25 alimenti che danno energia e vitalità

È una realtà che alcuni alimenti forniscono più energia e vitalità di altri. Sai se segui davvero una dieta energetica? Ti senti stanco e pensi che abbia qualcosa a che fare con la tua dieta?

In questo articolo conosceremo 25 alimenti che danno energia e vitalità. Come vedremo, si tratta di alimenti di ogni tipo: frutta, verdura, salse, cereali, latticini... Spiegheremo in quali componenti è ricco ciascuno di questi alimenti e perché forniscono energia.

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25 cibi sani che ti danno energia e vitalità

Come abbiamo detto, I 25 alimenti che danno energia e vitalità di cui parleremo sono di tanti tipi diversi, e possono essere inseriti più o meno facilmente nella nostra dieta.

Se vuoi aumentare i tuoi livelli di energia quotidiana e prevenire l'affaticamento in modo sano, continua a leggere!

Il primo dei 25 alimenti che danno energia e vitalità di cui parleremo è l'aglio. Questo alimento è ricco di potassio, fosforo, iodio e vitamine (soprattutto vitamina B6). Le sue proprietà nutritive aumentano quando lo consumiamo crudo.

Inoltre, l'aglio contiene una fibra chiamata "inulina", che facilita l'assorbimento del ferro. Avendo più ferro nel corpo, abbiamo meno sensazione di stanchezza durante il giorno.

Il Ginseng è una pianta che ha proprietà rivitalizzanti e positive per la memoria e per la prevenzione di alcune malattie. Inoltre, è utile per rafforzare il sistema immunitario. Questo alimento è usato principalmente nella medicina cinese (infatti, proviene da lì). Usano soprattutto la sua radice per preparare infusi.

3. castagne

Le castagne sono noci, anche se la loro composizione è più simile a quella dei cereali. Le castagne sono ricche di carboidrati. Inoltre, contengono pochissime calorie (circa 190 kcal per 100 grammi). Se lo confrontiamo con alcuni frutti come le nocciole o le noci (che contengono tra le 500 e le 600 kcal), sono davvero pochi.

4. Date

I datteri sono anche alimenti che donano energia e vitalità, grazie alle loro componenti funzionali e nutrizionali (è infatti uno dei frutti con le quantità più elevate). Contengono fibre alimentari, antiossidanti e potassio. Al contrario, i loro livelli di sodio sono bassi. Naturalmente contengono molti zuccheri (da qui il loro grande apporto energetico).

I datteri contengono anche vitamina B6, molto positiva per funzioni come la memoria e l'attenzione.

5. Riso integrale

Il riso integrale, se lo confrontiamo con il riso bianco, è più ricco di nutrienti, è un alimento ricco di carboidrati; Ciò significa che è una buona fonte di energia e carburante per il nostro corpo.

I suoi carboidrati sono inferiori rispetto ad altri tipi di alimenti che contengono anche amido. Infatti, una caratteristica positiva del riso integrale è che contiene amido, una sostanza benefica per i diabetici.

La quinoa è un altro degli alimenti che donano energia e vitalità. Questo grazie al suo alto contenuto di aminoacidi essenziali (proteine). In effetti, la quinoa è considerata l'unico alimento vegetale che fornisce tutti gli amminoacidi essenziali, ed è per questo che il suo consumo è diventato così popolare. Contiene anche grandi quantità di fibre.

7. Latte di capra e formaggio

Grazie al latte di capra, il corpo può assorbire e utilizzare meglio ferro e rame. Ciò è dovuto al suo alto contenuto di trigliceridi e amminoacidi (lisina e cistina).

8. Grano saraceno

Il grano saraceno è un'altra fonte alimentare di vitalità ed energia. I cereali, infatti, sono gli alimenti che possono offrirci più energia in una dieta; Questo perché sono zuccheri a lenta assimilazione che non sono accompagnati da grassi (ecco perché non fanno ingrassare).

Il grano saraceno in particolare è senza glutine e facilmente digeribile. Contiene anche rutina, un composto che aiuta a prevenire la coagulazione del sangue.

9. Gamberetto

I gamberi sono un tipo di crostaceo, ricco di ferro e proteine ​​di alto valore nutritivo. Queste proteine ​​ci aiutano a costruire muscoli sani. Il suo contenuto di grassi e carboidrati è minimo. D'altra parte, contengono anche calcio e fosforo, benefici per il mantenimento di ossa e denti.

10. Miso

Il miso è un condimento tipico della cucina giapponese. È una pasta fermentata a base di semi di soia e sale. Il miso è un altro degli alimenti che donano energia e vitalità; il suo consumo è consigliato alle persone che praticano molto sport.

11. Uova di pollo, struzzo e quaglia

Questi tre tipi di uova hanno grandi quantità di vitamine e sono anche a basso contenuto di calorie. Le uova sono alimenti molto nutrienti perché forniscono: minerali, vitamine e proteine ​​(e in dosi elevate).

12. uva passa

L'uvetta è un alimento ricco di fibre e carboidrati. Forniscono inoltre buone quantità di ferro, fosforo, calcio e sodio, ed è per questo che è considerato un alimento molto completo ed energetico.

13. salsa tamari

Tamari deriva dalla fermentazione dei semi di soia con sale e acqua. La salsa Tamari è ricca di minerali, aminoacidi essenziali e oligoelementi (questi ultimi utili per rafforzare il sistema immunitario).

14. Carne di pollame

Il pollame è ricco di acidi grassi polinsaturi (soprattutto omega 3). Questo prodotto aiuta a mantenere alti i livelli di energia, oltre ad aiutare il metabolismo a bruciare calorie. Infine, mantiene sani anche i vasi sanguigni.

15. Banane

Le banane sono anche alimenti che danno energia e vitalità. Contengono bassi livelli di proteine ​​(circa 1,2%) e lipidi (0,3%). Sono ricchi di carboidrati (20%). Inoltre, è un tipo di frutta molto digeribile.

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16. Figlio

Il miglio è un tipo di cereale, che fornisce grandi dosi di energia. Più del 65% della sua composizione sono carboidrati. Il suo contenuto di grassi è di circa il 3% (di cui il 4% sono acido linoleico).

17. Uova di pesce

Le uova di pesce contengono acidi grassi polinsaturi e grandi quantità di proteine. Anche i suoi livelli di acidi omega 3 sono alti. È un altro alimento che dona vitalità ed energia.

18. carne rossa

La carne rossa è ricca di aminoacidi non essenziali (come carnosina o taurina). La taurina è un composto che aumenta la velocità del nostro cervello e ci rende vigili e chiari. Fornisce anche energia.

19. Rape

Le rape sono un tipo di verdura con livelli di calorie minimi. Contengono molta acqua, fibre e pochi carboidrati. Per quanto riguarda le vitamine, sono ricche di vitamina C e B (B1, B2, B3 e B6).

20. Sale marino

Il sale marino ci aiuta a contrarre i nostri muscoli e il nostro cervello per trasmettere segnali nervosi (rafforza il nostro sistema nervoso). Inoltre, aiuta a migliorare la concentrazione. Fornisce anche energia e vitalità.

Un altro alimento che dona energia e vitalità è la carota. Questo ortaggio è ricco di carboidrati e vitamina A, che aiuta a mantenere un buono stato della vista, della pelle e delle mucose.

I semi di chia sono ricchi di minerali (calcio, magnesio, zinco, fosforo...), aminoacidi antiossidanti, vitamine e fibre alimentari.

23. formaggio stagionato

Il formaggio stagionato, più stagionato, più concentrazione di nutrienti avrà (e più sarà anche calorico). Questo alimento è molto nutriente ed energetico, con buone quantità di calcio.

24. Miele

Il miele aiuta a rafforzare il nostro sistema muscolare (soprattutto il cuore). Contiene fruttosio, uno zucchero a lento assorbimento digestivo. Il miele fornisce anche molta energia.

25. Cioccolato

Per finire i 25 cibi che donano energia e vitalità, parleremo del cioccolato. Questo prodotto è ricco di proteine, carboidrati, grassi e nutrienti essenziali. Ecco perché porta molta energia e vitalità.

Inoltre, il suo consumo è anche correlato a miglioramenti del benessere psicologico. Contiene una grande quantità di xantine, sostanze che stimolano il sistema nervoso centrale.

Riferimenti bibliografici

• Borgia, A. e Satrústegui, M.J. (2000). L'aspetto energetico del cibo. Un confronto tra igienismo e macrobiotica. Natura Medicatrix: Rivista medica per lo studio e la diffusione delle medicine alternative, 57: 6-12.

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• Tamura, I. (1993). Macrobiotico. Salute, vigore, longevità. Editoriale Kier, S.A. Buenos Aires.