תכונות האבטיח והיתרונות הבריאותיים שלו

אבטיח הוא אחד הפירות המרעננים ביותר בגלל תכולת המים הגבוהה שלו. אך בנוסף לכך, יש לו כמה יתרונות ותכונות נוספות המסייעות לבריאות. הטבע מאוד חכם ונתן לנו פירות לאכול משהו טעים ומזין.

את הפרי הנהדר הזה, כמו הרוב המוחלט, כדאי לצרוך בזמן שהוא בעונה, אך אם הוא נמצא בתקופה אחרת בשנה, טוב גם לאכול אותו וליהנות מיתרונותיו. מלבד לאכול אותו גולמי, אתה יכול לבחור לקחת את זה במשקאות.

דע את התכונות והיתרונות של אבטיח

אבטיח הוא פרי עם ויטמינים מרובים ורכיבים בריאים אחרים. הוא מכיל ויטמינים A, B ו- C, בנוסף לסיבים, מים באחוזים גבוהים ומינרלים כמו זרחן, אשלגן, מגנזיום ומנגן בין היתר.

מכל הסיבות הללו, אבטיח הוא אלטרנטיבה מצוינת להתרענן ולהזין את עצמך, במיוחד במהלך הקיץ. המאפיינים והיתרונות של האבטיח הופכים אותו לאופציה מצוינת, ובמאמר זה נסביר מדוע.

• אנו ממליצים לך: "9 מאכלים אפרודיזיים להעיר יותר מהחושים"

1. נוגד חמצון

אבטיח הוא פרי עם כמות טובה של נוגדי חמצון. כמו כל הפירות האדומים, אניאבטיח מכיל ליקופן, וזה מה שנותן לפירות האלה את צבעם האדום. רכיב זה הוא זה שמעניק לך את התכונות הנוגדות חמצון המסייעות להילחם ברדיקלים חופשיים. בין היתרונות של מזונות המכילים אותו הוא הגנה על מערכת הדם.

הסיבה לכך היא נוגדי חמצון המסייעים נגד השפעות הרדיקלים החופשיים בגוף. באופן זה הלב והעורקים נשארים צעירים ומתפקדים טוב יותר.

נוגדי חמצון אלה מסייעים לעור גם על ידי הגנה עליו מפני גורמים חיצוניים המאיצים את תהליך ההזדקנות., אשר יחד עם כמות המים שהאבטיח מכיל, הופכים פרי זה לבעל ברית טוב שיש לו עור מיובש וצעיר.

2. מְשַׁתֵן

כמות המים הגדולה שלו גורמת לאבטיח לעבוד כחומר משתן. אבטיח מורכב מ -90% מים, המעדיפים את חיסול הרעלים. באופן זה ניתן לעזור לכליות, לדרכי השתן ולערמונית לתפקד כראוי. כמו כן, הדבר מסייע במניעת החזקת נוזלים, הגורם לנפיחות.

מצד שני, אבטיח מכיל כמות משמעותית של סיבים. אז זה גם עוזר לשמור על ניקוי טוב במעיים ובכלל תפקוד מיטבי של מערכת העיכול. שילוב זה של מים וסיבים, הופכים את האבטיח לסייע בחיסול טוב של רעלים דרך שתן וצואה. צריכתו באופן קבוע בוודאי תגרום לכם להרגיש קלות ותעזור לכם לחסל את מה שגופכם אינו זקוק לו.

• זה עשוי לעניין אותך: "אננס: 8 היתרונות של פרי טרופי זה לבריאותך"

3. כאב שרירים

מאפיין לא ידוע של אבטיח הוא לעזור להקל על כאבי שרירים. אבטיח מכיל L-citrullineחומצה אמינית זו נמצאת בשימוש נרחב, במיוחד סינתטי, אצל אנשים שמבצעים ספורט הכרוך במאמץ שרירי קיצוני. תרכובת זו מספקת הקלה בכאב לאחר שגרת פעילות גופנית.

דרך יעילה לצרוך אבטיח כדי ליהנות מהיתרון הזה היא לעשות זאת באמצעות משקאות. ההמלצה היא כי מיץ זה יוכן עם מכשירי חשמל ביתיים המנצלים אפילו את הקליפה ומשאירים משקה מוכן ליהנות ממנו ללא צורך במאמץ. המלצה זו היא מכיוון שמיץ אבטיח שמסלק סיבים לא יספק את כל אבות המזון שהפרי הזה מציע.

למרות זאת, מיץ אבטיח קלאסי בו השלכנו את הקליפה ישמור על תכונותיו החיוביות בהתאוששות השרירים שלנו.

4. הִידרָצִיָה

אבטיח מורכב מ -90% מים. כאמור, היסוד הבסיסי של פרי זה הוא מים, שהופכים את האבטיח למקור מצוין להידרציה טבעית, כמו גם להיות טעים.

במהלך תקופת הקיץ, כאשר הטמפרטורה עולה והגוף דורש כמות גדולה יותר של מים, פירות העונה מספקים לנו לחות נהדרת, כמו גם ויטמינים מרובים. אבטיח הוא אחד הפירות עם תכולת המים הגבוהה ביותר מכל פירות הקיץ האופייניים.

5. דל קלוריות

תכולת הסיבים והמים שלו הופכת את האבטיח לפרי דל קלוריות מאוד. אמנם גם לפרי זה יש טעם מתוק מאוד, אולם במציאות תכולת הקלוריות והסוכר שלו נמוכה באמת. אם אתה צריך לאכול משהו עם סוכר, אתה יכול לצרוך אבטיח כדי לספק את התשוקה מבלי להרוס את הדיאטה שלך.

אחד המאכלים שניתן לכלול בתזונה דלת קלוריות בכדי לשמור או לרזות הוא ללא ספק אבטיח. כפי שכבר הוזכר, כמות המים והסיבים שבהם, בתוספת הויטמינים שהוא מכיל, הופכים את הפרי לאופציה מצוינת לכלול במשטר החותר אחר מטרה זו. מיץ אבטיח אמנם טעים ומרענן, אך אכילתו הגולמית יכולה לעזור לכם להרגיש שובע.

6. שלוט ברמות הסוכר

קליפת האבטיח היא בעלת ברית לשמור על רמות הסוכר ברמה אופטימלית. מיץ אבטיח שכולל גם את הקליפה כולל תכולה גבוהה של לייקופנים, המסייעים לאיזון ואף להורדת רמת הסוכר בדם. זה ללא ספק הופך אותו לפרי מומלץ לחולי סוכרת.

כדי למנוע או ככלי עזר לטיפול בתסמונת מטבולית, מיץ אבטיח זה עם קליפה מועיל מאוד, מה שעוזר גם לחילוף שומנים שהצטברו.

מכיוון שלאבטיח בדרך כלל יש טעם מתוק מאוד, הוא הופך לחלופה בריאה ומחמיאה עבור אנשים הסובלים מרמות גבוהות של גלוקוז בדם ומדווחים כי הם חושקים במשהו מתוק, במיוחד עבור אחרי הצהריים.

7. תרכובות נגד סרטן

אבטיח מכיל ליקופן, תרכובת הנחשבת נגד סרטן. זהו נוגד חמצון שעל פי מחקרים שונים הוכח שהוא יכול להיות מעורב במניעת סוגים שונים של סרטן. מכיוון שנוגדי חמצון נלחמים ברדיקלים חופשיים, חלקם נחשבים כמסייעים להפחתת הסיכוי לחלות בסרטן.

הליקופן הכלול באבטיח יכול להפחית את הופעת סרטן השד, הערמונית והריאות. מסיבה זו אבטיח הוא בין המזונות המומלצים למניעת הופעת סרטן. בין אם הוא נצרך גולמי, ישירות בפרוסות, או כפי שכבר מומלץ, מכינים מיץ שעדיף לכלול את הקליפה, על מנת לנצל את כל אבות המזון.

הפניות ביבליוגרפיות

• Naz, A., Butt, M. ש ', סולטן, מ. ט., קיום, מ. מ ', וניאז, ר' ש. (2014). אבטיח ליקופן וטענות בריאות של בעלות הברית. כתב העת EXCLI, 13, 650-660.
• Lum, T., Connolly, M., Marx, A., Beidler, J., Hooshmand, S., Kern, M.,... Hong, M. י. (2019). ההשפעות של צריכת אבטיח טרי על תגובת השובע החריפה וגורמי סיכון קרדיומבוליים בקרב עודף משקל ומבוגרים. חומרים מזינים, 11 (3), 595. doi: 10.3390 / nu11030595.
• שאנלי, ר ' A., Nieman, D. ג ', פרקינס-וויזי, פ', הנסון, ד. A., Meaney, M. פ., קנאב, א. מ ', וסידלדל-קם, ל. (2016). השוואה בין אבטיח ומשקאות פחמימות בשינויים המושרים בפעילות גופנית בדלקת מערכתית, חוסר תפקוד חיסוני ויכולת נוגדי חמצון בפלזמה. חומרים מזינים, 8 (8), 518. doi: 10.3390 / nu8080518.