Tomat: Semua Khasiat dan Manfaatnya untuk Kesehatan Anda

Salah satu makanan penting di dapur adalah tomat. Tidak hanya karena rasanya yang enak dan keserbagunaannya untuk dikombinasikan dengan bahan lain, tetapi juga karena nilai gizinya yang tinggi.

Tomat memiliki banyak khasiat dan manfaat bagi kesehatan. Untuk alasan ini seharusnya tidak pernah hilang dari tabel. Selain itu, ia adalah sayuran yang tidak perlu dimasak untuk dikonsumsi, meskipun dalam bentuk persiapan apa pun selalu memiliki rasa yang lezat.

• Artikel yang direkomendasikan: "12 jenis salad (dan bahan-bahan yang dikandungnya)"

Ketahui semua manfaat tomat untuk kesehatan Anda

Warna merah tomat memberi warna dan rasa pada semur. Mungkin itu sebabnya ini adalah salah satu elemen favorit dari hampir semua keahlian memasak di seluruh planet ini. Terkadang ia memiliki peran utama dalam masakan, di lain waktu penampilannya saling melengkapi.

Bagaimanapun, itu adalah makanan penting. Untungnya, Anda tidak perlu khawatir akan hal ini, karena tomat memiliki khasiat dan manfaat kesehatan yang menjadikannya sebagai sayuran yang cukup sering dianjurkan untuk dikonsumsi.

Dalam artikel hari ini kita akan mengetahui apa saja sifat-sifat tomat ini dan apa manfaatnya bagi kesehatan kita.

1. Lindungi penglihatan

Tomat kaya akan vitamin A. Vitamin ini meningkatkan dan melindungi penglihatan, terutama dari penyakit yang berhubungan dengan penuaan sel. Artinya, untuk rabun senja atau penyakit degeneratif, tomat adalah sekutu yang hebat.

Untuk mendapatkan manfaat ini, dapat dikonsumsi dalam bentuk apapun. Namun, memakannya mentah selalu menjamin penggunaan terbaik dari semua vitaminnya. Ide yang baik adalah juga mengkonsumsinya sebagai jus.

• Makanan lain dengan banyak vitamin A: "Wortel: 10 Khasiat dan Manfaatnya untuk Kesehatan Tubuh Anda"

2. Meningkatkan sirkulasi

Tomat memiliki khasiat membantu meningkatkan sirkulasi. Sayuran ini mengandung zat besi dan vitamin K. Keduanya memiliki kemampuan untuk membantu kesehatan yang baik terkait dengan aliran darah tubuh.

Jika tubuh mempertahankan aliran darah yang memadai, kemungkinan mengembangkan penyakit kardiovaskular diminimalkan. Untuk alasan ini, konsumsi tomat secara teratur membantu mencegah jenis penyakit ini.

3. Melindungi kulit

Sayuran ini mengandung antioksidan yang tinggi. Salah satu sifat yang kurang dikenal dari tomat adalah mengandung antioksidan. Namun, selalu diketahui bahwa mengonsumsi sayuran ini membantu menjaga kesehatan kulit.

Konon karena warnanya yang berhubungan dengan merah mudanya kulit yang sehat, itulah alasan mengapa tomat memberikan manfaat ini untuk kulit kita. Namun, sebenarnya karena kandungan antioksidannya yang berfungsi untuk mencegah penuaan sel.

4. Memperkuat sistem kekebalan tubuh

Berkat fakta bahwa tomat kaya akan vitamin dan mineral, ini membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Sayuran ini mengandung vitamin A, C, K, zat besi dan potasium. Ini membuatnya menjadi makanan yang sangat baik untuk melawan penyakit.

Konsumsi tomat yang sering membantu sistem kekebalan tubuh menjadi lebih kuat. Dengan cara ini, ketika penyakit terjadi, tubuh siap untuk melawannya dan dengan demikian mengurangi efek buruknya pada tubuh.

• Direkomendasikan: "Kiwi: 10 manfaat dan khasiat buah eksotik ini"

5. Bekerja sebagai diuretik

Tomat mengandung potasium dan sangat rendah sodium. Dua kekhasan ini menjadikannya makanan diuretikdiuretic. Artinya, tomat menyukai non-retensi cairan. Ada beberapa penyebab tubuh menumpuk cairan, tidak ada satupun yang baik untuk kesehatan.

Untuk itulah, mengonsumsi tomat dapat membantu tubuh membuang cairan yang menumpuk yang menyebabkan kembung. Untuk ini lebih baik dikonsumsi mentah, meskipun khasiatnya tidak hilang selama proses memasak.

6. Membantu penyembuhan

Salah satu khasiat dan manfaat kesehatannya adalah membantu dalam penyembuhan yang cepat. Hal ini karena kekuatan antioksidannya, karena dengan membantu regenerasi dan bukan penuaan sel, selama penyembuhan mereka bertindak untuk menghasilkan sel-sel baru untuk menyembuhkan.

Selain itu, seperti yang telah kami sebutkan, ini membantu aliran darah, yang juga terlibat dalam proses penyembuhan yang dilakukan tubuh setiap hari. Untuk alasan ini, sering dikatakan bahwa ketika seseorang memiliki luka yang dalam, banyak tomat harus dimasukkan dalam makanan.

7. Teman untuk pasien jantung

Ketika beberapa orang menderita masalah jantung dianjurkan untuk mengkonsumsi tomat. Dalam kasus ini, seperti di beberapa kasus lainnya, lebih baik mengkonsumsi tomat matang daripada mentah, karena proses memasak meningkatkan khasiatnya yang berhubungan dengan kesehatan jantung.

Telah terbukti bahwa konsumsi dua tomat setiap hari dapat membantu meningkatkan kelenturan pembuluh darah. Ini karena tomat mengandung likopen, yang meningkatkan khasiat kesehatannya saat tomat dimasak.

8. Pencegahan penyakit degeneratif

Tomat mengandung likopen yang tinggi. Ini adalah salah satu sayuran dengan jumlah antioksidan tertinggi. Bahkan yang memberi warna pada sayuran ini. Dari semua antioksidan, likopen tampaknya menjadi salah satu yang paling efisien.

Antioksidan ini sangat baik dalam mencegah penyakit yang berhubungan dengan penuaan sel seperti Alzheimer dan Parkinson, serta kebutaan dan kondisi lainnya terkait usia. Tetapi harus diingat bahwa untuk meningkatkan efek likopen, tomat harus dimakan dimasak.

• Anda tertarik untuk membaca: "Temukan 10 makanan super yang harus Anda sertakan dalam diet Anda"

9. Hindari Osteoporosis

Konsumsi tomat secara teratur membantu mencegah osteoporosis. Di atas segalanya, penyakit ini terdeteksi pada wanita yang telah melewati masa menopause, yang merupakan tahap di mana dekalsifikasi tulang terbesar terjadi, yang dapat menyebabkan osteoporosis.

Untuk itu, dianjurkan untuk mengkonsumsi tomat setiap hari. Baik mentah atau dimasak, tomat memiliki banyak khasiat dan manfaat kesehatan, terutama bagi wanita.

10. Pengatur transit usus

Tomat adalah sumber serat makanan yang penting. Seperti hampir semua sayuran, tomat mengandung serat. Oleh karena itu, salah satu khasiatnya adalah bermanfaat untuk transit usus dan dengan demikian mencegah penyakit gastrointestinal.

Namun, perawatan harus diambil dalam satu poin penting. Tomat harus matang, jika tidak, sayuran yang tidak cukup matang dan dimakan dapat menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan.

Referensi bibliografi

• Burton-Freeman B, Sesso HD (2014). Makanan utuh versus suplemen: membandingkan bukti klinis asupan tomat dan suplementasi likopen pada faktor risiko kardiovaskular.
• Valadez, L. (1990). Produksi sayuran. Redaksi Limusa. Meksiko.