Mandorle: quali benefici e proprietà hanno queste noci?

Una piccola quantità di mandorle al giorno fornisce una quantità significativa di nutrienti. I nutrizionisti hanno già parlato spesso dell'alto valore nutritivo di queste noci, che hanno anche un sapore delizioso per accompagnare altri ingredienti.

Conosci tutti i benefici e le proprietà delle mandorle? Abbiamo elencato tutte le cose buone che questo piccolo frutto ha per te semplicemente consumando una porzione da 4 a 6 mandorle al giorno, come raccomandano molti professionisti della nutrizione.

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Benefici del consumo di mandorle

Molte personalità hanno inserito il consumo di mandorle nella loro dieta quotidiana. L'ex presidente degli Stati Uniti, Barack Obama, una volta dichiarò che la sua merenda quotidiana consisteva di sole 7 mandorle.

Questa affermazione ha suscitato molto interesse e in più occasioni l'ex presidente ha spiegato che questa abitudine era dovuta al fatto che le mandorle fornivano molteplici benefici per la salute.

Se vuoi sapere quali sono questi vantaggi, ti consigliamo di continuare a leggere.

1. Promuovono la salute cardiovascolare

Le mandorle sono una ricca fonte di antiossidanti, che supportano la salute cardiovascolare. Gli antiossidanti proteggono l'organismo dal normale processo di ossidazione, che a sua volta è causa di diverse malattie, in molti casi legate al sistema circolatorio.

Per godere delle proprietà antiossidanti di questo frutto è importante consumarne anche la buccia, poiché è lì che si concentrano in maggiore quantità. Basta mangiare dalle 4 alle 6 mandorle al giorno per ricevere questo ottimo beneficio.

2. Ridurre il livello di colesterolo

Le mandorle sono uno dei cinque migliori alimenti consigliati per abbassare i livelli di colesterolo. Diversi studi hanno dimostrato che una grande assunzione di mandorle influisce su a significativa riduzione del colesterolo male nel sangue.

Si raccomanda addirittura che, prima di una diagnosi di colesterolo alto, vengano consumate circa 20 mandorle al giorno per supportarne la riduzione. Se i livelli sono normali, l'assunzione regolare aiuta a mantenere il colesterolo in equilibrio.

3. Mantieni il peso ideale

Se stai seguendo una dieta per dimagrire, le mandorle sono le tue alleate. Nonostante il fatto che se qualcosa che caratterizza le mandorle è il loro alto contenuto calorico, un consumo responsabile e controllato può aiutare a mantenere la linea.

Questo perché il suo contenuto di fibre e le vitamine E e B2 contenute in questo frutto aiutano la sentirsi sazi, migliorare il metabolismo e consumare meno carboidrati, soprattutto grazie a pomeriggio.

4. Supporta la flora intestinale

I prebiotici presenti nelle mandorle aiutano a mantenere una flora intestinale sana. La maggior quantità di prebiotici si trova nel guscio della mandorla, per questo motivo il consumo di questo frutto secco deve essere completo, senza sbucciare.

Nell'intestino ci sono batteri buoni e necessari per il corpo, aiutano a combattere le infezioni. Quando c'è un adeguato apporto di prebiotici, questi batteri buoni si rafforzano, riducendo così il rischio di infezioni allo stomaco.

5. Cervello giovane e sano

Le proprietà antiossidanti delle mandorle supportano varie funzioni del cervello. Come parte normale del processo di invecchiamento, il cervello inizia a vedere alcune delle sue funzioni diminuire.

Gli antiossidanti aiutano a prevenire che i radicali liberi colpiscano in modo significativo le cellule cerebrali. Il consumo regolare e moderato di mandorle aiuta a mantenere le funzioni cerebrali, come la memoria, in condizioni ottimali.

6. Pelle luminosa

Gli antiossidanti, vitamina E e manganese nelle mandorle, favoriscono la tua pelle. Questa combinazione di antiossidanti e sostanze che promuovono la produzione di collagene fa sì che la pelle abbia elasticità e un aspetto radioso e nutriente.

Il collagene è ciò che permette alla pelle di mantenere la sua giovinezza ed elasticità. Dopo i 30 anni, la produzione di questa sostanza si riduce notevolmente, portando all'invecchiamento della pelle, motivo per cui il consumo di mandorle aiuta a invertire questo processo.

7. Fonte di potere

Le sue vitamine e i suoi composti rendono le mandorle un'ottima fonte di energia. Negli ultimi anni, queste noci sono diventate popolari tra gli atleti, in particolare corridori e ciclisti, come alternativa naturale per fornire energia al corpo.

Il suo contenuto di carboidrati fornisce all'organismo glucosio, che viene convertito in energia con cui allenarsi più a lungo. Per gli allenamenti o le routine che richiedono uno sforzo fisico elevato, una manciata di mandorle è un ottimo alleato, sano e naturale.

8. Rinforza ossa e denti

Il consumo quotidiano di mandorle aiuta a mantenere ossa e denti sani. Il fosforo in queste noci aiuta a rafforzare il sistema osseo. Questo minerale è necessario anche per evitare la comparsa dell'osteoporosi.

Affinché il fosforo si leghi alle ossa e ai denti, è necessario integrare con una ricca fonte di vitamina C e D, oltre che di proteine. Quindi le mandorle possono far parte di un'insalata o di una dieta equilibrata.

9. Capelli sani

Perché i capelli crescano sani, devi mangiare le mandorle. Per godere di questo beneficio è sufficiente consumare dalle 4 alle 6 mandorle al giorno. Le vitamine che contiene, così come i minerali, sono ciò che aiuta questo scopo.

Sebbene ci siano prodotti in commercio che includono olio di mandorle da applicare sui capelli, la verità è che i suoi effetti sono più efficaci se si fa un'assunzione, soprattutto con la buccia.

10. Alternativa per intolleranti al lattosio

Con le mandorle puoi fare una bevanda che sostituisce il latte di mucca. Che tu sia intollerante al lattosio, o come alternativa vegana, le mandorle sono uno dei semi che possono sostituire il latte.

Il latte di mandorla si vende al mercato, ma si può fare anche in casa. Basta macinare questi frutti, preferibilmente in un apparato specializzato per questo. In questo modo si otterranno proteine ​​e vitamine ma attraverso un'alternativa più sana e sostenibile.

Riferimenti bibliografici

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