7 makanan terbaik untuk memori (dan mengapa mereka baik)

Perlu dicatat bahwa kesehatan otak kita tidak hanya bergantung pada makanan yang kita makan, karena ada banyak faktor yang dapat mempengaruhi berfungsinya otak dengan baik. Apa yang kita makan setiap hari memiliki efek pada seluruh tubuh kitaKarena pada akhirnya itu adalah apa yang diberi makan, dan apa yang kita makan adalah apa yang kemudian diubah menjadi struktur organ dan jaringan kita, kita adalah apa yang kita makan, secara harfiah.

Agar tubuh kita berfungsi sebaik mungkin, kita perlu mempertahankan pola makan yang bervariasi, seimbang, dan sehat. Ada beberapa penelitian ilmiah yang menunjukkan bahwa orang yang menderita obesitas di masa dewasa memiliki risiko lebih tinggi terkena demensia dibandingkan orang dengan berat badan normal.

Hal ini karena obesitas mengakibatkan resistensi insulin yang menyebabkan a akumulasi protein beta-amiloid, salah satu penyebab langsung perkembangan Alzheimer dan jenis lainnya demensia. Protein ini, jika berlebihan, membentuk akumulasi yang mencegah berfungsinya organ apa pun, tetapi salah satu yang paling terpengaruh biasanya adalah otak.

Komplikasi lain yang sering diderita oleh penderita obesitas adalah penyakit kardiovaskular, yang secara langsung mempengaruhi suplai darah serebral dan yang berkontribusi terhadap kerusakan saraf dan kognitif. Untuk alasan-alasan ini, Makanan adalah pilar mendasar untuk menjaga otak kita dalam kondisi baik dan menikmati memori yang baik. Mari kita lihat apa saja makanan yang bisa membantu kita.

• Kami sarankan Anda membaca: "6 jenis memori (dan karakteristiknya)"

Apa saja makanan yang baik untuk daya ingat?

Selain menjaga diet seimbang, perlu dicatat bahwa ada makanan dengan sifat yang berkontribusi pada kinerja, konsentrasi, dan memori yang lebih baik. Hari ini kami membawakan Anda pilihan yang paling relevan sehingga Anda dapat mengenal mereka.

1. Telur

Telur biasanya tidak memiliki reputasi yang baik tetapi memiliki banyak manfaat yang harus diperhatikan. Mereka kaya akan vitamin B6 dan B12, folat dan kolin. Di satu sisi, kolin digunakan untuk mensintesis asetilkolin, neurotransmitter yang membantu mengatur suasana hati dan mempertahankan memori. Di sisi lain, kekurangan vitamin B12 dikaitkan dengan depresi, yang, dalam jangka panjang, menyebabkan kerusakan parah pada proses mental. Unsur lain yang dikandungnya adalah zat besi, yang meskipun tidak 100% diserap, sangat penting untuk berfungsinya otak.

2. Ikan Biru

Ikan berminyak biasanya merupakan makanan yang kaya lemak, terutama omega-3. Di antara yang paling terkenal kami menemukan salmon, trout, atau sarden yang dapat membantu kami memelihara kadar asam lemak yang cukup di otak, karena setengah dari lemak otak adalah jenisnya Omega 3. Tubuh kita menggunakan molekul ini untuk membentuk struktur yang diperlukan untuk menghasilkan memori. Ini juga membantu belajar dan mencegah masalah yang berkaitan dengan depresi atau degenerasi saraf terkait usia.

3. Alpukat

Semua buah-buahan penting untuk menjaga tubuh kita dalam kondisi baik, tetapi jika kita berbicara tentang memori, alpukat adalah salah satu buah yang dapat membantu kita meningkatkan kemampuan kognitif kita. Kita semua tahu bahwa lemaknya tinggi, tetapi jika kita tidak menyalahgunakannya, lemak ini dapat meningkatkan homeostasis glukosa dan tekanan darah, yang, seperti yang telah kami katakan, terkait dengan fungsi kapasitas yang benar otak.

Mereka juga kaya akan vitamin B dan asam folat seperti telur, tetapi juga memberi kita vitamin K, yang tersirat dalam sirkulasi darah yang benar di otak, dan vitamin C, penting untuk sistem kekebalan tubuh kita.

4. Kunyit

Rempah-rempah ini, yang lebih sering digunakan sebagai pewarna dan juga untuk mendandani hidangan, dapat membawa manfaat besar bagi kita. Dalam kunyit ditemukan senyawa aktif, curcumin, yang dalam penelitian terbaru menunjukkan bahwa konsumsi harian dapat meningkatkan daya ingat dan suasana hati pada orang dengan kehilangan memori ringan terkait usia.

5. kenari

Biasanya, Kacang adalah makanan yang memberi kita banyak nutrisi dengan sifat bermanfaat seperti lemak sehat dan sifat antioksidannya. Secara khusus, kenari mengandung sejumlah besar asam lemak omega-3, yang, seperti yang telah kita lihat, terkait dengan pencegahan penyakit neurodegeneratif. Mereka juga kaya akan vitamin E, dengan kapasitas antioksidan hebat yang melindungi sel dari oksidasi oleh radikal, yang Ini juga melindungi terhadap degenerasi neuron yang membentuk otak kita, mengurangi risiko mengembangkan penyakit seperti: Alzheimer.

6. Cokelat

Kemungkinan besar, Anda akan senang mengetahui bahwa makanan ini juga dapat berkontribusi pada ingatan yang baik, tetapi selalu makan dalam jumlah sedang. Kakao memiliki komponen seperti flavonoid, molekul antioksidan yang digunakan di area otak yang berhubungan dengan pembelajaran dan memori. Ada beberapa penelitian yang mendukung bahkan dapat meningkatkan daya ingat dan membantu memperlambat masalah penuaan. Ini juga mengandung jenis antioksidan dan kafein lainnya, yang akan kita bicarakan nanti dan kita akan merinci fungsinya di otak.

7. Air

Otak adalah salah satu organ, bersama dengan otot dan ginjal, dengan jumlah air paling banyak. Kita tidak boleh melupakan pentingnya air dalam semua aspek, tetapi juga di tingkat otak, karena bahwa jika kita tidak memiliki cukup air dalam tubuh kita, fungsi organ ini dapat mulai gagal. Diketahui bahwa Dehidrasi 2% sudah cukup untuk memperlambat pikiran Anda dan mengalami kesulitan mengingat atau membuat keputusan.