A napraforgómag 11 előnyei és tulajdonságai
A napraforgómag vagy a napraforgómag széles körben fogyasztott élelmiszer.. Bár néha a legtöbb zacskóba csomagolt pipa sok sót tartalmaz, az ehető része nagyon egészséges és tápláló.
A magvak a napraforgóból (helianthus annuus), egy lágyszárú növényből származnak, amely az Asteraceae családjába tartozik. Ez a növény Észak- és Közép-Amerikában őshonos, fő termelői pedig Oroszország, Kína, az Egyesült Államok és Argentína. Ez a növény gyönyörű és több száz magot tartalmaz.
A napraforgómag előnyei
De, Milyen előnyei vannak ezeknek a magoknak? Hogyan tesz jót egészségünknek a magvak fogyasztása? A következő sorokban ennek az ehető ételnek a tulajdonságait és előnyeit olvashatja.
1. Javítsa a hangulatot
A napraforgómag fehérjékben gazdag, amelyek aminosavakat tartalmaznak, beleértve triptofán. A triptofán a prekurzora szerotonin, egy neurotranszmitter, amely alacsony szinten kapcsolódik a depresszió és a megszállottság.
A kutatások azt mutatják, hogy a triptofán segíthet javítani a hangulati tüneteket
premenstruációs szindrómában szenvedő nőknél, valamint a depresszióban szenvedők segítésében. Most ezt a terméket szénhidrátban gazdag élelmiszerekkel kell fogyasztani javítja a felszívódást, mivel más aminosavak versenyezhetnek a triptofánnal a szervezetbe történő szállításért agy.A szénhidrátok azonban eltéríthetik ezeket az aminosavakat, és segíthetnek növelni a triptofán szintjét az agyban.
2. A férfi termékenység javítása
A magvak cinket tartalmaznak, egy ásványi anyagot, amely fontos a férfiak termékenységéhez.. Kutatások szerint ez az ásványi anyag növelheti a spermiumok mennyiségét és minőségét. Körülbelül 100 gramm napraforgómag 5 mg cinket tartalmaz.
- Kapcsolódó cikk: "26 afrodiziákum étel, amely javítja intim kapcsolatait”
3. Megakadályozza a terhességi problémákat
A napraforgómag gazdag folsavforrás, egy B-vitamin, amelyre szervezetünknek szüksége van a sejtosztódáshoz és a genetikai anyag előállításához. Hasonlóképpen nagyon fontos a terhesség alatt.
Ennek a vitaminnak az elégtelen szintje növeli az idegcső defektusainak kockázatát és spina bifida a babában, és növeli az alacsony születési súly vagy születés esélyét koraszülött. Ezért a terhes nőknek el kell fogyasztaniuk ezeket a magvakat, hogy a baba jól formálódhasson és jó egészségnek örvendhessen.
4. Segítenek a testsúly szabályozásában
A magvakban jelenlévő triptofán segít a testsúly szabályozásában, mert szabályozza az étvágyat. Ezért jóllakó ételnek számít.
A csövek klorogénsavat is tartalmaznak, és néhány tudományos bizonyíték arra utal, hogy ez az összetevő hasznos lehet a fogyásban. Ezenkívül ez az étel gazdag egészséges zsírokban, amelyek ideálisak a zsírégetéshez is.
- Kapcsolódó cikk: "A zsírok fajtái (jó és rossz) és funkcióik”
5. Javítsa a haj egészségét
A magvak biotint, egy B-vitamint tartalmaznak, amely a zsírok metabolizmusához szükséges, szénhidrátok és fehérjék.
A tudomány azt állítja, hogy a biotin javíthatja a fehérjéből álló haj egészségét. Valójában az állatkísérletek arra a következtetésre jutottak, hogy a napraforgómag bevitele a kutyák étrendjébe javította a szőrzet egészségét. A tanulmányok szerint a napraforgómag fogyasztása jótékony hatással van az emberek hajára.
6. Küzdj a gombás fertőzésekkel
A gombás fertőzéseket meglehetősen nehéz kezelni, és a kezelés után is újra megjelenhetnek.. De a napraforgómag titkos fegyver lehet ezekkel a kellemetlen fertőzésekkel szemben. Egy tanulmány szerint azoknak az embereknek a 90,5%-a, akik három hónapon keresztül naponta kétszer alkalmaztak ózonos napraforgóolajat, sikerült teljesen felszámolniuk a fertőzést.
A teljes mintából az ezt a kezelést alkalmazó emberek mindössze 2,8%-a tapasztalt visszaesést a kezelést követő egy év során.
7. Javítja a bőrt
A bőrnek is előnyös ez az étel, mivel a napraforgómag megakadályozza a kiszáradást.. A magvakban lévő olaj javítja a hidratációt azáltal, hogy védőréteget képez a bőrön, és megakadályozza a nedvesség távozását.
Egy tanulmány megállapította, hogy ennek az olajnak a négy hétig tartó, közvetlenül a bőrre történő felvitele megőrizte a bőr integritását és javította a hidratáltságot.
8. Segítenek jobban aludni
A diéta jótékony hatással lehet a stresszre, és ugyanez történik az elalvással is. A triptofán, a szerotonin szintézisében részt vevő aminosav szintén nélkülözhetetlen a szerotonin szintézisében. melatonin, az alvást szabályozó hormon.
Ne felejtse el, hogy a napraforgómagot néhány szénhidráttal együtt kell fogyasztania, hogy elősegítse ennek az aminosavnak a felszívódását, és így nyugodt alvást érjen el.
9. Megelőzi a Parkinson-kórt
A magvakban található E-vitamin létfontosságú tápanyag az egészséghez. A kutatások arra a következtetésre jutottak, hogy ez a vitamin segíthet a védekezésben Parkinson kór, olyan betegség, amely befolyásolja a mozgást, és megnehezíti a mindennapi tevékenységek elvégzését, például a séta, a beszéd, az étel lenyelése. Ezért az E-vitamin neuroprotektív hatású lehet, ezáltal csökkentve a Parkinson-kór kockázatát.
10. A szív- és érrendszer egészségének javítása
A szívbetegség az egyik vezető halálok a világon. A napraforgómag olyan tápanyagot tartalmaz, amely segíthet megőrizni a szív egészségét, mivel az egészséges zsírok és a jótékony fitoszterolok nagyszerű forrása. A zsírok segítenek egyensúlyban tartani a vércukorszintet, a fitoszterolokkal együtt pedig csökkentik a rossz koleszterinszintet.
11. A csontok egészségének javítása
Ez az étel kalciumban gazdag, ezért javítja a csontok egészségét. Az egészségügyi szakemberek javasolják ennek az ételnek a fogyasztását, ha az emberek csontok vízkőtelenítésétől szenvednek.
