חסה: 10 תכונות ויתרונות של ירק זה

כשחושבים על תזונה בריאה, חושבים על חסה. ואין זה פלא, זהו ירק עם חומרים מזינים רבים המועילים לגוף. בנוסף, טעמו מאפשר לשלב אותו עם מספר עצום של מרכיבים ובמנות שונות.

לכל זני החסה יש תכונות ויתרונות. בזכות המאפיין הזה החסה הפכה להיות המרכיב העיקרי בסלטים. אמנם הוא קיים גם בסוגים אחרים של מנות, לאו דווקא בתזונה, אך בסופו של דבר זהו ירק שלא יכול להחמיץ מהתזונה שלנו.

• מאמר קשור: "עגבניה: כל המאפיינים והיתרונות לבריאותך"

דע את היתרונות והתכונות של חסה

חסה מספקת טריות למנות הכוללות אותה. אם כי ניתן ליהנות ממנו גם לבד, או שאתה יכול להוסיף רוטב או רוטב אם אנו רוצים להעצים את טעמו. אפילו, כמו שקורה במקסיקו, לפעמים מוסיפים לימון וצ'ילי כדי להתענג כחטיף.

מכיוון שזה ירק רב ויטמין, חסה היא מזון עם תכונות ויתרונות שחייבים לדעת. ללא ספק, לאחר הפגישה איתם, איש לא יהסס להכניס חסה לתזונה היומית.

1. עשיר בסיבים

חסה היא ירק עם כמות גבוהה של סיבים תזונתיים. מסיבה זו מומלץ צריכת חסה במהלך פרקי עצירות. בנוסף, הוא מסייע בהעלמת אגירת נוזלים ודלקת.

זו אחת הסיבות לכך שחסה כלולה בסלטים וכמעט בכל תזונה שטוענת שהיא עוזרת לרדת במשקל. תכולת הסיבים הגבוהה שלו מסייעת למעיים לעבוד כראוי ולשמור על המעיים שלנו בריאים לחלוטין.

• מאמר מומלץ: "10 מזונות עשירים בסיבים (כדי להילחם בעצירות)"

2. עוזר להירגע

תכונה נוספת של חסה היא שהיא עוזרת לך להירדם. מכיוון שהוא מכיל לקטוקריום, שהוא חומר הפועל ישירות על מערכת העצבים הפחתת לחץ, חסה עוזרת לאנשים להירגע ולישון טוב יותר.

בין אם הוא נצרך ישירות ובין אם עירוי מוכן לשתייה לפני השינה, זה יעיל באותה מידה. נאמר גם שלקיץ לאמבטיה עם עלי חסה יש את אותה השפעה שיעזור לך להירדם הרבה יותר טוב.

3. עזר בשליטה על כולסטרול גבוה

בין המאפיינים והיתרונות של חסה הוא שמירה על רמות הכולסטרול. ירק זה עשיר בנוגדי חמצון. זה מאפשר לצריכה המתמשכת שלך לשמור על רמות הכולסטרול בטווח האופטימלי.

בשילוב עם מרכיבים אחרים כגון אוכמניות ניתן לשפר את אפקט נוגד החמצון, דבר המסייע לתאי הגוף למנוע הזדקנות. זה, כתוצאה מכך, מסייע בשמירה על בריאות לב וכלי דם טובה.

4. דל נתרן

חסה היא ירק נתרן דל מאוד. בנוסף לכך, כמות המים הגדולה שלו ואשלגן הופכים אותו למזון אידיאלי למניעה או סיוע במחלות כמו יתר לחץ דם.

מה עוד, מסייע בהקלה על החזקת נוזלים, כך שהוא יכול גם למנוע אבנים בכליות וצנית. זהו אחד היתרונות הרבים של חסה בגוף, ולכן מומלץ לצרוך אותה באופן קבוע.

5. מווסת את רמות הסוכר

אחד המאפיינים המפתיעים ביותר של חסה הוא שהוא מווסת את רמת הסוכר בדם. הוא נחשב למזון היפוגליקמי, מה שהופך אותו למרכיב אידיאלי עבור חולי סוכרת.

למעשה, זו אחת הסיבות העיקריות לכך שחסה מופיעה בכל הסלטים. זהו ירק שמספק אפס קלוריות וגם מפחית סוכר, ולכן הוא תמיד חלק מהתזונה המשמשת להרזיה.

6. מזין מאוד

חסה היא אחד הירקות עם הכי הרבה ויטמינים. הוא מכיל ויטמינים A, C, E, B1, B2 ו- B3, ויטמין K, סידן, מגנזיום, אשלגן, סיבים, חומצה פולית, נוגדי חמצון, בטא קרוטן, יסודות קורט ולקטוקריום. לא רע, נכון?

הריכוז הגבוה ביותר של ויטמינים נאמר כי הוא נמצא בעלים החיצוניים. חסה מכילה גם הרבה מים ומספקת 18 גרם קלוריות לכל 100 גרם הנצרכים. בנוסף, הוא מכיל גם חומצה פולית.

7. להילחם באנמיה

בשל כל תכונותיו, ניתן להשתמש בחסה למאבק באנמיה. כפי שכבר הסברנו, בחסה יש תכולה גבוהה של ויטמינים וחומרים מזינים, כמו גם כמות גבוהה של מים.

הודות לכך, נעשה בו שימוש במקרים של אנמיה כדי לסייע בהפחתתו. הצריכה היומית שלו מספקת חלק גדול מדרישות התזונה של הגוף, והיות קל לעכל אותו אינו גורם לתגובות שליליות כמו בחילות או כאבי בטן אצל אלו הצורכים אותו.

8, עוזר בזמן קור

עירוי חסה יכול לסייע במאבק בהצטננות. בנוסף לכל היתרונות שיש לחסה, זה עוזר לחיזוק דרכי הנשימה, מסיבה זו מומלץ לקחת תה חסה לפני תסמיני הצטננות.

לצד יתרון זה, ישנו מנוחה. הודות לעובדה שהוא מכיל לקטוקריום, המספק הרפיה ורוגע, במהלך שפעת זה יכול להיות לעזר רב להרגעת הכאבים בגלל הגוף החתוך.

9. זה עוזר לך לרדת במשקל

אולי המאפיין הידוע ביותר של חסה הוא לעזור לך לרדת במשקל. מסיבה זו, חסה כלולה במספר מנות הקשורות לדיאטות דלות קלוריות, בעיקר סלטים.

הודות לכמות הגבוהה של הסיבים והמים, המאפיין המרגיע והוויטמינים המרובים שיש להם מכיל, זה אחד המאכלים האידיאליים שיש תזונה בריאה ומלאה, דלת קלוריות ו הַשׂבָּעָה.

10. מונע סוגים מסוימים של סרטן

חסה מכילה בטא קרוטנים, המסייעים במניעת סוגים מסוימים של סרטן. בנוסף, זה עוזר לעורר ייצור של תאים חיסוניים. מאפיין זה, יחד עם תוכן בטא-קרוטן שלו, מסייע במניעת סוגים מסוימים של סרטן, במיוחד המעי הגס.

למרות שהוכח כי על ידי חיזוק מערכת החיסון ועל ידי היכולת לחזק את מערכת הנשימה זה יכול לסייע גם במניעת סרטן ריאות. בימים אלה נערכים מחקרים כדי לברר אם חסה יכולה למנוע גם סרטן ערמונית.

הפניות ביבליוגרפיות

• דייבי, מ. ר. אנתוני, פ. ואן הוף, פ. כוח, ג'יי ב. לואו, ק. ג. (2007). "חסה". גידולים מהונדסים. ביוטכנולוגיה בחקלאות וייעור. כרך 59. ספרינגר.
• כץ, שלמה ה. וויבר, וויליאמס וויז (2003). אנציקלופדיה של אוכל ותרבות. כרך 2. כותב.
• ווטס, דונלד. מילון של צמח לורה. העיתונות האקדמית.