7 ההבדלים בין אלרגיה, קור וחוסר סובלנות

רובנו היינו חולים בתקופה מסוימת, או אפילו סובלים מאלרגיה או חוסר סובלנות לאוכל כלשהו (למשל צליאקים).

אך האם דבר אחד זהה לשני? מה לדעתך ההבדלים בין אלרגיה, הצטננות וחוסר סובלנות? האם אתה חושב שהתסמינים שלהם דומים או שונים?

במאמר זה נדע את 7 ההבדלים בין אלרגיה, קור וחוסר סובלנות למזון. נסביר תחילה ממה מורכב כל אחד מהמושגים הללו ואז ננתח את ההבדלים החשובים ביותר שלהם.

הגדרות: אלרגיה, קור וחוסר סובלנות

לפני שנדע את ההבדלים בין אלרגיה, הצטננות וחוסר סובלנות, בואו נראה ממה מורכבת כל אחת מהמחלות או ההפרעות הללו.

1. אַלֶרגִיָה

גוף האדם מגן על עצמו מפני גורמים מזיקים וחיצוניים אפשריים באמצעות מחסומי מגן ומנגנוני הגנה שונים. בעיקר, פועל דרך מערכת החיסון ובאמצעות סינתזה של נוגדנים.

החומרים המפעילים את הנוגדנים נקראים אנטיגנים. עם זאת, מערכת ההגנה הטבעית הזו של הגוף יכולה להיכשל, כאשר היא לא רק מגיבה לסוכנים מזיקים באמת, אלא גם לסוכנים שאינם מזיקים (למשל שיער חתול). זה כאשר האלרגיה מופיעה.

לפיכך, אלרגיה היא תגובה לא פרופורציונאלית של מערכת החיסון לגורמים חיצוניים (או חומרים) הנחשבים ללא מסוכנים; במילים אחרות, זהו מנגנון הגנה שהוא מוגזם ולא יעיל, מכיוון שבסופו של דבר הוא גורם לתסמינים שונים, כמו גירוד בעיניים, עיטוש, ריר, קריעה וכו '.

הסוכנים הגורמים לאלרגיות הם אלרגנים, והם יכולים להיות רבים: שיער חתול או כלב, צמחים, אבק (קרדית), מזונות מסוימים (אלרגיות למזון), פרחים, אבקה וכו '. אתה יכול להיות אלרגיה לדבר אחד או יותר.

באופן זה האלרגיה גוררת סדרה של שינויים ברמת הנשימה, העצבים ו / או ההתפרצות. הגוף מגיב ברגישות יתרה לחומרים שאינם מזיקים בפועל, ואליהם הוא כבר נחשף. אצל אנשים ללא אלרגיה חומרים אלה אינם גורמים לתופעות ולשינויים אלו.

2. קַר

הצטננות היא מחלה זמנית שכיחה מאוד, שמייצר תסמינים כמו: נזלת, התעטשות, גודש באף, כאב גרון, כאבי ראש, שיעול... הצטננות גורמת לעיתים רחוקות לחום, למרות שהיא עשויה לעשות זאת (חום נמוך מאוד). בנוסף, זה גורם גם לתחושה כללית של אי נוחות ועייפות.

זה בדרך כלל מופיע כתוצאה מנגיף שחודר לפה, לאוזניים או לאף. ישנם סוגים רבים של נגיפים הגורמים להצטננות. ההצטננות הנפוצה ביותר היא "הצטננות", הנמשכת 5-10 ימים.

3. חוסר סובלנות

אי סבילות למזון מתרחשת כאשר הגוף מגיב בצורה קשה לצריכת מזון. התסמין העיקרי שהוא גורם בדרך כלל הוא אי נוחות עזה, בדרך כלל קיבה, אם כי תסמינים אחרים עשויים להופיע (כגון תסמינים דרמטולוגיים: אקנה, אקזמה, גירוד וכו ').

כמה אי סבילות אופייניות (או לפחות הנפוצות ביותר) הן אי סבילות ללקטוז (מרכיב בחלב) ואי סבילות לגלוטן (המכונה גם מחלת צליאק). עם זאת, יש הרבה יותר. כל אדם מושפע בצורה כזו או אחרת, אם כי בדרך כלל התסמינים דומים.

הבדלים בין אלרגיה, קור וחוסר סובלנות

כעת, כשראינו בסיכום ממה מורכב כל אחד מהמושגים הללו, אנחנו הולכים לרשום את ההבדלים בין אלרגיה, הצטננות וחוסר סובלנות.

1. חומרת הסימפטומים

אלרגיות למזון ואי סבילות למזון גורמים לעיתים קרובות לתסמינים של אי נוחות אצל האדם; אבל גם, אלרגיות למזון עלולות לגרום לתגובות חמורות יותר בגוף (בניגוד לחוסר סובלנות).

כלומר, גם אם לאדם היו תסמינים קלים של אלרגיה למזון, סביר להניח שבמקרים הבאים הוא יציג תגובות חמורות יותר (אפילו מסכנות חיים). מצד שני, במקרה של הצטננות, אם כי אלה עלולים לגרום לאי נוחות ועייפות רבה, הם בדרך כלל אינם רציניים.

2. הופעת תסמינים

בהמשך להבדלים בין אלרגיה, הצטננות וחוסר סובלנות, אנו מוצאים את הדברים הבאים: בעוד תסמיני אלרגיה בדרך כלל מופיעים ברגע זה, או מיד לאחר שהאדם היה בקשר עם האנטיגן (או בלע את ה- מזון), תסמינים של אי סבילות למזון עשויים להופיע מעט מאוחר יותר.

3. גורם

הגורם להצטננות הוא בדרך כלל נגיף. בדרך כלל מדובר בנגיף ספציפי, הרינווירוס, הגורם להצטננות. אנו נוטים יותר להצטנן כשקר לנו. הנגיף נכנס דרך הפה, העיניים או האף. במקום זאת, הגורם לאלרגיה הוא אנטיגן או אלרגן, והגורם לחוסר סובלנות למזון הוא חוסר היכולת של הגוף לעבד או להבדיל תרכובת מזון כלשהי.

4. תסמינים

למרות שגם אלרגיה וגם הצטננות וחוסר סובלנות יכולים לשתף כמה תסמינים, האמת היא שאלה שונים לגמרי; במקרה של אלרגיות, הסימפטומים האופייניים הם גודש באף, עיניים דומעות, התעטשות וריר (באלרגיות למזון, עלולים להופיע גם תסמינים חמורים יותר).

בקור הסימפטומים דומים לאלה המופיעים עם אלרגיה, אך ישנה גם תחלואה כללית, בנוסף לתחושת עייפות יתר.

לבסוף, במקרה של חוסר סובלנות, התסמינים הם יותר במערכת העיכול, מייצרים קלקול קיבה, כמו גם גזים, שלשולים, עצירות, בחילות, כאבי בטן, ריפלוקס וכו '. במקרה האחרון מופיעים גם הפרעות או תסמינים דרמטולוגיים, כמו אקנה, אקזמה, סַפַּחַת, כוורות, גירוד ...

5. מֶשֶׁך

אלרגיות נמשכות בדרך כלל לכל החיים (אם כי הסימפטומים שלהם עלולים להיעלם או לרדת עם הזמן), וזה נכון גם לגבי אי סבילות למזון. עם זאת, במקרה של הצטננות, אלה הן זמניות (הסימפטומים שלהם נמשכים בין 3 ל -10 ימים).

6. מידת התערבות בחיים

אמנם אתה יכול לחיות כרגיל עם אי סבילות למזון (הימנעות מאכילת מזונות שיש לכם אי סובלנות אליהם), הדבר לא קורה עם הצטננות ואלרגיה.

במקרה של אלרגיה למזון, הדבר קורה כמו בחוסר סובלנות (אם כי יש לעקוב אחריו יותר), אך במקרה של הצטננות, גם אם היא נמשכת זמן קצר, האדם בדרך כלל מוגבל לבצע את חיי היומיום שלו, מכיוון שהם חולים ומרגישים אִי נוֹחוּת.

7. טריגרים (כמות / סוג)

הבדל נוסף בין אלרגיה, הצטננות וחוסר סובלנות, הוא שבמקרה של אלרגיה אוכל, כמות מינימלית של המזון שאתה אלרגי אליו מספיקה כדי להפעיל התסמינים; לעומת זאת, בחוסר סובלנות למזון, אנשים יכולים בדרך כלל לאכול כמויות קטנות מהמזון שאליהם הם אינם סובלים, מבלי לגרום לתסמינים כלשהם.

במקרה של הצטננות, לא כל כך "כמות" הנגיף מדביקה אותנו, אלא סוג הנגיף המדובר, הקובע את הופעתם ואת חומרתם של התסמינים.

• אנו ממליצים לקרוא: "10 ההבדלים בין הצטננות לשפעת"

הפניות ביבליוגרפיות

• פונט, E. (2002). אטיולוגיה, אבחון, מניעה וטיפול בהצטננות. Offarm.

• הירש, ל. (2015). במה שונה אלרגיה למזון מחוסר סובלנות למזון? KidsHealth להורים.

• ולנסיה, D.V., Parrilla, MCG y Gómez, M.L.M. (2012). אלרגיה למזון: רעילות למזון.