Apa asal usul pertanian?

Kemanusiaan, seperti yang kita kenal sekarang, tidak akan mungkin terjadi jika spesies kita tidak akan melakukan transisi dari masyarakat pemburu-pengumpul nomaden ke masyarakat yang tidak banyak bergerak petani.

Pertanian sangat penting bagi manusia untuk bertahan hidup tanpa bergantung pada unsur-unsurnya. Namun, juga karena pertanian kita hidup dalam masyarakat dengan ketidaksetaraan sosial dan ekonomi.

Selanjutnya kita akan menemukan apa asal usul pertanian, bagaimana itu dibuat selama ribuan tahun dan bagaimana itu mempengaruhi perkembangan peradaban modern.

• Artikel terkait: "6 tahap Prasejarah"

Bagaimana asal usul pertanian?

Munculnya pertanian dianggap sebagai salah satu proses paling revolusioner dalam sejarah umat manusia. Berkat budidaya sayuran untuk konsumsi manusia, spesies kita berhenti bergantung sepenuhnya pada unsur-unsur untuk mulai mengendalikannya. Dengan pertanian, manusia tidak lagi tunduk pada betapa jinak dan dermawannya alam, dan mulai secara langsung melakukan kontrol dan dominasi terhadapnya.

Manusia pertama adalah pengembara dan hidup dari berburu dan mengumpulkan sayuran liar. Mereka bertahan hidup dengan mengeksploitasi sumber daya suatu daerah, berburu hewan dan mengumpulkan buah-buahan. Seperti dalam banyak kasus, buahnya beracun atau mereka tidak yakin apakah itu untuk konsumsi manusia orang nomaden secara langsung lebih suka berburu binatang, betapapun tidak menggugah selera dan bergizi. Sayuran yang dapat dimakan adalah komoditas langka di alam liar.

Setelah menghabiskan beberapa hari atau minggu di area yang sama, sumber daya mulai menipis. Untuk menghindari kelaparan, mereka tidak dapat menunggu wilayah itu pulih secara alami: waktunya telah tiba untuk beremigrasi lagi. Sehingga, itu Homo sapiens Orang dahulu terus bergerak, mencari daerah baru. di mana Anda dapat menghabiskan beberapa minggu dan terus hidup, selalu di bawah ancaman kelaparan kronis.

Karena mereka selalu berpindah-pindah, mereka jarang memperhatikan bagaimana lingkungan berubah dari waktu ke waktu. Orang nomaden pertama tidak punya cukup waktu untuk melihat bagaimana salah satu biji buah yang mereka makan jatuh ke tanah dan menerima air hujan, ia berkecambah membentuk tunas yang, selama berbulan-bulan atau bahkan bertahun-tahun, akan menjadi pohon buah. Sebelum pohon itu tumbuh, kota yang tidak sengaja menanamnya sudah jauh, mencari tempat tinggal baru.

Inilah mengapa diyakini bahwa manusia paling primitif mengaitkan pertumbuhan sayuran dengan kekuatan magis. Masyarakat pemburu-pengumpul, dengan tidak cukup memperhatikan bagaimana benih berkecambah, mereka tidak menceritakan gagasan bahwa tanaman baru dapat tumbuh dari biji. Tentunya, mereka mengira bahwa semua pohon buah yang mereka temukan ada di sana secara kebetulan, tumbuh secara spontan dan berkat rancangan roh hutan. Bagaimana itu terjadi?

Biasanya, ketika kita berbicara tentang pertanian, itu dipahami dengan semua teknik yang menyiratkan tindakan membudidayakan lebih banyak atau lebih sedikit tanaman peliharaan, dengan atau tanpa bantuan hewan peliharaan. Tugas para petani adalah menanam, mengolah, dan memanen tanaman yang darinya mereka akan mendapatkan makanan, kain, kayu, dan pengobatan alami. Terlepas dari kenyataan bahwa definisi ini adalah yang paling diterima, itu tidak mencegah perdebatan luas tentang apa yang harus dianggap sebagai teknik pertanian pertama dan siapa yang melakukannya.

Either way, Agar pertanian menyerupai apa yang kita kenal sekarang, diperlukan banyak upaya., penggunaan kecerdasan, pengamatan dan kesabaran. Butuh waktu bertahun-tahun, bahkan ribuan tahun, bagi spesies manusia untuk membuat varietas tanaman domestik seperti sekarang ini Saat ini mereka tidak dapat hilang di rumah mana pun, seperti jagung, beras, gandum, semua jenis buah-buahan atau kapas yang kita gunakan di banyak tempat. pakaian.

Secara tradisional dianggap bahwa pertanian muncul secara kebetulan. Petani pertama "menemukan" pertanian tanpa benar-benar mengetahui apa yang mereka lakukan. Pada titik tertentu mereka pasti telah melihat bagaimana benih yang terkubur secara tidak sengaja berubah menjadi tunas kecil dan, kemudian, menjadi tanaman dengan buah yang sama. daripada mereka yang memiliki tanaman buah milik pip itu dan, dengan demikian, menemukan secara kebetulan bagaimana menabur, mengolah dan memanen semua jenis Sayuran.

Namun, komunitas ilmiah telah kritis terhadap keyakinan ini. Teknik pertanian pertama tampaknya terlalu rumit untuk dianggap hanya karena kebetulan. Secara alami, dalam semua pembelajaran ada komponen trial and error tertentu, namun, mencari tahu bagaimana dan kapan menanam varietas tanaman yang berbeda, kapan menyiramnya dan kapan memanennya pasti merupakan produk yang ekstensif dan teliti pengamatan.

Ide kontroversial lainnya tentang asal usul pertanian adalah perbedaan gender. Untuk waktu yang lama gagasan bahwa laki-laki pergi berburu dan perempuan mengumpulkan buah-buahan dan merawat anak-anak kecil telah diterima. Di beberapa titik, para wanita ini, yang bersentuhan langsung dengan sayuran, mengamati bagaimana benih tumbuh ketika mereka jatuh ke tanah dan menghabiskan beberapa hari, menjadi penemunya pertanian. Karena gagasan bahwa ada perbedaan gender yang mencolok dalam hal peran di desa-desa nomaden dipertanyakan, gagasan ini juga dipertanyakan.

Meski begitu, yang jelas petani pertama bereksperimen dengan varietas tanaman dan cara mendapatkan buah yang lebih baik. Mereka pasti telah melihat bahwa benih tanaman yang lebih baik memunculkan tanaman anak yang baik dan, jika disilangkan dengan varietas lain, mereka dapat memperoleh tanaman jenis baru dengan lebih banyak daging, lebih sedikit cangkang, biji lebih kecil, kualitas kayu lebih baik, atau jaringan yang lebih kuat. tahan. Dengan lahirnya pertanian, muncullah seleksi buatan.. Orang-orang agraris pertama, bahkan tanpa mengetahui apa itu evolusi, mempraktikkannya pada tanaman mereka sendiri.

Di mana dan kapan pertanian muncul?

Tampaknya mengejutkan, pertanian tidak muncul di satu tempat. Populasi manusia yang berbeda datang untuk mengembangkan teknik pertanian pertama mereka sendiri, berbagi banyak fitur tanpa mengetahui bahwa bagian dunia lain melakukan hal yang sama.

Mereka mungkin telah menanam sereal dan buah-buahan yang berbeda, tetapi dalam banyak kasus teknik, alat, dan cara mereka melakukannya sangat mirip. Seolah-olah pertanian, bukan penemuan atau penemuan, merupakan langkah alami dalam evolusi manusia, bersama dengan bipedalisme dan perkembangan bahasa.

Meskipun kronologi kemunculan dan perkembangan pertanian diperdebatkan, namun kurang lebih dapat diterima Perilaku pertanian pertama pasti terjadi sekitar 30.000 tahun yang lalu, meskipun pasti sangat mendasar dan eksperimental. Antara 20.000 dan 30.000 tahun yang lalu, orang-orang dari berbagai belahan dunia mulai merawat dan kemudian menanamnya. tumbuh-tumbuhan liar yang diminati untuk makanan, obat-obatan atau untuk memperoleh serat dan kayu.

Selanjutnya, mereka memilih benih tanaman terbaik dan, sedikit demi sedikit, dengan berlalunya generasi dan penerapan seleksi buatan, spesies tanaman mulai dijinakkan. Namun, Teknik-teknik ini sama sekali bukan sesuatu yang tersebar luas, karena Bumi berada di zaman es dan tidak sampai 15.000 tahun yang lalu itu akan berakhir, membuat iklim lebih sejuk dan lebih cocok untuk tanaman. Sebelum akhir periode ini, tidak mungkin untuk dengan sengaja menumbuhkan tanaman yang memiliki peluang sekecil apa pun untuk bertahan hidup dari unsur-unsurnya.

Antara 10.000 dan 12.000 tahun yang lalu, tanaman yang dianggap jinak sudah dibudidayakan di Neolitikum. Manusia menikmati tanaman yang sangat produktif, berhenti bergantung pada betapa dermawannya alam dan meninggalkan ancaman kelaparan yang terus-menerus. Sekitar waktu inilah kita dapat mengidentifikasi empat daerah dengan teknik pertanian maju: Bulan Sabit Subur, Iran saat ini, Irak, Suriah, Palestina, Israel, Mesir, Lebanon, dan Turki; Cina, Nugini dan Mesoamerika, terutama Meksiko dan Amerika Tengah.

Sekitar 2.000 atau 4.000 tahun kemudian, domestikasi tanaman telah menjadi fenomena dunia. Ada delapan wilayah baru di mana teknik pertanian diterapkan: Sahel Afrika, Ethiopia, Afrika Barat, Asia Selatan, Asia Tenggara, Tenggara Amerika Utara, Andes Tengah (Peru, Bolivia, Ekuador, Chili Utara, dan Argentina) dan Amazon (Kolombia, Brasil, Ekuador, dan Peru).

• Anda mungkin tertarik pada: "Sejarah penulisan: perkembangannya di Antiquity"

Konsekuensi sejarah pertanian

Pertanian memberi jalan bagi ternak. Berkat bisa menanam sayuran, manusia tidak hanya dia mendapatkan sumber makanan yang kurang lebih stabil untuk konsumsi manusia, tetapi dia juga dapat memilih varietas yang lebih cocok untuk konsumsi hewan. Menerapkan proses domestikasi yang sama pada hewan, diperoleh varietas ayam, babi, anjing, sapi, dan kambing yang berguna bagi manusia. Beberapa hewan ini menjadi lebih besar, dengan daging yang lebih baik, susu yang lebih baik atau, seperti dalam kasus anjing, mereka lebih setia, menggunakan mereka untuk berburu.

Setelah semua proses ini, manusia berangsur-angsur memperoleh gagasan bahwa siapa pun yang bekerja di sebidang tanah adalah pemiliknya, dan semua yang mereka peroleh darinya adalah milik mereka. Pertanian tidak hanya dikaitkan dengan sistem produksi baru dan peningkatan kelangsungan hidup, tetapi juga dengan gagasan kepemilikan. Buah bumi adalah untuk mereka yang mengolahnya, keluarganya dan anggota desa lainnya, bukan untuk mereka yang asing. Ide menjadi bagian dari suatu wilayah muncul, selain gagasan psikologis tentang ingroup dan outgroup.

Kekuasaan dan pengaruh di desa tidak lagi hanya bergantung pada kekuatan laki-laki atau perempuan. Sekarang, yang lebih berpengaruh adalah orang yang mengolah tanah yang memberinya banyak buah. Ketika lebih banyak makanan diproduksi, lebih sedikit rasa lapar yang dialami dan lebih jauh lagi, lebih mudah untuk menukar produk lain, baik itu makanan, perhiasan atau peralatan, dengan petani lain. Pertukaran dan kekayaan muncul dan, pada gilirannya, kelas dan perkebunan pertama mulai muncul, singkatnya, ketidaksetaraan sosial muncul.

Karena mereka telah menetap dan mengolah tanah, ada peningkatan kondisi kehidupan. Pola makan yang lebih baik menyiratkan harapan hidup yang lebih lama dan kematian bayi yang lebih rendah, membuat kota-kota memiliki lebih banyak penduduk. Semakin besar ukurannya, semakin kompleks interaksi sosialnya dan, untuk mencegah anarki berkuasa, pemerintahan pertama muncul.. Ini, sedikit demi sedikit, akan memunculkan peradaban yang kompleks, seperti Cina, Mesopotamia, Mesir, atau India. Singkatnya, tanpa pertanian manusia tidak akan seperti yang kita kenal sekarang.

Referensi bibliografi:.

• Tayles, N., Domett, K., & Nelsen, K. (2000). Pertanian dan karies gigi? Kasus beras di Asia Tenggara prasejarah. Arkeologi Dunia, 32(1): hal. 68- 83.
• Bar Yosef, O. dan Meadows, R. H (1995). Asal usul pertanian di Timur Dekat. Di T. D. Harga dan A. Gebauer (eds) Pemburu Terakhir – Petani Pertama: Perspektif Baru tentang Transisi Prasejarah ke Pertanian: hal. 39 - 94.