Il cocco fa ingrassare? Miti e fatti su questo frutto tropicale

Il cocco è un frutto tropicale che rinfresca all'istante. In una giornata molto calda o riposando sulla spiaggia, non c'è modo di godersi un delizioso cocco e l'acqua che contiene. È un frutto molto apprezzato per la sua bontà e per i tanti benefici che apporta alla nostra salute.

C'è però chi preferisce non consumarlo per via del mito che il cocco faccia ingrassare. Quanto è vero? Nell'articolo di oggi presentiamo un elenco dei miti e delle realtà intorno al cocco e il modo migliore per consumarlo.

Il cocco fa ingrassare? Miti e realtà

La noce di cocco nasce dall'albero di cocco, una palma comune ai tropici. Come per tutti i frutti, ci sono diversi livelli di maturazione. Una noce di cocco in buone condizioni da consumare è molto dura e quando la si agita si sente il movimento dell'acqua all'interno.

Si consuma acqua di cocco, polpa di cocco e olio. Il latte di cocco si ottiene anche schiacciando la polpa fino ad estrarne il succo. La polpa può essere mangiata anche se è gelatinosa, ma il suo punto esatto di maturazione è quando è completamente dura.

Fatti sul cocco

Il cocco e tutto ciò che può essere consumato da esso ha molteplici usi e benefici. Puoi bere l'acqua della noce di cocco ed è una crema idratante immediata per le giornate molto calde. La polpa viene consumata intera, cruda, grattugiata, arrostita o frantumata per ottenere il latte di cocco.

Si ritiene che questo frutto tropicale abbia benefici per la salute e il suo uso cosmetico aiuta la pelle e capelli, però si dice anche che il cocco faccia ingrassare e non è consigliabile consumarlo in eccesso.

1. L'acqua di cocco è ricca di sostanze nutritive

L'acqua di cocco è tanto rinfrescante quanto ricca di sostanze nutritive. Per ottenere l'acqua di cocco bisogna fare due buchi e semplicemente berla. È altamente idratante e fornisce anche energia.

Tutto questo perché l'acqua di cocco è ricca di potassio, ferro e calcio, che aiuta l'organismo a ritrovare rapidamente l'idratazione. È anche un diuretico, quindi aiuta a non trattenere i liquidi nel corpo che causano gonfiore quando fa caldo.

2. Il cocco fa bene alla salute dell'intestino e dello stomaco

Il cocco ha proprietà che aiutano a mantenere una buona salute dello stomaco e dell'intestino. Il cocco ha un contenuto di fibre molto elevato, soprattutto nella polpa. Ciò contribuisce a una buona digestione ed è eccellente per alleviare il bruciore di stomaco.

Inoltre, questa proprietà del cocco consente una buona salute intestinale, quindi se ne consiglia il consumo regolare per regolare i problemi di stitichezza. Anche il latte di cocco contiene questo beneficio.

3. Il cocco può causare aumento di peso

La risposta alla domanda se il cocco fa ingrassare è... sì. Sebbene il cocco abbia un alto contenuto di fibre, motivo per cui è stato attribuito come un frutto che può contribuire alla perdita di peso, d'altra parte è vero che ha un apporto calorico molto elevato.

Il cocco fornisce circa 350 calorie per 100 grammi. Per questo motivo, il cocco è considerato uno dei frutti con più calorie per porzione. Quindi la realtà è che il suo consumo dovrebbe essere limitato e accompagnato da una dieta sana e da un regolare esercizio fisico.

4. L'olio di cocco fa bene a pelle e capelli

L'olio di cocco è ricco di vitamina E, quindi fa molto bene alla pelle e ai capelli. La vitamina E è un potente antiossidante che, applicato sulla pelle, la idrata e la ammorbidisce in modo immediato e duraturo.

Il cocco dona lucentezza ai capelli, oltre a un'idratazione intensa, quindi utilizzarlo sotto forma di olio è anche un buon modo per sfruttare i benefici del cocco. Puoi anche sfruttare l'acqua di cocco e applicarla insieme allo shampoo per ottenere i migliori risultati.

Miti sul cocco

Negli ultimi decenni, il cocco e i suoi molteplici usi sono diventati popolari. Se ne consuma la polpa e l'acqua, si usa l'olio per cucinare, se ne estrae il succo per berlo come latte e trova impiego anche in ambito cosmetico.

Ma va detto che ci sono molti miti e malintesi intorno al cocco. Per sapere se questo è vero o no, bisogna analizzare le proprietà di questo frutto. Ci sono molti miti e fatti sulle proprietà, i benefici e i danni del cocco, vediamo quali sono veri e quali no.

1. L'olio di cocco è meglio dell'olio d'oliva

Si ritiene che l'olio d'oliva possa sostituire l'olio di cocco in cucina. Ultimamente l'olio di cocco è stato utilizzato in varie ricette come alternativa all'olio d'oliva, ritenendolo più salutare o con più nutrienti.

Questo non è necessariamente vero. Mentre l'olio di cocco è ricco di cosiddetto colesterolo buono, in realtà non fornisce alcun beneficio diverso o extra rispetto all'uso dell'olio d'oliva. Al contrario, si può ottenere una leggera variazione nei sapori dei piatti.

2. L'olio di cocco va consumato a stomaco vuoto e in grandi quantità

Un mito comune è che per godere dei suoi benefici bisogna consumarlo in quantità elevate. Alcune persone consigliano di consumare l'olio di cocco a stomaco vuoto ea cucchiaiate per poter percepire un beneficio immediato dalle sue proprietà.

Sappiamo che tutto ciò che è in eccesso può essere dannoso, e questo non esenta il cocco. Il consumo regolare e moderato di cocco è benefico per la salute. Tuttavia, è sconsigliato consumarlo in eccesso, proprio per il suo elevato apporto calorico.

3. L'olio di cocco provoca problemi cardiovascolari

L'olio di cocco è stato controindicato da molti medici per aumentare il colesterolo. Pertanto, si ritiene che l'olio di cocco e tutti i derivati ​​del cocco possano causare problemi cardiovascolari causati dal colesterolo alto.

Sebbene il consumo di olio di cocco possa aumentare il colesterolo, ciò accadrebbe solo in combinazione con il consumo di altri grassi. Inoltre, il resto della noce di cocco non presenta alcun tipo di danno o non contiene colesterolo, quindi la polpa e l'acqua sono totalmente estranee a questo mito.

4. Il cocco ti aiuta a perdere peso

Un mito molto popolare è che il cocco aiuta a perdere peso. Questo mito è uno dei più diffusi sulle proprietà di questo frutto e si basa sull'alto contenuto di fibre che contiene, che potrebbero aiutare a ridurre il grasso.

Tuttavia, insieme a questo contenuto di fibre, il cocco ha un alto contenuto calorico, quindi il suo consumo abituale senza a L'attività fisica regolare e le abitudini alimentari sane potrebbero avere l'effetto opposto a causa della quantità di calorie che assumi contiene.

Riferimenti bibliografici

• del Cañizo, JA. (2002). Palme. Edizioni Mundi-Prensa.
• Werth, E. (1933). Distribuzione, Origine e Coltivazione della Palma da Cocco (in periodico: Ber. Bot tedesco. Ges.