10 makanan kaya zat besi yang ideal untuk melawan anemia

Kekurangan zat besi dalam darah atau anemia defisiensi besi iron Ini adalah masalah kesehatan yang sangat umum, terutama pada wanita, yang dapat menyebabkan kelelahan, pusing atau sakit kepala.

Kita bisa memerangi kekurangan ini termasuk makanan yang kaya zat besi dalam makanan kita, yang memberi kita mineral yang diperlukan untuk menghindari kekurangan ini.

• Artikel terkait: "5 makanan yang bikin panas tapi nggak bikin gemuk”

Ini adalah makanan yang kaya akan zat besi

Berikut adalah jenis makanan yang mengandung lebih banyak mineral ini dan yang akan membantu Anda mencegah atau memerangi kekurangan zat besi.

1. daging merah

Daging merah dicirikan sebagai salah satu makanan yang kaya akan zat besi, dan salah satu yang paling mudah diserap oleh tubuh kita. Adalah tentang sejenis daging yang mengandung mioglobin tinggi, protein yang dibentuk terutama oleh zat besi dan memberikan karakteristik warna kemerahan pada jenis daging ini.

Makanan ini tidak hanya kaya akan zat besi, tetapi juga mengandung banyak vitamin B, fosfor, seng dan kreatin, yang memberikan banyak energi untuk tubuh kita. Ini membuat mereka

ideal untuk memerangi kekurangan energi yang dihasilkan oleh anemia.

Daging sapi dan sapi adalah yang paling kaya zat besi, meskipun daging domba atau babi juga terkenal, terutama hati. Daging lain yang kaya akan zat besi adalah daging hewan seperti kuda atau rusa.

2. daging putih

Meskipun daging merah memiliki jumlah yang lebih tinggi, daging putih juga sumber zat besi dan sangat kaya protein rich. Selain itu, kandungan lemaknya yang rendah membuat daging ini lebih sehat dan direkomendasikan untuk dikonsumsi sehari-hari.

3. Sayuran berdaun

Mengenai sayuran, yang memiliki daun gelap sangat bermanfaat, seperti bayam, lobak, berbagai jenis kol atau selada domba.

Jenis zat besi yang dikandung sayuran disebut "non-heme", yang jauh lebih sulit untuk mencerna zat besi itu dari makanan yang berasal dari hewan, yang kemudian disebut "Dia me".

Bayam adalah salah satu makanan yang kaya akan zat besi, meskipun sayuran seperti kubis atau lobak lebih direkomendasikan untuk memerangi anemia.

4. Sayuran

Jenis makanan lain yang memberikan kontribusi lebih banyak zat besi untuk tubuh kita adalah kacang-kacangan. Terutama bermanfaat adalah lentil, buncis, kacang merah atau produk yang berasal dari kedelai.

Karena juga berasal dari tumbuhan, zat besi dalam kacang-kacangan juga merupakan jenis "non-heme", sehingga jauh lebih sulit bagi tubuh kita untuk menyerap daripada daging. Namun mereka adalah yang lain alternatif ideal konsumsi zat besi ideal untuk orang-orang yang telah memilih gaya hidup vegan atau vegetarian.

5. Hati dan jeroan lainnya

Iya daging adalah sumber zat besi yang bagus sempurna untuk mengobati anemia, daging jeroan bahkan lebih bermanfaat. Meski jarang dikonsumsi secara teratur, jenis makanan ini memiliki konsentrasi zat besi "heme" yang lebih tinggi. Produk seperti sosis darah, hati babi dan sapi, ginjal atau babat sapi merupakan sumber mineral ini.

6. Moluska dan kerang

Makanan lain yang kaya zat besi adalah kerang atau moluska. Produk seperti kerang, kerang, kerang, chirla, udang, cumi-cumi atau tiram mengandung banyak zat besi. Selain itu, ini juga dari jenis "heme", karena merupakan mineral yang berasal dari hewan.

7. Ikan

Dan juga dari laut kita memiliki ikan yang berbeda, terutama yang biru, yang dapat bermanfaat untuk memerangi anemia dan yang menonjol karena memiliki sejumlah besar zat besi. Beberapa ikan yang menyediakan zat besi paling banyak adalah sarden, teri, tenggiri, teri, tuna, bass laut atau salmon.

8. Biji-bijian utuh

Sereal adalah makanan lain yang bisa memberi kita banyak zat besi. Meskipun kemudahan penyerapannya lebih rendah, ini adalah makanan yang sangat hadir dalam diet kita sehari-hari jika seimbang. Ini juga merupakan produk yang lebih terjangkau dan mudah didapat, sehingga akan sekutu kita yang lain dalam hal mengakhiri anemia.

Sereal yang paling direkomendasikan adalah biji-bijian, karena mereka menghemat sebagian besar serat. Beberapa makanan terbaik adalah sereal yang kita makan untuk sarapan, oatmeal, quinoa atau dedak gandum.

9. Gila

Kacang-kacangan juga merupakan pilihan yang baik jika kita ingin menambahkan sedikit lebih banyak zat besi ke dalam makanan kita. Mereka adalah jenis makanan energi yang memberi kita banyak nutrisi dan sangat mudah untuk dikonsumsi, karena dapat kita konsumsi sebagai camilan sehat atau dimasukan ke dalam salad dan lauk pauk lainnya. Beberapa kacang yang paling kaya zat besi adalah kenari, kacang pinus, hazelnut, almond, pistachio, dan biji bunga matahari.

10. Coklat hitam

Kami tahu itu cokelat hitam adalah makanan dengan banyak khasiat yang memberi kita banyak manfaat. Salah satu yang paling menonjol adalah kekayaan zat besinya, yang menjadikannya produk yang ideal jika kita menderita anemia dan menginginkan camilan manis. Secangkir bubuk kakao juga merupakan pilihan ideal untuk menikmati manfaatnya.

Artikel terkait: "10 makanan yang bisa kamu makan setiap hari”