Megelőzhető az Alzheimer-kór az Omega-3 fogyasztásával?

Az omega-3 zsírsavak az elmúlt években nagy hírnévre tettek szert az általános egészségre, a sportolásra és számos betegségre gyakorolt ​​jótékony hatásaik miatt.

Ebben a cikkben a sporttáplálkozási szakértők INDYA címről Az Omega-3 és az Alzheimer-kór prevalenciája közötti kapcsolat.

Mi az Alzheimer-kór?

Alzheimer-kór Ez egy neurodegeneratív betegség, amelyet a memória, nyelv, érvelés és egyéb kognitív funkciók. Egyre több embert érint a világon, különösen azokban az országokban, ahol az elmúlt években nőtt a várható élettartam. Különféle tanulmányok azt mutatják, hogy a megnyilvánulás valószínűsége eléri a 40%-ot a 85 év feletti populációban.

Előrehaladása lassú és folyamatos, ill eredete különböző tényezőktől függ, egyesek módosíthatók, mások pedig nem.. A nem módosíthatóak közé tartozik az életkor, a nem és néhány genetikai állapot. Éppen ellenkezőleg, vannak olyan tényezők, amelyek tőlünk függenek, mint például az alkohol- és dohányfogyasztás, a fizikai aktivitás, az antioxidánsok fogyasztása és az étrendünk általános minősége. Ezért fontos, hogy életünk nagy részében jó szokásaink legyenek, hogy jobb idős korunk legyen.

Mik azok az Omega-3 zsírsavak?

A híres Omega-3 az esszenciális többszörösen telítetlen zsírsavak csoportja, ami azt jelenti, hogy étrendünkből kell beszereznünk őket. A többszörösen telítetlen zsírsavakon belül két nagy csoportot találunk: Omega-3 és Omega-6.

Az Omega-6 forrásai többnyire növényi eredetűek, amelyek a szervezetben egy sor átalakuláson mennek keresztül, amíg el nem érik aktív formáját, az arachidonsavat. Ugyanez történik az Omega-3-mal is, amelyet alfa-linolénsav (ALA), eikozapentaénsav (EPA) és dokozahexaénsav (DHA) formájában találunk, az egyszerűsítés kedvéért rövidítésükkel fogjuk őket emlegetni.

Fontos megemlíteni, hogy az Omega-6-hoz hasonlóan az Omega-3 esetében az ALA többszörös átalakuláson megy keresztül, amíg el nem éri az EPA vagy DHA formát, amelyek már bioaktívak.

Az Omega-3 és Omega-6 zsírsavak nélkülözhetetlenek a gyulladás szabályozásával, az immunrendszer megfelelő működésével és az idegsejtek működésével kapcsolatos folyamatok.

Milyen élelmiszerekben található az Omega-3?

Az Omega-3-ban gazdag élelmiszerek nagyon eltérőek attól függően, hogy ALA, vagy EPA és DHA forrása. Az ALA főként növényi eredetű élelmiszerekben található meg, például diófélékben, chia magvakban, len, kender... Alacsony az átalakulása a szervezetben, bár vegetáriánusoknál/vegánoknál ez látszik megnövelt.

Éppen ellenkezőleg, az EPA és a DHA forrásai többnyire tengeri eredetűek, a főszerepben az olajos halak: lazac, szardínia, makréla, tonhal… bár egyes algákból az Omega-3 is kinyerhető.

Az Omega-3 kognitív előnyei

Az omega-3 zsírsavak fontos szerepet játszanak az agyműködésben, ezért szerepet játszanak előnyeit:

• Neuronjaink membránjának részét képezik, jobb agyi véráramlást tesz lehetővé.
• Lehetővé teszik a gyulladásgátló mediátorok szintézisét, ami csökkenti a gyulladást elősegítő mediátorok szintézisét. Ez csökkenti az idegrendszerünk romlásának ütemét.
• A magas omega-3 szint a hippocampalis kisebb térfogatvesztéssel jár. Ez az agynak a tanuláshoz és a memóriához nélkülözhetetlen része.
• Fenntartja a sértetlenségét vér-agy gát. Ez egy réteg, amely lefedi agyi ereinket és a gerincvelőnket, megakadályozva, hogy megtámadják azokat a vírusok vagy méreganyagok, amelyek a test többi részében keringhetnek.

Élelmiszer és Alzheimer-kór: mi a kapcsolat?

Ahogy a cikk elején láthattuk, az Alzheimer-kór előfordulásának egyik módosítható tényezője az étrendünk minősége.

Az Alzheimer-kórral kapcsolatban leginkább tanulmányozott táplálkozási minta a Földközi-tenger, amely kiemelkedik a rost, a vitaminok, a polifenolok és az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírok, például az Omega-3 magas hozzájárulásával.

De mit jelent ez? Hogy a gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonák, diófélék és halak (különösen kék) magas fogyasztása alacsonyabb Alzheimer-kór előfordulási gyakorisággal jár.

A rostok és a polifenolok olyan vegyületek, amelyek nem szívódnak fel a bélben, és eljutnak a vastagbélbe, ahol flóránk fermentálja őket, így fenntartva megfelelő mennyiségű jótékony baktérium, ami gyulladáscsökkentő hatással bír, amiből a szervezet számos más szövete is részesül szervezet.

Valójában ezt tudjuk ennek a mikrobiomnak az egyensúlyhiánya gyengítheti a vér-agy gátat amit fentebb említettünk.

Másrészt az Omega-3 alapvető a gyulladás szabályozásában, mivel belőlük származnak gyulladásgátló mediátorok. Az idős embereket is érintő neurodegeneratív betegségekben krónikus gyulladásos állapot lép fel, amely gyakran a fizikai inaktivitáshoz társul, ezért fontos, hogy erősen gyulladáscsökkentő összetevője legyen.

Összefoglalva, a helyes étrend jótékony hatással lehet az Alzheimer-kór kialakulásának megelőzésére.

Kiegészíthető-e omega-3 zsírsavakkal az Alzheimer-kór kezelésére?

Bár igaz, hogy az omega-3 zsírsavat tanulmányozták a betegség megelőzésére, a tudományos bizonyítékok a mai napig nem találnak egyértelmű előnyöket az Alzheimer-kór kezelésében.

Ez egy olyan terület, amelyet még mindig tanulmányoznak, és az Omega-3 és az Alzheimer-kór kezelése közötti kapcsolat biztató; bár csak a betegség korai stádiumában beszélhetünk a memória területén tapasztalható javulásról.