Mi a mezőgazdaság eredete?

Az emberiség, ahogyan ma ismerjük, nem jöhetett volna létre, ha nem a mi fajunk a nomád vadászó-gyűjtögető népek közül az ülő népekké vált volna gazdálkodók.

A mezőgazdaság kulcsfontosságú volt az emberi lények életben maradásához anélkül, hogy az elemektől függne. Ugyanakkor a mezőgazdaságnak is köszönhető, hogy társadalmi és gazdasági egyenlőtlenségekkel küzdő társadalmakban élünk.

Ezután megtudjuk, mi a mezőgazdaság eredete, hogyan készült az évezredek során, és hogyan befolyásolta a modern civilizációk fejlődését.

• Kapcsolódó cikk: "Az őskor 6 szakasza"

Hogyan alakult ki a mezőgazdaság?

A mezőgazdaság megjelenését az egyik legforradalmibb folyamatnak tartják az emberiség történetében. Az emberi fogyasztásra szánt zöldségek termesztésének köszönhetően fajaink teljesen megszűntek az elemektől való függésben, és elkezdték kontrollálni őket.. A mezőgazdasággal az emberi lények többé nem voltak kitéve a természet jóindulatú és nagylelkűségének, és közvetlenül irányítani és uralkodni kezdtek felette.

Az első emberek voltak nomádok, vadászatból és vadon élő zöldséggyűjtésből éltek. Egy régió erőforrásainak kiaknázásával, állataikra vadászva és gyümölcseik begyűjtésével élték túl. Mivel sok esetben a gyümölcsök mérgezőek voltak, vagy nem voltak biztosak abban, hogy emberi fogyasztásra szánták-e, a a nomád népek közvetlenül az állatokra vadásztak, bármilyen étvágytalanok és táplálóak is legyenek. Az ehető zöldség ritka áru volt a vadonban.

Miután több napot vagy hetet töltöttünk ugyanazon a területen, az erőforrások kifogytak. Az éhezés elkerülése érdekében alig várták, hogy ez a vidék természetes módon feltöltődjön: eljött az idő, hogy újra kivándoroljanak. Tehát, a Homo sapiens A régiek állandóan mozgásban voltak, új vidékek után kutatva. ahol eltölthet néhány hetet, és tovább élhet, mindig a krónikus éhínség fenyegetésével.

Mivel állandóan mozgásban voltak, ritkán vették észre, hogyan változott a környezet az idő múlásával. Az első nomád népeknek nem volt elég idejük megnézni, hogyan hullott a földre az elfogyasztott gyümölcs egyik magja. és esővizet kapva kicsírázott, hajtást alkotva, amiből hónapok vagy akár évek alatt fa lesz gyümölcsös. Mielőtt a fa kinőtt volna, a város, amely véletlenül elültette, már messze volt, és új lakóhelyet keresett.

Ez az oka annak, hogy a legprimitívebb emberi lények a zöldségek növekedését mágikus erőkkel társították. A vadászó-gyűjtögető társadalmak, mivel nem fordítanak kellő figyelmet a magvak csírázására, nem beszéltek arról, hogy magból új növény nőhet ki. Bizonyára azt gondolták, hogy az összes talált gyümölcsfa véletlenül van ott, spontán módon és az erdei szellemek terveinek köszönhetően nőtt fel. Hogyan jött létre?

Általában, amikor a mezőgazdaságról beszélünk, minden olyan technikát értünk, amely többé-kevésbé háziasított növények termesztését jelenti, háziasított állatok segítségével vagy anélkül. A gazdálkodók feladata olyan növények elvetése, termesztése és betakarítása, amelyekből élelmet, szöveteket, fát és természetes gyógymódokat nyernek. Annak ellenére, hogy ez a definíció a legelfogadottabb, nem akadályozta meg a széles körű vitát arról, hogy mi tekinthető az első mezőgazdasági technikának, és ki végezte azokat.

Másik út, Ahhoz, hogy a mezőgazdaság a ma ismerthez hasonlítson, sok próbálkozásra volt szükség., az intelligencia, a megfigyelés és a türelem használata. Sok évnek, sőt évezrednek kellett ahhoz, hogy az emberi faj olyan hazai növényfajtákat hozzon létre, amelyek ma Ma már nem hiányozhatnak egyetlen otthonból sem, mint például a kukorica, a rizs, a búza, mindenféle gyümölcs vagy a gyapot, amit sok helyen használunk. ruhadarabok.

Hagyományosan úgy gondolták, hogy a mezőgazdaság véletlenül jött létre. Az első gazdák úgy „találták fel” a mezőgazdaságot, hogy nem tudták igazán, mit csinálnak. Valamikor látniuk kellett, hogy egy véletlenül elásott magból kis csíra, majd később ugyanolyan gyümölcsű növény lett. mint azok, akiknél megvolt annak a gyümölcsnek a növénye, amelyhez az a mag tartozott, és így véletlenül fedezték fel, hogyan kell mindenféle növényt elvetni, termeszteni és betakarítani. zöldségek.

A tudományos közösség azonban kritikusan fogadta ezt a meggyőződést. Az első mezőgazdasági technikák túl bonyolultnak tűnnek ahhoz, hogy azt lássuk, puszta véletlennek köszönhető. Természetesen minden tanulásban benne van a próbálkozás és a hiba bizonyos összetevője, azonban annak kitalálása, hogyan és mikor kell ültetni a különböző növényfajták, az öntözés és a betakarítás ideje kiterjedt és aprólékos munkák eredménye lehet. megfigyelés.

A mezőgazdaság eredetével kapcsolatos másik vitatott elképzelés a nemek közötti különbségek. Régóta elfogadott volt az a gondolat, hogy a férfiak vadászni járnak, a nők pedig gyümölcsöt gyűjtenek és gondoskodnak a kicsikről. Valamikor ezek a nők, akik közvetlenül érintkeztek a zöldségekkel, megfigyelték, hogyan a magok nőttek, amikor leestek a földre, és néhány napot töltöttek, mivel ők a felfedezők a mezőgazdaság. Mivel megkérdőjeleződik az az elképzelés, hogy a nomád falvakon belül jelentős nemi különbségek voltak a szerepek tekintetében, ez az elképzelés megkérdőjeleződött.

Bárhogy is legyen, az egyértelmű, hogy az első gazdák növényfajtákkal kísérleteztek, és hogyan lehet jobb termést szerezni. Biztosan látták, hogy a jobb növények magjaiból jó leánynövények születnek, és ha más fajtákkal keresztezik őket, új típusú növényeket kaphattak több hússal, kevesebb héjjal, kisebb magvakkal, jobb minőségű fával vagy erősebb szövetekkel. ellenálló. A mezőgazdaság megszületésével jött a mesterséges szelekció.. Az első mezőgazdasági népek anélkül, hogy tudták volna, mi az evolúció, saját terményeiken gyakorolták azt.

Hol és mikor jelent meg a mezőgazdaság?

Bármilyen meglepőnek tűnik is, a mezőgazdaság nem egy helyen keletkezett. Különböző emberi populációk önállóan fejlesztették ki az első mezőgazdasági technikákat, amely számos funkciót megoszt, anélkül, hogy tudná, hogy a világ más részein is ugyanezt teszik.

Lehet, hogy különböző gabonaféléket és gyümölcsöket termesztettek, de sok esetben a technikák, eszközök és módszerük nagyon hasonló volt. Mintha a mezőgazdaság, nem pedig találmány vagy felfedezés, az emberi evolúció természetes lépése lenne, a kétlábúsággal és a nyelvfejlődéssel együtt.

Bár a mezőgazdaság megjelenésének és fejlődésének kronológiája vitatott, többé-kevésbé elfogadott, hogy a Az első mezőgazdasági viselkedések körülbelül 30 000 évvel ezelőtt történhettek, bár nagyon kezdetlegesek és kísérleti. 20 000 és 30 000 évvel ezelőtt a világ különböző részein élő emberek elkezdték gondozni, majd ültetni. vadon élő növények, amelyek valamilyen szempontból érdekesek voltak élelmiszer, gyógyszer vagy rostszerzés céljából faipari.

Ezt követően a legjobb növények magjait válogatták ki, és apránként, generációk váltásával, mesterséges szelekció alkalmazásával megkezdődött a növényfajok háziasítása. Azonban, Ezek a technikák egyáltalán nem voltak elterjedtek, mivel a Föld jégkorszakot élt és csak 15 000 évvel ezelőtt lesz vége, enyhébb lesz az éghajlat és alkalmasabb a növények számára. Ennek az időszaknak a vége előtt nem lehetett szándékosan olyan növényeket termeszteni, amelyeknek a legkisebb esélyük is lett volna túlélni az elemeket.

10 000-12 000 évvel ezelőtt már a neolitikumban is termesztettek háziasítottnak tekinthető növényeket. Az emberi lény élvezte a rendkívül termő termést, nem függött attól, hogy a természet mennyire nagylelkű, és maga mögött hagyta az éhség állandó fenyegetését. Ekkortájt tudunk azonosítani négy régió fejlett mezőgazdasági technikával: a Termékeny Félhold, jelenlegi Irán, Irak, Szíria, Palesztina, Izrael, Egyiptom, Libanon és Törökország; Kína, Új-Guinea és Mezo-Amerika, főleg Mexikó és Közép-Amerika.

Mintegy 2000-4000 évvel később a termények háziasítása már világjelenségnek számított. Nyolc új régióban alkalmazták a mezőgazdasági technikákat: Afrikai Száhel-övezet, Etiópia, Nyugat-Afrika, Dél-Ázsia, Délkelet-Ázsia, Észak-Amerika délkeleti része, a Közép-Andok (Peru, Bolívia, Ecuador és Észak-Chile és Argentína) és az Amazonas (Kolumbia, Brazília, Ecuador és Peru).

• Érdekelheti: "Az írás története: fejlődése az ókorban"

A mezőgazdaság történelmi következményei

A mezőgazdaság átadta helyét az állattenyésztésnek. A zöldségtermesztésnek köszönhetően az ember nemcsak többé-kevésbé stabil táplálékforrást szerzett emberi fogyasztásra, hanem állati fogyasztásra alkalmasabb fajtákat is tudott kiválasztani.. Ugyanazokat a háziasítási eljárásokat alkalmazva az állatokon, ember számára hasznos csirke-, sertés-, kutya-, tehén- és kecskefajtákat kaptak. Ezen állatok egy része megnőtt, jobb hússal, jobb tejjel, vagy, mint a kutyánál, hűségesebbek lettek, vadászatra használták őket.

Mindezen folyamatok után az ember fokozatosan elsajátította azt a gondolatot, hogy aki egy földön dolgozik, az a tulajdonosa, és minden, amit tőle kap, az övé. A mezőgazdaság nemcsak egy új termelési rendszerhez és a megnövekedett túléléshez kapcsolódik, hanem a tulajdon gondolatához is. A föld gyümölcsei azoké, akik megművelték őket, családjukat és a falu többi tagját, nem pedig azoknak, akiktől idegen. Felmerül a területhez tartozás gondolata a belső és külső csoport pszichológiai fogalma mellett.

A faluban uralkodó hatalom és befolyás már nem kizárólag a férfiak vagy a nők erejétől függ. Most annak van nagyobb befolyása, aki olyan földet művelt meg, amely sok gyümölcsöt adott neki. Ha több élelmiszert termelnek, kevesebb az éhségérzet, ráadásul könnyebben cserélnek más termékeket, legyen szó élelmiszerről, ékszerről vagy szerszámról, más gazdákkal. Csere és gazdagság alakult ki, majd elkezdtek kialakulni az első osztályok és birtokok, röviden: társadalmi egyenlőtlenségek alakultak ki.

Ahogy betelepítették és művelik a földet, javulnak az életkörülmények. A jobb étrend hosszabb várható élettartamot és alacsonyabb csecsemőhalandóságot jelent, így a városoknak egyre több lakosa van. Minél nagyobb a méret, annál összetettebbek a társadalmi interakciók, és az első kormányok, hogy megakadályozzák az anarchia uralkodását.. Ez apránként olyan összetett civilizációkat eredményez majd, mint Kína, Mezopotámia, Egyiptom vagy India. Röviden: a mezőgazdaság nélkül az emberiség nem lenne olyan, mint amilyennek ma ismerjük.

Bibliográfiai hivatkozások:.

• Tayles, N., Domett, K. és Nelsen, K. (2000). Mezőgazdaság és fogszuvasodás? A rizs esete a történelem előtti Délkelet-Ázsiában. World Archaeology, 32(1): pp. 68- 83.
• Bar Yosef, O. és Meadows, R. H (1995). A mezőgazdaság eredete a Közel-Keleten. In T. d. Price és A. Gebauer (szerk.) Last Hunters – First Farmers: New Perspectives on the Prehistoric Transition to Agriculture: pp. 39 - 94.