Lenmag: ennek az ételnek 14 tulajdonsága és előnye

A különféle ételtípusok közül néha nem nagyon vesszük figyelembe a magokat. Velük vannak olyan receptek, például a tahini, amelyek fő összetevői lehetnek, de általában nem ilyen.

Ebben a cikkben igazoljuk a magvak és különösen a lenmag (vagy a lenmag) fontosságát. A lenmagoknak olyan tulajdonságai és előnyei vannak, amelyek egyedivé teszik őket. Ezután meglátjuk, mik ők.

• Kapcsolódó cikk: "Szezámmag: 15 tulajdonság és előny

A lenmag 14 tulajdonsága és előnye

A lenmag kiváló étel, amelyet be kell építeni étrendünkbe. Kiemelkednek abban, hogy hozzájárulnak a tápanyagok mennyiségéhez és minőségéhez, ami valódi szövetségessé teszi őket az emberi test egészsége szempontjából.

A lenmagok összes tulajdonsága és előnye között azonban az, hogy magas omega-3 zsírsavtartalom teszi különlegesebbé őket. Nincs sok olyan étel, amely ezt a tápanyagot tartalmazza, és ez pontosan egy nagyon fontos.

• Érdemes elolvasnia: "8 módja annak, hogy jól érezzük magunkat és ne együnk túl sokat”

1. Omega-3 zsírsavakat tartalmaznak

Az omega-3 esszenciális zsírsavak kulcsfontosságúak a test megfelelő működéséhez. A gyulladáscsökkentő tulajdonságai mellett ez a fajta zsír elengedhetetlen az emberi test működéséhez. Ez egy olyan anyag, amelyet nem képes előállítani, ezért omega-3 zsírsavakat tartalmazó forrásokat kell fogyasztania.

2. Sok vitamint adnak

A lenmag gazdag B-, C- és E-vitaminban. Ezek olyan vitaminok, amelyek számos tulajdonsággal és egészségkárosító hatással bírnak, kiemelve a képességet - a C - és E - vitamin antioxidánsai, valamint a vitaminok által nyújtott vitalitás és energia B csoport. Ez utóbbiak gondoskodnak az idegrendszerről és az agy megfelelő működéséről.

• Ez érdekes lehet: "A kalcium 10 legfontosabb forrása (amelyek nem tejtermékek)"

3. Ezek ásványi anyagok forrása

A lenmagokban olyan ásványi anyagok találhatók, mint foszfor, magnézium, vas vagy kálium. Ezek olyan nyomelemek, amelyek elengedhetetlenek a test számos létfontosságú funkciójához, és ezek hiánya egészségügyi problémákhoz vezethet. Például a csontszövet fenntartására szolgálnak, vagy több anyagcsere-reakcióban vesznek részt.

4. Javítani kell a védelmet

A vitaminok, ásványi anyagok és más anyagok javítják az immunrendszert. Ha nem valódi és változatos ételeket, hanem feldolgozott ipari termékeket fogyasztunk, hiányosságaink vannak. Azonban olyan ételek fogyasztása, mint a lenmag, kiváló eszközöket biztosít a test számára.

5. Megelőzi a problémákat és betegségeket

A lenmagok rákellenes és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek. Az omega-3 zsírsav mellett más anyagok, például vitaminok vagy ásványi anyagok is hozzájárulnak. Mindez lehetővé teszi a rákos sejtek növekedésének blokkolását és a testünk belső szerveinek gyulladásának csökkentését.

6. Rostot tartalmaznak

A magok általában kiváló mennyiségű rostot tartalmaznak. Ez egy olyan élelmiszer, amely természetesen a saját védőrostjába burkolva fordul elő, ami előnyös számunkra. Nagyon hasznos, mivel képes javítani a tranzitot és a gyomor-bélrendszer egészségét, és jó állapotban tartani a bélflórát.

• Javasoljuk: "A 11 leginkább gyulladáscsökkentő étel (és egyéb tulajdonságaik)”

7. Segít a fogyásban

A lenmag különböző okokból segít a fogyásban. Először is, csodálatos rosttartalma a jóllakottság érzetét kelti, és akik jóllaknak, nem szoktak étkezni az étkezések között. Nagyon alkalmas étel, amelyet reggelikbe és harapnivalókba lehet beletenni. Ezenkívül a lenmag növeli az anyagcsere sebességét.

8. Energiát szolgáltatnak

A lenmag nagyszerű energiaforrás. Magas mennyiségű egészséges zsír és aminosav miatt nagyon alkalmas étel a nap megkezdéséhez. A reggeli elkészítése ezekkel a magokkal garantálja az energiaellátást, amely vitaminokkal és ásványi anyagokkal együtt ideális a nap megkezdéséhez.

9. Segítenek a kikapcsolódásban

Nemcsak közvetlenül fogyaszthatók, hanem infúziókat is készíthetnek ezekkel a magokkal. Az infúziók dúsítására is használják, mivel a lenmagoknak vannak tulajdonságai és előnyei, amikor a stresszt csökkentik. Marék mag őrlése és infúzió készítése velük nagyszerű ötlet lefekvés előtt.

10. Javítsa a bőrt

A lenmag fogyasztásával javulhat a bőr regenerációja és általános egészségi állapota. Az ebben az ételben található különféle anyagok a bőr egészségi állapotának és simaságának növekedését eredményezik. Ez pedig javítja a bőrproblémák leküzdésének feltételeit, miközben lehetővé teszi a bőr regenerálódását.

• Talán érdekelheti: "10 étel, amelyet minden nap elfogyaszthat"

11. Vigyázzon a hajra

A hajnak a lenmagnak köszönhetően is nagy haszna lehet. Bár ezek elfogyasztása mindig pozitív lesz a hajunk számára, a lenmaggal történő készítmények alkalmazása még jobb. Lenmagolajat adhat a szokásos samponjához, hogy a hajad szép, egészséges és erős legyen.

12. Javítsa a glikémiás (vércukorszint) kontrollt

A lenmag segít szabályozni a vér cukor mennyiségét. A rostok pufferoló hatásának és más anyagok hatásának köszönhetően a cukorkoncentráció nem ugrik be az egekbe, ha ezt az ételt fogyasztjuk, ami jó hír a cukorbetegek számára.

13. A kardiovaszkuláris egészség elősegítése

A lenmag rendszeres fogyasztása szintén javítja a szív- és érrendszeri egészséget. Kimutatták, hogy jól működnek a magas koleszterin- és trigliceridszint leküzdésében, ezért jót tesznek az érelmeszesedés megelőzésében is. Ezenkívül arra is szolgálnak, hogy a magas vérnyomás esetén a vérnyomás ne kerüljön ki az ellenőrzésből.

14. Enyhíti a menstruációs görcsöket

Menstruációs görcsök esetén a lenmag fogyasztása is ajánlott. Ez az étel azoknak a nőknek alkalmas, akiknek extra segítségre van szükségük a menstruáció áttelepítésekor. Gyulladáscsökkentő tulajdonságainak köszönhetően olyan élelmiszer, amely segíthet a kapcsolódó tünetek javításában.

• Más felhasználók elolvasták: "¿Mi a paleo diéta? Fedezze fel fő ötleteiket"

Bibliográfiai hivatkozások

• Catz, C. (2017). Chia, Len és Psyllium: A szuper magok. Bilbao: Béta kiadások.

• Cunnane S.C., Ganguli S., Menard C., Liede A.C., Hamedeh M.J., Chen Z.J., Wolever T.M.S., Jenkins. D.J.A. (1993). Magas alfa-linolénsav axseed (Linum usitatissimum): bizonyos táplálkozási tulajdonságok emberben. Br. J. Nutr., 69, 443–453.

• Gambus, H., Borowiec, F. és Zajac, T. (2003). A lenmag kémiai összetétele különböző színű márkaréteggel. Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. 12/53 (3), 67-70.

• Horrobin, D.F. (1990). Gamma-linolénsav: Az esszenciális zsírsav-anyagcsere köztiterméke, etikai gyógyszerként és táplálékként is potenciálisan alkalmazható. Fordulat. Contemp. Pharmacother, 1, 1-45.