8 könnyen elkészíthető és nagyon egészséges csirke recept

A csirkehús kiváló lehetőség egészséges ételek elkészítésére. Magas fehérjetartalma és nagyon alacsony zsírtartalma. Emiatt erősen ajánlott összetevő az egész család étrendjéhez.

De néha elfogynak az ötleteink a csirke elkészítéséről, és végül ugyanazokat a régi ételeket készítjük. Éppen ezért 8 finom receptet mutatunk be csirkével amelyek könnyen elkészíthetők és nagyon egészségesek.

• Ajánlott cikk: "5 tökéletes recept a munkához"

Készítsen csirkés ételeket kevesebb mint 30 perc alatt

A csirkehús íze különböző összetevőkkel kombinálható. Nagyon sokoldalú, így egyszerűen és nagyon kidolgozottan elkészíthető anélkül, hogy feláldoznánk az ízét vagy a tápértékét.

Ezenkívül gyakran előfordul, hogy a gyerekek csirkével készítik a recepteket, ezért fontos, hogy megtalálják a fajtát, hogy a házban lévő kicsik ne unják meg az ételt. Ebben a 8 könnyen főzhető csirkereceptben számos alternatívát talál az elérésére.

1. Tejszínes csirke mustárral

Ez a mustárkrémes csirke recept nagyszerű az egész család számára

. Ehhez a készítményhez 3 evőkanál mustár, 1 csésze tejszín, 2 evőkanál olívaolaj, 2 félbevágott csirkemell, hagyma, fokhagyma, só és bors ízlés szerint szükséges.

Az első dolog a mell főzése. Ehhez elegendő vízbe kell mártania a csirke darabokat, hozzá kell adni egy darab hagymát, egy gerezd fokhagymát és ízlés szerint sót. Meg kell várni, amíg a csirke teljesen meg nem fő, és félreteszi. Viszont léggömbös habverővel addig kell verni a mustárt, tejszínt, olívaolajat, sót és borsot, amíg össze nem keverednek.

A befejezéshez a melldarabokat tálaljuk, és a tejszín és a mustár keverékében megfürdetjük. Párolt zöldség körettel tálalhatjuk.

2. Tandori csirke kuszkusszal

Ezt a tandori csirke receptet nagyon könnyű elkészíteni. Szükséges 4 csirkemell, ⅔ csésze joghurt, reszelt hagyma, 2 evőkanál curry, paprika, 1 teáskanál cayenne paprika, 1 kaliforniai paprika és 1 kockára vágott sárgarépa, olívaolaj, 1 csésze kuszkusz, 2 csésze húsleves csirke.

Az első lépés az, hogy a joghurtot, a hagymát, a fokhagymát, a curry-t, a paprikát és a cayenne-paprikát összekeverjük egy tálban. Ebben a keverékben be kell pácolnia a csirkét. Másrészt meg kell sütni a sárgarépát a paprikával együtt olajban, és össze kell keverni a kuszkusszal. Pácolás után meg kell főzni a csirkét, majd beleönteni a kuszkuszba, és pihenni kell.

Tálaláshoz megsütjük a kuszkuszt, és lefedjük a kuszkusz keverékkel. Ideális sült spárgával kísérni.

3. narancs csirke

Ez a narancsos csirkés étel ideális lehet egy különleges vacsorához. Szüksége van 2 kockára vágott mellre, 1 evőkanál kukoricakeményítőre, 1 evőkanál rizslisztre, 6 evőkanál lisztre, ⅓ csésze ásványvíz, 1 csésze természetes narancslé, 2 evőkanál cukor, fehérecet, szójaszósz, édes-savanyú mártás.

Sózzuk és borsozzuk a csirkekockákat, letakarjuk liszttel és félretesszük. Keverje össze a maradék lisztet a kukoricakeményítővel és az ásványvízzel, fedje le ismét a csirkekockákat ebben a keverékben. Másrészt keverje össze a narancslét cukorral, ecettel, édes-savanyú mártással és szójával. Mártsa meg a csirkekockákat sütés után ebben az utolsó keverékben.

Tökéletesen illessze be a csirkét és tálalja. Ehhez az ételhez társulhat burgonyapüré, egy csésze fehér rizs vagy zeller és öntet.

4. Tostadas de tinga

A tinga tostadák tipikus mexikói ételek, amelyek elkészítése nagyon gyors. 1 csirkemell, csíkokra vágott hagyma, 3 chipotle paprika, fokhagyma, 5 paradicsom, saláta, krémsajt, avokádó, só és olaj. A recepthez hozzá lehet adni babot, hogy pirítósra kenjük, vagy tejszínnel is.

A csirkemell megfőtt, és ha kész, felaprítjuk. Keverjük össze a paradicsomot a chipotlével, ízlés szerint sóval, egy gerezd fokhagymával és a főzés során megmaradt csirkehúslevessel. Eltávolodik. Közben egy serpenyőben főzzük meg a hagymát, amíg megpuhul. Ezután hozzáadjuk a paradicsom keveréket, majd hozzáadjuk a felaprított csirkét.

Amikor az összetevőket beépítik, hozzáadható egy pirítóshoz, amelyet babgal és tejszínnel lehet megkenni. Sajttal és avokádóval kísérik.

5. Csirke pirított zöldségekkel

Ez a recept a csirke pirított zöldségekkel nagyon egészséges. Szüksége van 4 csirkemellfilére, 1 sárgarépára, 1 nagy burgonyára, petrezselyemre, hagymára, fehérborra, csirkehúslevesre, piros és zöldborsra. Az összes zöldséget ízlés szerint kockákra vagy csíkokra vágják, és a csirkefiléket is felvágják.

A zöldségeket megpuhítják. Később egy serpenyőben megsütik ízlés szerint sót adva. Hozzáadjuk a csirkehúslevest és a fehérbort, majd hozzáadjuk a csirkekockákat és ízlés szerint ismét sózzuk. Hagyja körülbelül 20 percig főni, amíg a csirke meg nem fő és a folyadék csökken.

Hagyja állni és szolgáljon. A zöldségeknek mártásként a csirke tetején kell lenniük. Ez az étel ideális a fehér rizs kíséretében.

6. Görög csirke

A görög csirke olcsó, gyors és nagyon egészséges recept. 4 darab láb combra van szükség. Vaj, 100 gramm apróra vágott sonka, spenót, krémsajt, őrölt koriandermag, 1 teáskanál szerecsendió, 2 evőkanál olívaolaj, ízlés szerint só, bors és zúzott fokhagyma.

Először meg kell olvasztani egy kis vajat, és a spenótot a tetejére kell helyezni, és hagyni kell körülbelül 10 percig. Készítsen keveréket a spenótból a sonkából, a koriandermagból, a krémsajtból, a szerecsendióból és a sóból, borsból. Ez a keverék a csirke és a hús bőrének közepére kerül. Tálcára rendezik és 30 percig sütik 180 ° -on.

Miután a csirke megfőtt, kivesszük a sütőből és tálaljuk. Ideális főétel egy hivatalos vacsorához, ami szintén nagyon gazdaságos.

7. Csirkepörkölt

A csirkepörkölt finom és könnyen elkészíthető étel. Ehhez egy egész csirke szükséges, részekre vágva, 3 paradicsom, 3 burgonya, 3 sárgarépa, gomba, egy fél kaliforniai paprika, hagyma, zellerlevelek, só, bors, oregano és olaj. Az első dolog az, hogy a vágott csirkét bőr nélkül lezárjuk egy edénybe, hozzáadva olajat, hagymát és sót egy kis oregánóval.

A paradicsomot, a sárgarépát, a borsot, a hagymát, a gombát és a zellerlevelet addig keverjük, amíg zöldségdarabok nem maradnak. Amikor a csirke teljesen megpirult, adjuk hozzá ezt a zöldséges mártást és egy kis sót. Miután felforrt, csökkentse a tüzet, és főzze még 10 percig. A végén a burgonyát nagy darabokban hozzáadjuk.

Miután a burgonya teljesen megsült, levehetjük a tűzről, ellenőrizve, hogy jól meg van-e sózva. Egy darabot kevés burgonyával tálalunk. Minden étkező ízéhez más zöldségek adhatók.

8. Tészta csirkefajitasszal

A tészta és a csirke tökéletes kombináció. Ehhez a recepthez 200 gramm tészta (penne, cannelloni, ravioli, makaróni), zöldségek, például tök, paradicsom és paprika, saláta és 400 gramm csirkemell fajitas szükséges. Ecet, vaj, olívaolaj, só és bors ízlés szerint.

A tésztát a szokásos módon főzzük. A helyes módszer az, ha sós vizet forralunk fel, és amikor felforr, adjuk hozzá a tésztát, és hagyjuk alacsony lángon, amíg al dente nem lesz. A választott zöldségeket vajban sütik. A csirkefajitasokat vajban is megsütik. A salátát apró levelekre vágjuk.

Úgy szolgálják fel, hogy a tésztát összekeverik egy adag zöldséggel és csirke fajitassal, salátával díszítve. Olívaolajat adnak hozzá, és napraforgómaggal is kísérhetik.