14 primjera kemijskih reakcija

Kemijska reakcija nastaje kada se jedan ili više spojeva spoje ili transformiraju u potpuno različite spojeve.

Kemijske reakcije su posvuda, ne samo u specijaliziranim laboratorijima industrije, već iu kuhinji, u okolišu iu tijelu.

U nastavku vam pokazujemo primjere kemijskih reakcija koje ćete moći prepoznati u svom svakodnevnom životu.

1. Reakcija izgaranja plina za kuhanje

Propan C.₃H₈ je organski spoj koji reagira s kisikom O₂ iz zraka za proizvodnju ugljičnog dioksida CO₂, vodena para H₂O i energija koja se koristi za zagrijavanje hrane.

2. Oksidacijsko-redukcijska reakcija automobilskih akumulatora

Automobilske baterije izrađene su od olovnog oksida PbO₂ i sumporna kiselina H₂SW₄. Oni reagiraju stvarajući električnu struju potrebnu za pokretanje automobila.

Reakcija koja se događa rezultira olovnim sulfatom PbSO₄ i voda:

3. Reakcija neutralizacije želučane kiseline s antacidima

Želučana kiselina je klorovodična kiselina HCl. Neki antacidi sadrže magnezijev hidroksid Mg(OH)₂. U želucu se klorovodična kiselina neutralizira magnezijevim hidroksidom kako bi se proizveli magnezijev klorid i voda u kiselo-baznoj reakciji:

4. Reakcija octa i ljuske jajeta

Ocat je otopina octene kiseline CH₃COOH, koja je slaba organska kiselina. Ljuska jajeta je napravljena od kalcijevog karbonata CaCO₃. Kad stavimo jaje u ocat, vidimo pojavu mjehurića (ugljični dioksid) i nakon nekog vremena ljuska gubi čvrstoću.

Reakcija koja se događa između kalcijevog karbonata i octene kiseline proizvodi kalcijev acetat CH₃COOCa i ugljikov dioksid CO₂:

5. izgaranje etanola

Etilni alkohol ili etanol mogu se koristiti kao gorivo. U zemljama poput Sjedinjenih Država i Brazila fosilna goriva zamjenjuju se etanolom, kao dio mjera za smanjenje stakleničkih plinova. Reakcija koja se javlja je:

6. Reakcija vodikovog peroksida na rane

Kada imamo ranu i stavimo vodikov peroksid na sebe, gotovo odmah primijetimo pojavu mjehurića. To se događa jer u našim krvnim stanicama imamo enzim zvan katalaza, koji ubrzava reakciju razgradnje vodikovog peroksida u vodu i kisik:

7. Reakcije zbrajanja za LEGO

Polimer je tvar koja se sastoji od mnogo manjih molekula spojenih zajedno. Oni nastaju reakcijama adicije. Na primjer, polimer akrilonitril-butadien-stiren ili ABS tvar je od koje se izrađuju LEGO kocke i 3D tiskani proizvodi.

Reakcija se odvija između stirena, butadiena i akrilonitrila:

8. Reakcija stvaranja ozona

ozon ili₃ To je spoj kojeg ima u izobilju u stratosferi, jednom od slojeva Zemljine atmosfere. Ovaj spoj sprječava ulazak štetnih ultraljubičastih zraka sunca.

Ozon nastaje kombinacijom molekularnog kisika O₂ i elementarni kisik:

9. Reakcija razgradnje mliječnog šećera

Mlijeko sadrži šećer, laktozu, koji se sastoji od galaktoze i glukoze. Ljudska bića imaju enzim, laktazu, koji je odgovoran za ubrzavanje kemijske reakcije razgradnje laktoze na sljedeći način:

Neki ljudi izgube ovaj enzim kad odrastu, pa više nemaju sposobnost probave mlijeka.

10. reakcija neutralizacije

Natrijev bikarbonat NaHCO₃ je slaba baza koja kada reagira s klorovodičnom kiselinom HCl proizvodi natrijev klorid sol NaCl, ugljični dioksid CO₂ i voda H₂ILI:

Iz tog razloga, kada pijemo vodu s bikarbonom, možemo osjetiti nelagodu u želucu zbog plina koji nastaje u ovoj reakciji.

11. reakcija esterifikacije

Esteri su organski spojevi voćnog mirisa. U proizvedenim prehrambenim proizvodima ti se spojevi koriste za davanje okusa. Mnogo je jeftinije kemijski proizvesti estere nego ih ekstrahirati iz voća koje ih proizvodi.

Na primjer, miris banane je zbog pentil etanoata. Ovaj ester se proizvodi reakcijom etanske kiseline i pentanola, u prisutnosti sumporne kiseline kao katalizatora:

12. reakcija praška za pecivo

Prašak za pecivo i samodizajuće brašno među svojim sastojcima sadrže vinsku kiselinu COOH(CHOH).₂COOH i natrijev bikarbonat NaHCO₃. Kada se temperatura poveća tijekom pečenja ili kuhanja recepta s ovim spojevima, dolazi do reakcije s oslobađanjem ugljičnog dioksida, što uzrokuje dizanje kolača:

13. reakcija acidifikacije oceana

ugljikov dioksid CO₂ atmosfere se otapa u vodi oceana i može reagirati stvarajući ugljičnu kiselinu:

Ova reakcija je odgovorna za smanjenje pH vrijednosti oceana, što implicira promjene u morskom ekosustavu.

14. Reakcija korozije željeza

Korozija materijala koji sadrže željezo ubrzava se u vlažnim uvjetima. Željezo i kisik u zraku reagiraju u prisutnosti vode u reakciji oksidacijsko-redukcijskog tipa. Oksid koji nastaje je hidratizirani željezni oksid Fe₂ILI₃.H₂ILI:

Možda će vas zanimati i:

• Vrste kemijskih reakcija
• Endotermna i egzotermna reakcija
• vrste kemijskih veza

Reference

Commons, C., Commons, P (koordinatori) (2020). Heinemann Kemija 1, 5. izdanje. Pearson Australija. Melbourne.

Moore, J.T. (2011.) Chemistry for Dummies 2nd ed. Wiley Publishing. Indijana.