Mi történik az agyadban, amikor kávét iszol?

Sokan egy jó csésze kávéval kezdik a napot. Ez az anyag a történelem során nagyon magas népszerűségnek örvend, a lakosság körülbelül 80% -a veszi be felnőtt, és a mindennapi életben széles körben jelen lévő elem, fogyasztását még ürügyként is használják szocializál.

A kávé segít megtisztulni, növelni az izgalom szintjét és javítani a figyelem teret. De, Hogyan hathat ránk a kávé ily módon? Mi történik az agyadban, amikor kávét iszol?

Koffein, izgalmas anyag

A koffein, a kávé egyik fő összetevője, mint már tudjuk, pszichoaktív hatással van az agyunkra. Az idegrendszerre kifejtett hatásuk miatt pszichostimuláns vagy pszichoanalptikus anyagok, anyagok részei azzal jellemezve, hogy fokozza az agy aktiválódását és az anyagcserét, általában növelve az agy aktivitásának szintjét. szervezet.

Ezen a csoporton belül azonban a koffein kismértékű aktivátornak számít, amely a teofillinnel és a teobrominnal együtt képezi a xantinként ismert anyagok csoportját. Ez a csoport, bár aktiváló hatást mutat a szervezetben, sokkal kevésbé hatékony, mint az egyéb gerjesztő anyagok és sokkal kevesebb mellékhatás, mivel nem gyakoriak káros hatásokat komoly.

A koffein néhány percet vesz igénybe, hogy elérje az agyat, és hatása általában négy-hat órán át tart. Nem ritka, hogy naponta többször fogyasztják, anélkül, hogy ennek alacsony függőségi potenciálja miatt veszélyesnek kellene lennie. Ennek ellenére szokásos fogyasztása bizonyos mértékű toleranciát eredményez, amelyre szükség van időzítsen nagyobb mennyiségű anyagot vagy gyakoriságot, hogy ugyanazokat a hatásokat érje el, mint az elején.

Akció agyi szinten: hatásmechanizmusok

Körülbelül öt perccel egy csésze kávé elfogyasztása után a koffein hatását az idegrendszerre kezdi kifejteni. Ez az anyag különböző módon hat az idegrendszerben, kölcsönhatásba lépve különböző típusú hatásokat okoz neurotranszmitter.

A kávé aktiváló hatása elsősorban az adenozin nevű hormonra gyakorolt ​​hatásnak köszönhető, amely hormon fenntartását segíti a nyugalom és a kikapcsolódás állapota az agyi aktivitás elnyomásának ösztönzésével, valamint egyéb hormonok, például dopamin és a noradrenalin. A koffein az adenozin-receptorok antagonistájaként hat, felszívódását oly módon befolyásolja, hogy gátolja a neuronok általi újrafelvételét. Ez a művelet az agy aktivitásának és az átvitel intenzitásának növekedését eredményezi. más hormonok, például a dopamin nagyobb hatását lehetővé téve.

Agyjutalom rendszer

Az adenozinra gyakorolt ​​hatása mellett a koffein kölcsönhatásba lép más neurotranszmitterekkel is. Az agyban lévő koffein másik nagy hatása a dopamin felszabadulásának növekedése, amely aktiválja az agy jutalmazási mechanizmusait a közérzet állapotának kiváltására.

Míg más anyagok, például a kokain, aktiválják az egész rendszert (elősegítve annak hatalmas addiktív potenciálját), a koffein és a xantinok általában fokozzák a dopaminerg felszabadulást olyan specifikusabb területeken, mint a caudate mag és a prefrontális kéreg. Ily módon kissé kellemes aktiválódás érhető el, de anélkül, hogy az egész agy jutalmazási rendszere aktiválódna.

A koffein pedig stimulálja a noradrenerg és a kolinerg rendszert, fokozva az aktivációt és javítva a koncentrációs képességet. és információfeldolgozás.

Végül fontos megjegyezni, hogy a koffein fogyasztása megnöveli a stressz hormonként ismert kortizol és az adrenalin szintjét. Ez a hatás elősegíti az aktiválás fiziológiai szintjét, amely lehetővé teszi, hogy éber és figyelmes maradjon. Ugyanakkor szorongást vagy negatív stresszt is okozhat, amely rosszul alkalmazkodó viselkedéshez, szívgyorsuláshoz vagy szorongás.

jótékony hatásai

A kávéfogyasztás sok előnnyel járhat, amennyiben körültekintően és túlzás nélkül történik. Néhány olyan pozitív hatás, amelyet a kávé gyakorol a szervezetre, a következő.

1. Növeli az ébrenlétet és csökkenti a fáradtságot

Az a tény, hogy a koffein gátolja az adenozin hatását, és fokozza a kortizol és más gerjesztő hormonok növekedését, tudatossága továbbra is emelkedett marad, ami a test által tapasztalható fáradtság és fáradtság szintjét okozza csökkenteni.

2. Elősegíti a figyelmet és a tanulási képességet

A tudatszint fenntartásának, valamint a fáradtság és fáradtság érzetének csökkentésével a szubjektum is emelkedik, emiatt fizikai és kognitív erőforrásait hatékonyabban és hosszabb ideig használja és osztja el időjárás.

Ezenkívül lehetővé teszi az idegi impulzusok nagy intenzitással történő továbbítását, ami elősegítheti az új tanulás elsajátítását és a meglévők megerősítését.

3. Védő hatása van bizonyos demenciák ellen

A közelmúltban kutatást végeztek a koffeinfogyasztás lehetséges szerepéről bizonyos demenciák megelőzésében.

Pontosabban, rendszeres fogyasztása védő tényezőként szolgálhat a Parkinson-kór és az Alzheimer-kór ellen azáltal, hogy stimulálja a dopaminerg, kolinerg és noradrenerg rendszerek, és antioxidáns hatásúak, amelyek csökkentik a szabad gyökök számát rendszer.

4. Felgyorsítja az anyagcserét

A koffein által termelt megnövekedett aktivitás általában fiziológiai izgalmi állapotot eredményez, felgyorsítja nemcsak az agy, hanem az egész test anyagcseréjét. Bebizonyosodott, hogy a kávéfogyasztás edzés előtt segít lebontani a zsírokat a testünkben.

Ezenkívül ez a gyorsulás általában a fizikai aktivitás növekedését vonja maga után, amely a zsírégetés megkönnyítése mellett a testet hajlamosítja olyan tevékenységekre, amelyek lehetővé teszik annak elvesztését

5. Diuretikus hatás

A koffeinnek fontos vízhajtó hatása is van. Kimutatták, hogy serkenti a vizelettermelést, segít kiválasztani a szervezetre káros elemeket.

Mérsékelt fogyasztása esetén antiemetikus hatása is van, megakadályozva a hányás megjelenését és csökkentve az émelygés mértékét,

Lehetséges károk

Napi egy vagy több csésze kávé pozitívan befolyásolhatja agyunkat, de cMint a legtöbb elfogyasztott anyagban és ételben, a feleslegnek is lehetnek káros hatásai.

1. Alvási problémák

Mint már korábban említettük, a koffein csökkenti a fáradtság vagy fáradtság érzését.

Bár növelheti az éberséget a nappali álmosságban szenvedőknél, attól függően, hogy hogyan, mikor és mennyit fogyasztanak miatt az egyén képtelen elaludni, lét Az álmatlanság a megbékélés a leggyakoribb hatás.

2. Szorongásos rendellenességek

A kávé által termelt kortizol és adrenalin mennyiségének növekedése megnöveli a fogyasztó alany ingerlékenységét. Bár bizonyos körülmények között kedvező lehet a tanulás vagy a hatékony cselekvés szempontjából, más esetekben az említett növekedés nagyobb stresszt generál, mint amit az egyén képes kezelni, és szorongási reakciók jelenhetnek meg.

Valójában a koffein fogyasztása nem ajánlott stresszes vagy szorongással összefüggő rendellenességekkel küzdő egyének számára.

3. Izgatás, tachypsychia és logorrhea

Míg a kávé által kiváltott fokozott aktiválás alacsony dózisokban kívánatos lehet, nagyobb mennyiségben a koffein izgatottságot, remegést (sőt görcsrohamot) okozhat.

A tachypsychia vagy a felgyorsult gondolkodás jelenléte kognitív szinten is előfordulhat, amelyben gyakori ötletrepülés vagy gondolatmenet elvesztése fordul elő. Egy másik gyakori tünet a logorrhea.

4. Stressz és ingerlékenység

Az idegrendszer fokozott aktiválása és a szokásosnál kissé tágabb hangulat, valamint a kávé által generált megnövekedett stressz néha azt okozza, akinek van az elfogyasztott koffein hajlamos agresszív vagy ingerlékeny lenni az ingerekkel szemben, amelyek általában nem lennének idegenkedők.

5. Szívhatások

A koffein fogyasztása szintén nem ajánlott szívbetegeknek., mivel tachycardiákat és ritmuszavarokat okozhat, mint egy bizonyos életszínvonalú embereknél és bizonyos patológiákkal szívrohamhoz vezethet, vagy akár le is állhat kardiorespirációs.

6. Halálveszély

Bár általában nagy mennyiségre van szükség, a tíz gramm koffeint meghaladó mennyiségek fogyasztása epilepsziás rohamokat okozhat, ill. kardiorespirációs problémák, amelyek a beteg halálához vezethetnek.

7. Absztinencia szindróma

Azt is megvitatták, hogy a koffein idővel hosszabb és gyakori fogyasztással, elvonási szindróma kialakulásához. Ez a szindróma túlzott álmosságot, hányingert és hányást, szorongást és / vagy depressziót jelent a fogyasztás elhagyása vagy hirtelen csökkentése után.

8. Egyéb szempontok

A hangulat emelkedése és a magas szintű aktivitás, amely Néhány embernél koffeint termelhet, így bizonyos tulajdonságokkal rendelkező emberek számára nem megfelelő. Például hangulati rendellenességekben (például bipoláris rendellenesség esetén mániás epizódok során) vagy pszichotikus rendellenességekben.

Bibliográfiai hivatkozások:

• Amerikai Pszichiátriai Társaság. (2013). Mentális Betegségek Diagnosztikai és Statisztikai kézikönyve. Ötödik kiadás. DSM-V. Masson, Barcelona.

• Glade, M. J. (2010). Koffein - nemcsak stimuláns. Táplálkozás, 26 (10), 932-938.

• Macedo, J. (s.f.). Kávéfogyasztás: fogyasztásának előnyei és hátrányai. [Online] Elérhető: https://psicologiaymente.com/neurociencias/beber-cafe-ventajas-desventajas

• Salazar, M.; Peralta, C.; Lelkész, J. (2006). Pszichofarmakológiai kézikönyv. Madrid, Médica Panamericana szerkesztőség.

• Smith, A. (2002). A koffein hatása az emberi viselkedésre. Élelmiszer- és kémiai toxikológia, 40 (9), 1243-1255.