10 resep labu cepat, sederhana dan lezat delicious

Seiring dengan datangnya musim gugur, datanglah musim labu. Selain menjadi makanan yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, bisa menjadi pelengkap hidangan lezat atau menemani bahan lain untuk memberikan cita rasa yang berbeda.

Ada banyak resep cepat dan mudah dengan labu untuk disiapkan. Ada banyak alternatif untuk memanfaatkan rasa kuat dan keserbagunaan labu, yang juga memungkinkan Anda menyiapkan hidangan manis dan gurih; menemani resep lain atau menjadi bahan utama.

10 resep labu cepat dan bergizi

Labu kaya akan vitamin, antioksidan, dan serat. Untuk alasan ini menambahkannya ke dalam makanan sehari-hari dapat memiliki manfaat kesehatan yang besar, dan kabar baiknya adalah ada banyak resep yang sangat sederhana untuk menikmati rasa labu.

Keunikan labu adalah dapat diawetkan hingga enam bulan karena cangkang kerasnya melindungi pulp selama waktu ini. Jadi berry ini dapat dinikmati tidak hanya di musim gugur tetapi di musim lain dalam setahun. Dalam artikel hari ini kita akan mengetahui 10 resep dengan labu untuk setiap selera yang bisa Anda masak dengan cara paling sederhana.

1. Labu panggang

Mempersiapkan labu panggang sangat sederhana dan semua orang akan menyukainya.. Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda membutuhkan 4 iris labu, garam, aluminium foil, 2 sendok makan mentega, dan 2 sendok makan almond cincang.

Tutup setiap irisan dengan aluminium foil dan panggang pada suhu 200º selama 30 menit. Labu harus menjadi lunak. Anda harus mengolesinya dengan mentega dan memanggangnya dengan menambahkan garam gandum. Saat disajikan, hiasi dengan almond cincang. Ini tidak diragukan lagi merupakan kenikmatan dan hidangan yang biasanya meninggalkan sensasi luar biasa di antara para pengunjung.

2. Labu, kari, dan krim kelapa

Krim labu sangat ideal untuk hari yang dingin. Kamu membutuhkan buah labu kuning ukuran sedang, 200 ml santan, 100 ml kaldu sayur, 1 sdm pasta kari, 3 lembar daun jeruk purut, 1 buah cabai merah, ketumbar untuk hiasan dan garam. Anda harus memotong labu menjadi beberapa bagian untuk bisa dipanggang.

Labu yang dipotong-potong dipanggang selama 25 menit pada suhu 200º. Biarkan dingin untuk menghilangkan kulitnya dan blender sampai halus. Kaldu sayuran, pure labu, dan bahan lainnya dipanaskan, aduk rata sampai menjadi krim. Ini disajikan panas.

3. Labu Milanesa ala Neapolitan

Labu milanesa adalah hidangan yang sangat sederhana untuk disiapkan. Kamu membutuhkan 1 buah labu kuning, 2 butir telur, remah roti, garam, merica, oregano, 2 buah tomat, dan krim keju. Untuk memulainya, Anda harus memotong labu menjadi irisan tipis dan mengupasnya untuk menyisakan ampasnya saja.

Irisan dimasukkan ke dalam air asin mendidih sampai lunak. Telur dikocok dengan garam. Setiap irisan dilewatkan melalui roti, lalu melalui telur, dan kemudian melalui roti lagi. Itu digoreng dalam minyak panas dan sepotong tomat dan keju ditambahkan ke setiap irisan.

4. Labu panggang dengan bawang karamel

Labu panggang dengan bawang karamel adalah camilan cepat untuk dibuat. Untuk menyiapkannya kamu membutuhkan 1 buah labu kuning, 2 buah bawang bombay, kenari, keju leleh dan garam secukupnya. Labu dipotong menjadi irisan tipis dan dikupas untuk menghilangkan kulitnya.

Dengan sedikit minyak dan garam, irisan labu dipanggang. Dalam panci terpisah, karamel bawang dan lelehkan keju dengan memasukkannya ke dalam panci dengan api kecil. Sedikit bawang, keju, dan kenari ditambahkan ke setiap irisan labu.

5. Smoothie jeruk labu

Smoothie labu dan jeruk adalah cara sederhana dan cepat untuk menikmati manfaatnya. Shake ini sangat ideal untuk ditambahkan ke sarapan dan memanfaatkan vitamin dan mineral yang dikandung labu. Dengan 200 gram labu, 1 jeruk, pepaya, 1 sendok makan jus lemon.

Anda harus mengupas labu dan jeruk dan memotongnya bersama dengan pepaya, campur dengan 1 liter air dan jus lemon. Blender sampai tekstur smoothie atau frappe tercapai. Itu bisa dihiasi dengan daun mint. Sangat menarik.

6. Stoker Norwegia dengan krim labu

Stoker Norwegia pada Krim Labu ini adalah resep yang sederhana dan lezat. Kamu membutuhkan 3 fillet stoker Norwegia, 400 gram labu kuning dipotong-potong, 2 buah kentang ukuran sedang, 1 buah daun bawang dipotong-potong, 4 sendok makan minyak zaitun, 150 gram krim keju, garam dan merica.

Dalam panci dengan minyak zaitun, tumis labu, kentang, dan daun bawang dengan 300 ml air. Saat mereka lunak, campur semuanya dalam blender, tambahkan keju sampai menjadi krim. Di atas panggangan, panggang stoker Norwegia sampai matang. Letakkan dasar krim labu di piring dan letakkan stoker. Hiasi dengan daun bawang untuk sentuhan pedesaan yang lebih.

7. Salad labu dan rosemary

Hidangan segar labu rendah kalori dan salad rosemary. 1 kg labu matang dengan kulitnya, 1 potong selada italia, 4 irisan jamur, 1 mangga, cuka, minyak zaitun, 2 sendok makan rosemary dan wijen.

Keluarkan pulp dari labu dan potong menjadi kubus. Blender bubur mangga dengan cuka, minyak, air, garam, dan satu sendok makan rosemary. Dalam mangkuk, tambahkan selada, labu potong dadu, dan irisan jamur. Taburi atasnya dengan saus mangga dan taburi dengan biji wijen. Anda sudah menyiapkan salad ringan dengan banyak rasa.

8. Pai labu

Pai labu adalah makanan penutup yang berbeda dan lezat. Kamu membutuhkan 1 bungkus adonan shortcrust, 500 gram labu kuning matang, 100 gram krim, 1 sendok makan susu bubuk, 2 kuning telur, 2 butir telur, gula, bubuk kayu manis dan gula icing. Anda harus menyebarkan adonan dalam kaleng kue.

Tutup dengan aluminium dan masak selama 15 menit pada suhu 200º. Dalam mangkuk tambahkan labu, krim, susu bubuk, kuning telur, gula dan kayu manis dan aduk sampai mendapatkan krim kental. Tuangkan di atas tartlet dan masak pada suhu 200º selama 20 menit. Biarkan dingin dan buka cetakan.

9. Labu, ayam, dan salad mozzarella

Chicken Mozzarella Pumpkin Salad adalah makan malam ringan yang lezat. Anda membutuhkan selada romaine, keju mozzarella rendah lemak, dada ayam, dan kubus labu yang sudah dimasak dan dikupas.

Dalam mangkuk Anda harus menambahkan selada, keju mozzarella potong dadu, labu potong dadu dan jus lemon, Anda juga bisa menambahkan madu, bibit gandum dan minyak zaitun extra virgin. Salad ini selain memberikan nutrisi dapat membantu menjaga pola makan ringan.

10. Labu isi panggang

Labu isi panggang adalah hiasan lezat untuk daging sapi panggang. Kamu membutuhkan 1 buah labu jepang, 100 gram ham matang, 100 gram keju mozzarella, 100 gram keju roquefort dan 100 gram keju parmesan. 1 paprika panggang, minyak zaitun, garam dan merica.

Paprika diletakkan di atas bara untuk menghilangkan kulit yang terbakar. Bubur dikeluarkan dari labu untuk diisi dengan ham, keju mozzarella, Roquefort dan Parmesan, tambahkan paprika di atasnya, panggang selama sekitar 45 menit.