मोरिंगा: इस पौधे की विशेषताएं, लाभ और गुण

दुनिया में बड़ी संख्या में पौधे और सब्जियां हैं, उनमें से कई महत्वपूर्ण औषधीय और / या पोषण गुणों से युक्त हैं।

उनमें से कुछ प्राचीन काल से जाने जाते हैं, और कुछ समय के साथ अधिक से अधिक प्रतिष्ठा प्राप्त कर रहे हैं। उनमें से एक है मोरिंगा, एक प्रकार का पेड़ जिसके विभिन्न भागों का उपयोग उपभोग और अन्य उपयोगों दोनों के लिए किया जाता है। इसके कई गुण हैं, जिनमें से कुछ का उल्लेख हम इस लेख में करेंगे।

• संबंधित लेख: "50 सर्वश्रेष्ठ औषधीय पौधे, उनके प्रभाव और मतभेदcontraindication"

मोरिंगा क्या है?

मोरिंगा पेड़ की एक प्रजाति है, जिसका वैज्ञानिक नाम है मोरिंगा ओलीफेरा, जो Moringáceas परिवार से संबंधित है और यह कि यह बढ़ती लोकप्रियता प्राप्त करता है ("चमत्कार वृक्ष" माना जाने के बिंदु तक)। यह पर्णपाती पेड़ आमतौर पर 5 से 10 मीटर ऊँचा होता है, जिसमें आमतौर पर शंकु के आकार का मुकुट होता है और आमतौर पर लम्बी पंखुड़ियों वाले सफेद फूल होते हैं।

शुद्धिकरण के पेड़ के रूप में भी जाना जाता है, केरलो वृक्ष या "सहज वृक्ष" या सहजन वृक्ष (इसके फलों के लम्बे आकार के कारण), मोरिंगा उत्तरी भारत से आता है हालांकि यह अफ्रीका और अमेरिका में भी पाया जाता है

, पाकिस्तान और अरब जैसे अन्य एशियाई क्षेत्रों के अलावा। यह नम और आमतौर पर उष्णकटिबंधीय जलवायु में बढ़ता है, अक्सर नदियों के किनारे, हालांकि यह शुष्क क्षेत्रों में भी जीवित रह सकता है।

इसके कुछ मुख्य उपयोग

इस पौधे की लोकप्रियता बहुत अधिक है, क्योंकि मोरिंगा ओलीफेरा की पत्तियों, बीजों, छाल और जड़ों के कई अलग-अलग क्षेत्रों में कई अनुप्रयोग हैं। मोरिंगा इसके घटकों में ए या बी, कैल्शियम, लोहा, पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे विटामिन होते हैं, साथ ही फास्फोरस और जस्ता, कई प्रोटीन और एसिड जैसे पामिटिक, एस्कॉर्बिक या ओलिक।

उनमें से एक जो सबसे अलग है वह है गैस्ट्रोनॉमी, जो अत्यधिक खपत वाला उत्पाद है और हाल के दिनों में एक चमत्कारी उत्पाद माना जाता है। हालांकि ऐसा नहीं है, हां वो मसाले के रूप में और तेल के रूप में उपयोग किए जाने पर दोनों में कई लाभकारी गुण होते हैं, पोषण और यहां तक ​​कि औषधीय गुण रखने। और केवल मानव ही नहीं: इसका उपयोग विभिन्न जानवरों के चारे के रूप में भी किया गया है, जिसमें यह लाभकारी गुण भी प्रतीत होता है।

गैस्ट्रोनॉमिक स्तर पर सेवन करने के अलावा, मोरिंगा में अन्य गुण भी होते हैं जो इसे उपयोगी बनाते हैं। विशेष रूप से, इसका एक मुख्य उपयोग पानी के शुद्धिकरण में है, विशेष रूप से इसके बीजों में its. इस क्षेत्र में बीज रोगाणुरोधी क्षमता वाले जैवअवशोषक तत्वों के साथ-साथ कच्चे पानी के शुद्धिकरण में एक कौयगुलांट के रूप में कार्य करते हैं।

इस पेड़ के विभिन्न हिस्सों को दिए जाने वाले अन्य उपयोग कागज के उत्पादन या लकड़ी के उपयोग से जलाऊ लकड़ी के रूप में होते हैं। इसका उपयोग बायोडीजल के उत्पादन के लिए भी किया जा सकता है।

इसके सेवन के लाभकारी गुण

मोरिंगा के कई घटक हैं जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं, पोषक तत्वों, खनिज लवण और विटामिन से भरपूर पौधा होने के कारण। इसके अलावा, इसमें कई दिलचस्प गुण हैं जो स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं। इन गुणों में, निम्नलिखित बाहर खड़े हैं।

1. यह उच्चरक्तचापरोधी है

मोरिंगा के गुणों में से एक जो उपयोगी हो सकता है, वह है इसकी उच्चरक्तचापरोधी क्षमता, रक्तचाप के स्तर को कम करने और रक्त प्रवाह को सुविधाजनक बनाने में मदद करना.

2. जीवाणुरोधी और एंटिफंगल गुण

एक विशेष रूप से प्रासंगिक पहलू जब हम मोरिंगा की जड़ों, फूलों या बीजों के बारे में बात करते हैं, तो यह संक्रमण से लड़ने की क्षमता है, चाहे वे बैक्टीरिया या कवक से आए हों। पत्तियों में जीवाणुरोधी गुण भी होते हैं, जो कुछ सूक्ष्मजीवों के प्रसार को रोकते हैं।

3. hypoglycemic

इसके प्रासंगिक गुणों में से एक रक्त शर्करा और यहां तक ​​​​कि मूत्र में भी कम करने की क्षमता है, एक हाइपोग्लाइसेमिक एजेंट होने के नाते जो मधुमेह रोगियों के लिए दिलचस्प हो सकता है।

4. हेपेटोप्रोटेक्टिव

मोरिंगा मनाया गया है लीवर की रक्षा करने में मदद करता है, मुख्य रूप से क्वेरसेटिन जैसे फ्लेवोनोइड्स की उपस्थिति के कारण. और यह न केवल रक्षा करता है, बल्कि इस अंग की कोशिकाओं की मरम्मत में भी योगदान देता है।

5. कोलेस्ट्रॉल कम करता है

मोरिंगा में कोलेस्ट्रॉल को कम करने और नियंत्रण में रखने की क्षमता भी होती है ability खराब, कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े की संभावना को कम करने के अलावा जो अवरुद्ध करते हैं धमनियां।

• आपकी रुचि हो सकती है: "ट्राइग्लिसराइड्स: वे क्या हैं और वे हमारे स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करते हैं"

6. एंटीऑक्सीडेंट गुण

मोरिंगा में एंटीऑक्सीडेंट गुण भी होते हैं, कुछ ऐसा जो शरीर के कामकाज को बढ़ावा देने में मदद करता है मुक्त कणों के कारण सेल उम्र बढ़ने की प्रक्रिया का मुकाबला करें.

7. एनीमिया और थकान से बचाता है

जैसा कि हमने पहले ही कहा, मोरिंगा में बड़ी मात्रा में पोषक तत्व होते हैं और यह आयरन और मैग्नीशियम से भरपूर होता है, जो इसे एक ऐसा उत्पाद बनाता है जो हमें एनीमिक राज्यों को रोकने में मदद करता है, ऊर्जा के स्तर को बनाए रखने में भी मदद करता है। और थकान और कमजोरी के स्तर को कम करता है।

8. मूड में सुधार करता है

मोरिंगा को ऊर्जा स्तर में सुधार करने की क्षमता वाला पौधा माना जाता है और साथ ही ऐसा प्रतीत होता है कि सेरोटोनिन और नॉरपेनेफ्रिन जैसे न्यूरोट्रांसमीटर के स्तर पर प्रभाव पड़ता है.

9. एंटीट्यूमर गुण

कुछ अध्ययनों से संकेत मिलता है कि मोरिंगा के पत्तों में ऐसे घटक होते हैं जो मुकाबला करने या रोकने में मदद कर सकते हैं कैंसर, कैंसर को बढ़ावा देने वाले बैक्टीरिया की गतिविधि को रोकना, अन्य घटकों के बीच, इसकी सामग्री के लिए धन्यवाद नियाज़िमाइसिन

10. रेचक प्रभाव

यह देखा गया है कि मोरिंगा के सेवन में रेचक गुण होते हैं, विशेष रूप से इसके पत्तों के संबंध में. इस प्रकार, कब्ज के मामलों में इसके सेवन की सिफारिश की जा सकती है।

कुछ जोखिम और मतभेद

मोरिंगा एक ऐसा उत्पाद है जो स्वास्थ्य के लिए अत्यधिक फायदेमंद हो सकता है और आमतौर पर इसका सेवन किया जा सकता है हमारे दिन-प्रतिदिन में सामान्यता है, लेकिन यह ध्यान में रखना चाहिए कि इसके कुछ गुण किसी के लिए हानिकारक हो सकते हैं लोग

इस अर्थ में सबसे पहले यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि उच्च खुराक में दिए जाने पर इस पौधे की छाल और जड़ का सेवन गर्भपात प्रभाव डाल सकता हैइसलिए गर्भवती महिलाओं को इससे बचना चाहिए।

इसी तरह निम्न रक्त शर्करा के स्तर वाले लोगों से बचना चाहिए, चूंकि हमने कहा है कि यह हाइपोग्लाइसेमिक उत्पाद होने के कारण रक्त शर्करा को कम करता है। अनिद्रा या दस्त के अलावा अन्य खाद्य पदार्थों के साथ सेवन न करने पर यह जलन और कुछ मामलों में एलर्जी भी पैदा कर सकता है।

ग्रंथ सूची संदर्भ:

• अनवर, एफ., लतीफ, एस., अशरफ, एम. और गिलानी, ए.एच. (२००६)। मोरिंगा ओलीफेरा: कई औषधीय उपयोगों वाला एक खाद्य पौधा। फाइटोथेरेपी रिसर्च, 21 (1): 17-25।
• मेंडोज़ा, आई।, फर्नांडीज, एन।, एटीन, जी। और डियाज़, ए। (2000). जल शोधन में एक कौयगुलांट के रूप में मोरिंगा ओलीफेरा का उपयोग। विज्ञान के प्रायोगिक संकाय से विज्ञान पत्रिका, 8 (2): 235-242।