Ciliegie: scopri tutte le sue proprietà e i suoi benefici

Uno dei frutti preferiti dell'estate è la ciliegia. La stagione di questo frutto va da maggio a luglio ed è molto difficile trovare ciliegie fresche il resto dell'anno, quindi è necessario sfruttare molto bene la stagione di questo ricco frutto.

È comune vedere le ciliegie come decorazione in torte e dolci vari. Forse perché oltre al sapore, questo piccolo frutto ha un aspetto molto particolare che serve benissimo come tocco decorativo, ma la ciliegia ha molteplici proprietà e benefici.

Scopri tutti i benefici che le ciliegie apportano alla tua salute

Esistono fondamentalmente due tipi di ciliegie: agrodolci o acide. Sebbene in generale i due abbiano le stesse proprietà, le ciliegie dolci e le amarene cotte sono consigliate per essere consumate crude come parte di un dessert o di un altro piatto.

Una volta che la ciliegia è stata raccolta, il suo ciclo di vita è molto breve. Una buona opzione è congelarlo, in questo modo questo piccolo frutto può durare molto più a lungo. Senza dubbio, la ciliegia è un frutto che dovresti consumare ogni volta che puoi, scopri le sue proprietà e i suoi benefici qui.

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1. antiossidante

Le ciliegie sono uno dei frutti antiossidanti per eccellenza. Contengono quercetina, antociani e cianidina, che insieme fanno di questo frutto uno dei frutti con il più alto contenuto di antiossidanti ed efficacia.

Questa proprietà apporta molteplici benefici all'organismo legati al rallentamento del processo di invecchiamento cellulare. Inoltre, anche la pelle e i capelli ne beneficiano proteggendoli dagli effetti dei radicali liberi.

2. vitamina A

La vitamina A è presente in quantità significativa nelle ciliegie. Questo frutto ha beta-carotene, che quando entra nel corpo viene convertito in vitamina A. Il suo contenuto è più di 15 volte superiore a quello di frutti come fragole o anche mirtilli.

Questa vitamina è essenziale per una buona salute visiva, quindi è raccomandata nei bambini e nelle persone con qualche debolezza negli organi coinvolti nella vista. Favorisce inoltre la salute dei tessuti molli e delle ossa.

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3. Fibra

Un beneficio delle ciliegie per il corpo è la loro buona quantità di fibre. La pelle e la polpa di questo piccolo frutto hanno una quantità significativa di fibre. Questo favorisce il transito intestinale, aiutando negli episodi di stitichezza lieve..

È anche un frutto con un alto contenuto di acqua. Questo aiuta ad ammorbidire le feci, insieme alle fibre, a promuovere il movimento intestinale. Per questo motivo, consumare regolarmente le ciliegie aiuta a prevenire la stitichezza.

4. Migliora il sonno

Le ciliegie hanno tra le loro proprietà quelle di aiutarti ad addormentarti. Questo è perché questo frutto contiene melatonina naturale, che è un composto chimico che agisce direttamente sulla ghiandola pineale.

In questo caso è consigliato il consumo di ciliegie sotto forma di succo, e preferibilmente dovrebbero essere le amarene poiché sono queste che contengono una quantità maggiore di melatonina. Il suo consumo deve essere giornaliero per un periodo superiore alle due settimane per poterne percepire i benefici.

5. Assistente nei trattamenti del diabete

Per i pazienti con diabete, le ciliegie sono un'ottima alternativa. Hanno un indice calorico molto basso, oltre a un indice glicemico di 22, che lo rende un alimento sicuro per le persone con diabete.

Ma non solo, anche È stato dimostrato che il consumo di ciliegie aiuta a ridurre il rischio di sviluppare il diabete. Ciò significa che non solo aiutano coloro che hanno già avuto questa malattia, ma la loro assunzione regolare può aiutare a prevenirla.

6. Contro i dolori muscolari

Le ciliegie aiutano ad alleviare i dolori muscolari. Il succo di ciliegia è ampiamente utilizzato dagli atleti per alleviare il dolore ai tendini e ai muscoli dopo l'allenamento. Ciò è dovuto al suo grande potere antinfiammatorio.

Il recupero muscolare dopo uno sforzo intenso è molto più veloce con il consumo di ciliegie rispetto ad altri prodotti specializzati per questo. Per questo motivo molti atleti optano per un consumo specifico di questo frutto dopo l'allenamento.

7. Rafforzano il sistema immunitario

Le vitamine contenute nelle ciliegie aiutano a rafforzare il sistema immunitario. Contiene vitamina C in quantità significative, oltre a vitamina A, ferro, potassio, magnesio e acido folico.

A causa di ciò, il sistema immunitario trae beneficio dal consumo di ciliegie, e grazie a questo le difese sono pronte ad attaccare virus e prevenire malattie, soprattutto durante la stagione invernale.

8. Aiuta le funzioni cognitive

Alcune persone hanno chiamato le ciliegie un "superfrutto". Questo nome è stato assegnato principalmente per i benefici che fornisce al cervello. Grazie al suo importante contenuto di antiossidanti, le ciliegie favoriscono aspetti neurologici come la memoria.

Poiché gli antiossidanti hanno la capacità di contrastare gli effetti dei radicali liberi nel corpo, proteggono anche le cellule coinvolte nei processi cerebrali. Il più vulnerabile ad essi è l'ipotalamo, per questo motivo gli antiossidanti presenti nelle ciliegie aiutano a rafforzare la memoria.

9. Ausiliario nel trattamento dell'artrite e della gotta

Le ciliegie sono un alimento consigliato per i pazienti con artrite o gotta. Questo perché hanno proprietà antinfiammatorie. Uno dei suoi componenti principali sono gli antociani, che hanno la capacità di ridurre l'infiammazione delle articolazioni.

Per questo motivo, il consumo regolare di ciliegie è raccomandato per le persone che soffrono di dolori da artrite e gotta. Oltre a ridurre l'infiammazione, forniscono sollievo per tutti gli altri sintomi.

10. Ausiliario nelle diete per la riduzione del peso

Questo frutto può essere incluso in qualsiasi regime che miri a ridurre il peso o le misurazioni. È un'opzione ideale per consumarlo come spuntino, perché oltre all'acqua e alle fibre, il suo apporto calorico è minimo.

Inoltre, come già detto, mangiare le ciliegie la sera aiuta ad addormentarsi, quindi come parte di una dieta, una buona opzione è renderli parte della cena poiché oltre ad essere leggeri, ne beneficiano rompere.

Riferimenti bibliografici

• Kelley, D. S., Adkins, Y., & Laugero, K. d. (2018). Una rassegna dei benefici per la salute delle ciliegie. Nutrienti, 10 (3), 368.
• Letizia M. McCune, Chieri Kubota, Nicole R. Stendell-Hollis e Cynthia A. Thomson (2010). Ciliegie e salute: una revisione, recensioni critiche in scienza dell'alimentazione e nutrizione.