेट चिप्स डालें और मिश्रण को सजातीय दिखने तक हिलाते रहें।

फिर मिश्रण को प्लास्टिक रैप या प्लास्टिक बैग पर फैलाएं, यदि नहीं तो आपके पास किचन पेपर है, और इसे एक लम्बे सिलेंडर में लपेटें, जैसे कि आप एक बना रहे थे चोरिज़ो। बाद में इसे फ्रिज में रख दें और ३० मिनट के लिए वहीं रख दें. इस बीच, ओवन को 200ºC पर प्रीहीट करें और एक ट्रे को चर्मपत्र पेपर से ढक दें।

30 मिनट के बाद, मिश्रण को फ्रिज से बाहर निकालें और कुकीज़ को उस आकार और आकार में काट लें जो आपको सबसे अच्छा लगे। फिर इन्हें 8 मिनट तक बेक करें। इसके बाद आपकी स्वादिष्ट कुकीज आनंद लेने के लिए तैयार हैं।

2. गाजर कुकीज़

lovers के प्रेमियों के लिए गाजर का केक, हम उन्हें सिखाते हैं गाजर कुकीज बनाने का तरीका, एक कुरकुरे और स्वादिष्ट क्रस्ट के साथ जिसका आप विरोध नहीं कर पाएंगे।

20-25 कुकीज के लिए सामग्री

इस रेसिपी से आप कुल २० या २५ गाजर कुकीज़ का एक बैच तैयार कर सकते हैं:

• 200 ग्राम आटा
• 100 ग्राम गाजर (साफ और बिना छिलके वाली)
• 25 ग्राम मक्खन
• 25 ग्राम शहद
• 20 ग्राम चीनी
• 1 अंडा
• संतरे का मुरब्बा
• ½ छोटा चम्मच दालचीनी
• ½ छोटा चम्मच बेकिंग सोडा

चरण-दर-चरण तैयारी

मक्खन को फेंटकर शुरू करें और फेंटते समय धीरे-धीरे चीनी डालें। फिर अंडा और शहद डालें और फेंटते रहें ताकि मिश्रण सजातीय हो जाए। अंत तक कद्दूकस की हुई गाजर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ.

एक दूसरे बाउल में मैदा, दालचीनी और बेकिंग सोडा मिलाएं। इस मिश्रण को मक्खन के कटोरे में डालें, और सभी सामग्रियों को तब तक अच्छी तरह गूंद लें जब तक कि एक सजातीय आटा न बन जाए और मिश्रण आपके हाथों से चिपक न जाए। उसे याद रखो जिस क्रम में आप सामग्री जोड़ते हैं वह कुकीज बनाने के लिए आवश्यक है.

जब मिश्रण तैयार हो जाए, तो इसे 15 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें और इस बीच ओवन को 180ºC पर प्रीहीट कर लें। 15 मिनिट बाद आटे को फ्रिज से निकाल कर जितना हो सके उतना फैला लें, जब तक आटा कम से कम आधा सेंटीमीटर मोटा ना हो जाए. अब आटे को नुकीले चाकू से त्रिकोण या अपनी पसंद के आकार में काट लें।

अंत में, कुकीज को उनके एक चेहरे पर थोड़ा जैम से पेंट करें और फिर थोड़ी चीनी डालें एक प्लेट पर, ताकि आप कुकी को उस तरफ रख सकें जिसमें जैम होता है और इसे लगाया जाता है चीनी। फिर, कुकीज़ को चर्मपत्र कागज से ढके बेकिंग शीट पर रखें और 15 मिनट तक या हल्का ब्राउन होने तक बेक करें। और वोइला, आनंद लें!

3. दलिया बिस्कुट

हम आपको ओटमील कुकीज बनाना सिखाते हैं, जैसे यह है कुकी के सबसे लोकप्रिय और स्वादिष्ट प्रकारों में से एक घर पर ताजा बेक्ड का आनंद लेने के लिए।

10-15 कुकीज के लिए सामग्री

ये होममेड ओटमील कुकीज़ बनाने के लिए आवश्यक सामग्री हैं, विशेष रूप से 10-15 कुकीज़ का एक बैच।

• १०० ग्राम मक्खन
• 2 अंडे
• 1 कप चीनी
• १ कप ओट्स फ्लेक्स
• 1 कप मैदा
• अपनी पसंद के 1-2 कप मेवे। उदाहरण के लिए, आप किशमिश।

चरण-दर-चरण तैयारी

एक बाउल में मक्खन को फेंटें और धीरे-धीरे चीनी डालें। फिर अंडे डालें और फिर से फेंटें जब तक कि मिश्रण सजातीय न हो जाए। बाद में रोल्ड ओट्स और मेवा डालें, मिश्रण में बहुत अच्छी तरह से हिलाते हुए। अब इसमें मैदा मिलाएं और इस मिश्रण को हाथ से तब तक गूंद लें जब तक यह एक समान आटा न बन जाए।

ओवन को 200ºC पर प्रीहीट करने के लिए रखें। इस बीच, एक ट्रे लें और इसे चर्मपत्र कागज से ढक दें, और इसके ऊपर थोड़ा सा जैतून का तेल डालें। बाद में थोडा़ सा आटा लें और अपनी पसंद के आकार के गोले बना लें. उन्हें थोड़े से आटे पर पास करें और उन्हें थोड़ा चपटा करें, लेकिन फिर भी मात्रा हो।

इन्हें ट्रे पर थोड़ा अलग करके रख दें और 15 मिनट के लिए ओवन में रख दें। और त्यार! अब आप जानते हैं कि घर पर आसानी से कुकीज़ कैसे बनाई जाती हैं।

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