Listeriosis: mi ez, jellemzők, tünetek, okok és kezelés

Manapság számos lehetőségünk és lehetőségünk van az étkezést illetően, a konyhák és termékek széles választékával elérhetőek.

Azonban nem minden termék alkalmas fogyasztásra: egyes élelmiszerek szennyeződhetnek különböző baktériumok és mérgezővé válnak, és olyan súlyos betegségeket okozhatnak, amelyekben akár potenciális is lehet halandó.

Ez a tény súlyos betegségeket válthat ki az alanyoknál, vagy akár járványokat és járványokat is generálhat, mint például a listeriózis-járvány, amelyet 2019 augusztusában észleltek Spanyolországban. Bár nem gyakori, ez a betegség veszélyes lehet, és különböző problémákat, sőt akár halált is okozhat.

De... mi a listeriosis betegség Miért gyártják? Hogyan kezelik? Lássuk ezt ebben a cikkben.

• Kapcsolódó cikk: "A baktériumok 3 típusa (jellemzői és morfológiája)"

Mi az a listeriosis?

A listeriosis nevet kapja bakteriális fertőzés által okozott ritka betegség, különösen a "Listeria" nemzetségbe tartozók.

Ez egy olyan betegség, amelynek tüneti jellege és súlyossága változatos lehet.

Terhesség esetén különösen veszélyes, mivel koraszülést vagy akár abortuszt is okozhat. és magzati fertőzések (amelyek bizonyos esetekben nemcsak a magzatot, hanem az anyát is veszélyeztethetik).

Tünetek

Általános szabály, hogy általában enyhe formát találnak, amely általában okoz gyomor-bélrendszeri zavarok, fejfájás, hasmenés és magas láz, sőt gyakran előfordul, hogy nincsenek tünetek.

Ha azonban súlyos és invazív listeriosisról beszélünk, az a korábbi tüneti képen túlmenően olyan szövődmények megjelenéséhez vezethet, mint a szepszis, az endocarditis, encephalitis és/vagy agyhártyagyulladás és tüdőgyulladás, gyakran a bakterémia (a baktériumok fertőzött területről a vérbe jutás) terméke, amelyek kb. 30%-a halálozás.

Néha előfordul a bőr vagy a szem érintettsége is, és lehetséges, hogy tályogok, ízületi gyulladások és osteomyleitisek jelennek meg.. Olyan újszülötteket is lehet találni, akiknél néhány nap elteltével a megfázás tünetei jelentkeznek.

A tünetek általában a fertőzést követő első héten jelentkeznek, de a fertőzést követő egy naptól a fertőzést követő egy-két hónapig jelentkezhetnek.

Ennek a betegségnek az okai

A listeriosis oka, amint már említettük, a "Listeria" nemzetség bacilusai által okozott fertőzés, általában (bár vannak más változatok is, amelyek a betegséget okozhatják) listeria monocytogenes.

Az ilyen típusú baktériumok gyakran megtalálhatók a természetben., általában húsban, rothadó zöldségekben, szennyvízben vagy akár a koszban. Általános szabály, hogy a baktériumok szájon át, hús vagy más szennyezett élelmiszer elfogyasztása után kerülnek a szervezetbe: Csirke, sertés, marhahús, zöldségek, pulyka, tej (nem pasztőrözött) vagy sajt olyan élelmiszerek, amelyek megfertőződhetnek.

Figyelembe kell venni, hogy az ilyen típusú baktériumok ellenállnak a hidegnek vagy akár a fagynak is, ezért ez nem lesz érvényes lehetőség. Azonban, a hő elpusztítja a baktériumokat, általában 75 fok feletti hőmérsékleten. Emberek között nem fertőző betegségről van szó, kivéve a függőleges anya-gyermek átvitelt. terhesség és/vagy szülés során, de fogyasztás és akár élelmiszerkezelés során is megszerezhető szennyezett.

Vannak kockázati csoportok?

A listeriosis egy bakteriális betegség, amely mindenkit elszenvedhet, de a lakosságnak vannak olyan rétegei amelyeknél ez az állapot gyakrabban fordul elő, és amelyekben veszélyes, mivel bennük hol több halálozások.

Ebben az értelemben az idősek és a gyerekek nagy veszélyben vannak, valamint a terhes nők (az esetek közel harmadában ezeket regisztrálják). Különösen veszélyes betegség azok számára is, akik immunszuppresszióban vagy más krónikus betegségben szenvednek.

A HIV-fertőzött és kevés védekezőképességű emberek veszélyben lehetnek, valamint azoknak, akiknek olyan állapotai vannak, mint a vér- vagy endokrin rendellenességek. A cukorbetegek, a máj- vagy veseproblémákkal küzdők, a szervátültetettek vagy akár a sugárkezelésen vagy kemoterápián átesettek szintén veszélyeztetettek.

• Érdekelheti: "A szindróma, a rendellenesség és a betegség közötti különbségek"

alkalmazott kezelések

listeriosis Ez egy olyan betegség, amely súlyos következményekkel járhat, és akár halált is okozhat.Ráadásul annyira szokatlan, hogy nincsenek speciális kezelések, de szerencsére mindezek ellenére is kezelhető.

Egyes esetekben, különösen enyhe esetekben a fertőzés magától megszűnik, de általában kezelésre van szükség. Mivel bakteriális fertőzésről van szó, az alkalmazandó kezelés az antibiotikumok alkalmazása. Az amoxicillin, az ampicillin vagy a penicillin, illetve a trimetoprim és a szulfametoxazol kombinációja kiemelkedik.

Komplikációk esetén, vagy ha a betegség elterjedt, az általa generált problémák mindegyikét differenciáltan kell kezelni, valamint figyelemmel kell kísérni az alany állapotát. Pszichológiai terápia alkalmazására lehet szükség, különösen olyan fájdalmas folyamatok átélésekor, mint egy családtag halála vagy abortusz.

Egy másik lényeges tényező a megelőzés: tanácsos fogyasszon jól főzött ételeket magas hőmérsékleten, valamint pasztörizálja a tejet és kerülje a nyers ételeket. Hasznos lehet az ilyen értelemben vett pszichoedukáció annak érdekében, hogy önmaga és a környezete is megismerje az éppen átélt folyamatot, és hogyan hathat ránk.