5 מאכלים שנותנים חום אך לא משמינים

בין אם קר לך מאוד ובין אם מה שאתה רוצה הוא להפעיל את חילוף החומרים שלך, מה שאתה צריך זה העזרה של סוגים מסוימים של מאכלים המעניקים חום לאלו הצורכים אותם.

בניגוד למה שרבים יחשבו, אנחנו לא מתכוונים למנות ההר עתירות השומן שיעזרו לנו להתחמם, אלא מוצרים מסוימים שאף נצרכים בכמויות קטנות, יכולים לעזור לנו להתחמם גם בחודשים הקרים ביותר חוֹרֶף.

• מאמר קשור: "10 מזונות המזרזים את חילוף החומרים ועוזרים לכם לרדת במשקל"

5 מאכלים שנותנים חום אך לא משמינים

אם אתה עצום... כלול את המאכלים האלה ברשימת הקניות שלך!

1. ג'ינג'ר

בין מזונות תרמוגניים (מזונות שנותנים חום) שאנחנו יכולים לסמוך עליהם כדי לגייס את האנרגיה של גופנו, ג'ינג'ר הוא אחד מבני הברית הטובים ביותר שיש לנו.

תכולת הג'ינג'רול שלו אחראית להאצת חילוף החומרים שלנו לעשרה אחוזים, ולכן אנו מצליחים להגביר את טמפרטורת גופנו באופן דומה אם עשינו פעילות גופנית וגם בלי צורך לצרוך כמעט קלוריות.

זה יכול לשמש כאבקה להוסיף למוקפצים של מזון, מגורד לסלטים או לחתיכות מהשורש כדי להכין חליטות. בנוסף, אם תכללו אותם בהכנת עוגיות תמצאו דרך טעימה צרכו אותם עם תה חם בצהרי חורף ארוכים.

2. פלפל

השימוש בתבלינים במדינות כמו הודו שואף גם למטרה להפעיל את מערכת ההגנה המגנה על אנשים מפני זיהומים שונים. לכן תוספת של אלה במזון הופכת את מה שמכיל אותם למאכלים שנותנים חום תוך שהם לא משמינים.

פלפל מכיל פיפרין, חומר המסוגל לייצר חום במגע (בגלל תכולתו הגבוהה של שמנים אתרים), ולכן הוא חריף גם כאשר הוא בא במגע עם הלשון, וגם בבליעה.

כאשר נצרך עם מאכלים אחרים, בין אם מנות מלוחות או חלב חם, מצליח לעזור לנו להגביר את הטמפרטורה, שהוא עזרה אידיאלית לחודשים הקרים והטוב ביותר... מבלי להוסיף קלוריות נוספות לתזונה שלנו!

3. פִּלפֶּלֶת

קאיין, צ'ילי או פלפל צ'ילי הוא מגוון פלפלים עם תכולה גבוהה מאוד של קפסאיצין, תרכובת כימית טבעית, שבגלל שלה יכולת תרמוגנית למגע, זה אחד המאכלים החזקים ביותר שנותנים חום. למעשה, עיקרון פעיל זה אף נכלל כחומר טיפולי בהכנת מוצרים מסוימים לטיפול בכאבי שרירים.

אבל אם מה שאנחנו רוצים זה א מעט עזרה כדי שחילוף החומרים שלנו יופעל מעט, אנחנו יכולים להכין שמן זית כתית נוסף עם מעט צ'ילי בתוך ובקבוק זכוכית, והשתמש בו בנוחות על לחם, להלבשת סלטים או מנות פסטה. אם כי כן, למי שסובל מאי נוחות בבטן או עם נטייה לטחורים, עדיף לחפש אלטרנטיבה עדינה יותר.

4. קינמון

בארצות הנורדיות, די מקובל להכניס ממתקים טיפוסיים, תה צמחים, ואפילו יין חם בהכנות שלהם לחג המולד עם תבלינים, כמות כלשהי של קינמון, אבקה או מקל, שאיתו בנוסף לטעם ולספק טעם המשפר את הטעם ממתק, עוזר להיפטר מהקור כשאתה בא מהרחוב.

אם אנחנו רוצים ליהנות מהיכולת שהופכת את הקינמון לאחד המאכלים העיקריים שנותנים חום מבלי להשמין אותנו, מספיק לפזר מעט כמות על המשקאות אותם אנו צורכים, כגון שוקולד חם, כוס חלב או מחלקים חצי כפית במיכל הקפה כאשר אנו מכינים מכונת קפה.

בנוסף להכנת קפה לטעים וארומטיים, תכולת השמן האתרי שלו יעזור לנו להפעיל את היכולת שלנו לייצר חום וזה יעזור מאוד אם נרצה לשרוף קלוריות נוספות מבלי להזדקק למאמץ כלשהו.

5. שום

לבדיקת הערך הקלורי של השום, עלינו לאמת רק את תחושת החום הפולשת לאזור בית החזה שלנו כאשר אנו אוכלים מעט ממנו במצב גולמי (למשל משפשפים על טוסט או בצורת איולי). לכן שום מושלם לטיפול בצמרמורות, בין אם בצורת הכנה גולמית ובין אם בצורת מרק.

בכל מקרה, זהו אחד המאכלים המקנים חום קל יותר להשגה, ולכן לכלול אותו אוכל יומי, בשל כמותו הזמין בהכנת המתכונים האופייניים שלנו דִיאֵטָה.

לאמיצים ביותר תוכלו לצרוך שן שום טחונה על קיבה ריקה ולעזור לעצמכם עם מעט מים כדי להקל על הבליעה. לא רק אנו מספקים עלייה בטמפרטורה לגופנו, אך אנו גם נדאג לבריאות ליבנו.

• מאמר קשור: "כיצד לרדת במשקל (בצורה בריאה ושכל ישר)"