I 12 tipi di insalata (e gli ingredienti che contengono)

Devi smetterla di pensare che le insalate siano solo lattuga, pomodoro e un po' di condimento. O che esistono solo come accompagnamento a un piatto principale di filetto o pesce. Le insalate sono fresche, sane, veloci da preparare, ma soprattutto varie e versatili.

C'è un'ampia varietà di tipi di insalate che vanno ben oltre la lattuga come vedremo. Inoltre, sono semplici da preparare e i loro ingredienti sani ti aiuteranno a mantenere la linea, ad avere una dieta equilibrata. E tutto questo godendo del suo ottimo sapore! L'importante è acquistare un prodotto di buona qualità.

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12 tipi di insalate (e gli ingredienti che contengono)

In questo articolo ci sono insalate famose in tutto il mondo, mentre altre ti sorprenderanno. Potresti non conoscerne alcuni, ma puoi vedere che i loro ingredienti sono facili da trovare. Puoi anche sperimentare un po' sostituendoli con qualcosa di simile o più facile da acquisire a seconda di dove ti trovi.

Ed è che un'altra virtù delle insalate è che puoi adattare, combinare e cambiare gli ingredienti in base al tuo gusto o anche in base a ciò che hai a disposizione per preparare in quel momento. Ecco i tipi di insalata più salutari e gustosi che puoi preparare.

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1. insalata russa

Questa insalata è preparata nella maggior parte del mondo. La ricetta originale prevede patate, uova sode, cetriolini sott'aceto, carote, pollo o prosciutto, piselli e maionese. Tuttavia, in Spagna, ad esempio, le verdure vengono tagliate a forma di cubo e si aggiungono tonno, olive e salsa rossa. Prova la combinazione che più ti piace! Come potete vedere, è un piatto molto completo.

2. Macedonia di frutta con ricotta

Una macedonia di frutta con ricotta è ottima da gustare al mattino. Unire pezzi di ananas, fragole, kiwi e formaggio fresco; Come condimento aggiungere yogurt naturale e miele. Puoi cambiare uno qualsiasi dei frutti con un altro che ti piace, ma senza dubbio questo tipo di insalata è una buona opzione per iniziare la giornata o per rinfrescarti nel pomeriggio in estate.

3. Insalata Cesare

Forse l'insalata Caesar è la più famosa di tutte le insalate. Il sapore del condimento è ciò che lo rende speciale. Lattuga, crostini di pane, parmigiano, pezzi di petto di pollo, sono gli ingredienti base. Per il condimento o la salsa Caesar dovrete mescolare acciughe, limone, senape, tuorlo d'uovo, olio d'oliva e ½ spicchio d'aglio.

4. Insalata di pasta

Non può mancare un'insalata di pasta per godersi l'estate. La base di questa insalata è proprio la pasta. Devi cucinarlo e lasciarlo raffreddare e poi aggiungere infinite opzioni. Il più comune è aggiungere tonno, mais, olive, pollo e prosciutto. C'è chi aggiunge la maionese, ma basta un filo d'olio. Gli ingredienti possibili sono infiniti, e puoi anche sostituire o accompagnare la pasta con il riso.

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5. Insalata mista

L'insalata mista è in realtà la base di altre insalate. La ricetta base dell'insalata mista è: lattuga romana, pomodoro e cipolla con un filo d'olio d'oliva. Tuttavia, a questi quattro ingredienti si possono aggiungere infinite opzioni come tonno, olive, uovo sodo e carote grattugiate. Qualsiasi opzione è deliziosa se il prodotto è di qualità.

6. Insalata Waldorf

L'insalata Waldorf è una delle insalate più famose. È fatto con mela, sedano, noci ed è guarnito con maionese e limone. Si aggiunge anche l'uvetta, poiché è così che la ricetta originale risale al 1893. Questo tipo di insalata a volte viene utilizzato per accompagnare un piatto principale, ma come puoi vedere, sono un alimento completo da solo.

7. Insalata di cavolo

L'insalata di cavolo ha un sapore speciale. Il cavolo cappuccio è crudo, quindi il suo sapore si distingue dal resto degli ingredienti. Si accompagna con carota, ananas o mela e si aggiunge la maionese, anche se la maionese può essere sostituita allo yogurt naturale. Prova una delle due combinazioni, le adorerai sicuramente!

8. Insalata greca

L'insalata greca è preparata con ingredienti tipici di questo paese. Si prepara con pomodoro, cetriolo, cipolla, peperone, olive nere e olio d'oliva. Il formaggio viene tagliato a cubetti, così come i pomodori. Questo tipo di insalata è anche delizioso e molto nutriente. E se ciò non bastasse, è molto semplice da realizzare. Devi provarlo!

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9. Insalata di cous cous

L'insalata di cous cous è deliziosa e facile da preparare. Al couscous si possono aggiungere, ad esempio, pomodori, cetrioli, cipolla, prezzemolo, pezzi di pollo, sale qb, pepe e un po' di aceto. L'accostamento dei sapori al couscous si traduce in un sapore intenso che piace a tutti. Dovresti assolutamente provare questa insalata di cous cous che piace anche ai bambini.

10. insalata di Quinoa

Un altro modo per mangiare la quinoa è con una deliziosa insalata. Prima di unire la quinoa al resto del cibo, bisogna lavarla molto bene facendola passare nell'acqua. A piacere si possono aggiungere ingredienti come lattuga, ceci cotti, cetriolo, mandarino, arancia, olio d'oliva e sale. Sebbene sembri una strana combinazione che dovresti provare, è semplicemente deliziosa.

11. Insalata di patate

L'insalata di patate è un altro classico dell'estate. La base di questa insalata è ovviamente la patata. Da lì puoi aggiungere innumerevoli ingredienti per ottenere deliziose combinazioni. Uovo sodo, cipolla, sedano, pepe, maionese e spezie sono la combinazione più conosciuta. Prova a sostituire o aggiungere uno qualsiasi degli ingredienti.

12. Insalata di mele

L'insalata di mele è un piatto tipico del Natale messicano. L'insalata accompagna solitamente il piatto principale della cena di Natale, ma in realtà nulla vieta di gustare questo piatto in qualsiasi altro periodo dell'anno. Mele sbucciate e a pezzi, ananas, noci, latte condensato uniti a maionese, panna e sciroppo e un po' di uvetta, sono sufficienti per gustare questa ricca insalata per le occasioni speciali.

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Riferimenti bibliografici

• Barlow, M. e Ashcraft, S. (2006). 101 cose da fare con un'insalata: cento cose da fare con un'insalata. Gibbs Smith.