Trigliceridi: što su i kako utječu na naše zdravlje

Među različitim tvarima koje neprestano putuju kroz našu krv spadaju lipidi, molekule s vrlo važnim funkcijama za žive organizme. Najčešći tip ovih molekula su trigliceridi..

Na odgovarajućim razinama, potonji mogu održavati naše tijelo u ravnoteži, ali, u suprotnom, trigliceridi mogu generirati ozbiljne zdravstvene rizike. Iz tog su razloga one jedna od medicinski najkontroliranijih molekula.

U ovom ćemo članku vidjeti što su trigliceridi, koja je njihova funkcija i rizici za tijelo i kako možemo održavati njihovu razinu u ravnoteži.

• Povezani članak: "Vrste masti (dobre i loše) i njihove funkcije"

Što su trigliceridi i koju funkciju imaju?

Trigliceridi su najčešća vrsta lipida u našem krvotoku. Kao takav, riječ je o skupovi molekula sastavljeni uglavnom od ugljika, vodika i kisika. Oni su, također, molekule netopive u vodi i nalaze se u različitim živim bićima, ispunjavajući različite funkcije ovisno o određenoj vrsti lipida u pitanju.

Na primjer, lipidi poput steroidnih hormona mogu poslužiti za regulaciju funkcije određenih stanica. Druga vrsta lipida, koju znamo kao lipidi strukturne funkcije, može poslužiti za oblikovanje staničnih membrana. Isto tako, vrsta lipida koju poznajemo kao trigliceride može se koristiti za stvaranje zaliha energije potrebne za našu svakodnevnu aktivnost.

Da bi apsorpcija, transport i metabolizam u potonjem sudjeluju organi poput tankog crijeva i jetre; anatomske strukture kao što je limfni sustav; i molekule poput lipoproteina.

Kako ih dobiti?

Kao i kod ostalih hranjivih sastojaka, trigliceridi do našeg tijela dolaze hranom i tvarima koje svakodnevno konzumiramo. Tvari koje nam najčešće daju trigliceride su maslac i ulja, iako se također generiraju iz potrošnje kalorija koje dolaze iz različitih namirnica.

Ovisno o komponentama i učestalosti ili količini u kojoj se konzumiraju, neke namirnice i tvari pogoduju procesu apsorpcije lipida. Međutim, postoje i drugi koji mogu ometati ovaj proces, uzrokujući njegovo nagomilavanje.

Točnije, kada unesemo kalorije koje našem tijelu nisu potrebne odmah (kalorije dodatni), potonji se pretvaraju u trigliceride i talože u različitim stanicama i tkiva. Kada se dogodi na umjeren način, ovaj proces ima za cilj održavati naše tijelo potrebnim zalihama energije Iz dana u dan.

Odnosno, kada imamo aktivnost koja zahtijeva visoku razinu energije, stanice koje sadrže trigliceride, oslobađaju se i putuju u različita tkiva, kako bi ih hranili i održavali imovina. Međutim, kada se trigliceridi prekomjerno i nepotrebno nakupljaju, mogu uzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme.

• Možda vas zanima: "Psihologija i prehrana: važnost emocionalne prehrane"

Normalna i visoka razina

Kao što vidimo, trigliceridi imaju i ulogu i važan rizik u našem tijelu. Vaša razina koncentracije mjere se testom koji nam također omogućuje da znamo razinu kolesterola. U vašem se slučaju trigliceridi mjere u miligramima po decilitru (skraćeno kako slijedi: mg / dL).

Razine triglicerida izmjerene od normalne do vrlo visoke za odraslu osobu su kako slijedi:

• Normalno: manje od 150 mg / dL.
• Gornja granica: 150 do 199 mg / dL.
• Visoka: 200 do 499 mg / dL.
• Vrlo visoka: od 500 mg / dL.

Te se razine mogu otkriti testom koji uključuje vađenje krvi iz vene s unutarnje strane lakta. Krv se može vaditi i iz stražnjeg dijela ruku. U svakom slučaju, test se provodi nakon 12-satnog posta.

Posljedice visoke razine triglicerida

Od visoke granice koncentracije triglicerida povećati rizike od razvoja srčanih bolesti i / ili metaboličkog sindroma; što je kada ista osoba predstavlja skup čimbenika rizika za kardiovaskularne bolesti: pretilost bolesti srca, dijabetes, visoki trigliceridi i niske razine lipoproteina i niske gustoće te krvni tlak visoko.

Također, ako se razina triglicerida povisi na 150 mg / dL ili više, te se razine smatraju hipertrigliceridemijom. Kao što naziv govori, radi se o vrlo visokoj koncentraciji triglicerida u krvi. Prisutnost hipertrigliceridemije ukazuje na to da se rizik od razvoja srčane bolesti potencijalno povećao, iako je također čimbenik rizika za akutni pankreatitis ako se javlja na još višim razinama (kad dosegne 1000 mg / dL ili više).

Isto tako, hipertrigliceridemija je povezana s razvojem arterioskleroze; kako za razinu triglicerida, tako i za sadržaj kolesterola u preostalim lipoproteinima (skupovima proteina i lipida koji nose masnoću kroz tijelo, a budući da su ostaci, to su lipoproteini pretvoreni u masne kiseline i akumulirani kroz dan).

U tom smislu, iako se hipertrigliceridemija odnosi samo na povećane trigliceride, u nekim slučajevima može biti povezana s hiperkolesterolemija (visoka razina kolesterola), što može ukazivati ​​na visok rizik od različitih vrsta kardiovaskularnih bolesti, kao što su ishemijska bolest srca i infarkt miokarda.

Uzroci i liječenje visokih triglicerida

Glavni uzrok visoke razine triglicerida je unos više kalorija nego što možemo sagorjeti. Ovu količinu uzrokuje uglavnom pretjerana konzumacija šećera i zasićenih masti. Također, postoje neki stilovi života, poput pušenja ili čestog konzumiranja alkohola dva čimbenika rizika za visoku razinu triglicerida.

S druge strane, neka medicinska stanja koja mogu generirati visoke trigliceride su sljedeća:

• Prekomjerna težina i pretilost.
• Bolesti štitnjače.
• Dijabetes tipa 2.
• Bolesti bubrega ili jetre.
• Genetska stanja, poput kombinirane obiteljske hiperlipidemije.
• Promjene u aktivnosti lipoproteina (onih koji reguliraju metabolizam lipida u tijelu).

U tom smislu, prevencija i liječenje visokih razina triglicerida sastoji se od spriječiti nakupljanje lipida u našoj krvi i tkivima, sprečavanjem gore spomenutih čimbenika rizika.

Jedan od najvažnijih tretmana su promjene načina života. Primjerice, bitno je održavati kontrolu nad težinom redovitim tjelesnim aktivnostima u kombinaciji s uravnoteženom prehranom. Točnije, važno je ograničiti konzumaciju dodanih šećera, zasićenih masti i rafiniranog brašna ili hrane, kao i pića. alkoholičar, jer sve to stvara dodatne kalorije koje se pretvaraju u trigliceride, a mnogo puta se akumuliraju u višku u našem organizam. Umjesto zasićenih masti, mogu se koristiti lako apsorbirane masti dobivene iz maslinovog ulja ili ribe.

Isto tako, i u slučaju da visoke razine triglicerida zahtijevaju liječenje radi njihovog smanjenja, uobičajeno je propisivanje lijekova koji se također koriste za liječenje kolesterola. Tu spadaju nikotinska kiselina, fibrati i inhibitori apsorpcije kolesterola.

Bibliografske reference:

• MedlinePlus (2018). Trigliceridi. MedlinePlus. Pristupljeno 20. kolovoza 2018. Dostupno u https://medlineplus.gov/spanish/triglycerides.html.
• Texas Heart Institute (2018.). Metabolični sindrom. Teksaški institut za srce. Pristupljeno 20. kolovoza 2018. Dostupno u https://www.texasheart.org/heart-health/heart-information-center/topics/sindrome-metabolico/.
• González-Chávez-A., Simental-Mendía, L.E. i Elizondo-Argueta, S. (2011). Visok omjer triglicerida / HDL kolesterola i inzulinska rezistencija. Kirurgija i kirurzi, 79: 126-131.
• Nordestgaard, B., Benn, M., Schnohr, P. i sur. (2007). Trigliceridi koji ne gladuju i rizik od infarkta miokarda, ishemijske bolesti srca i smrti kod muškaraca i žena. JAMA, 298 (3): 299-308.
• Gan, Sl., Edwards, AL., Symonds, C.J., et al. (2006). Pankreatitis izazvan hipertrigliceridemijom: pregled zasnovan na slučaju. Svijet, J. Gastroenterologija, 12 (44): 7197-7202.