食行動に関する4つの神話

食べ物は、生き残るための重要な側面としての性質のために、私たちがすぐに自然なものとして日常の正常性の一部と見なす人生の側面の1つです。私たちは幼い頃から、食べるという行為、時間の構成の一部である行動、そして私たちが他者とどのように関係しているかに関連する一連のルーチンを実行することに慣れています。

しかし、私たちが当たり前と思っていることでよくあることですが、「何が自然であるか」と「何が正常であるか」というこの考えの背後にあります場合によっては、私たちの行動や他の人の行動を誤って解釈する方法を引き起こす、根拠のない多くの前提を隠します。残り。

食べる行動は、ほとんどの人が信じているよりも複雑な現象であり、その中で重要な役割を果たしています。あらゆる種類の心理社会的プロセス：感情、美しさへの期待、特定する能力（またはそれの欠如）センセーションなどしたがって、この記事ではレビューします 食事行動に関する最も広まっている神話のいくつか.

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食事行動に関する非常に一般的な神話

これらは、食事行動に関する最も一般的な誤解のいくつかです。

1. 私達は私達の体の有機的な不均衡の結果として食べます

多くの場合、食べるという行為は本当の空腹によって動機付けられていません。、摂食行動障害（ED）と診断されていない人でも。ザ感情的な空腹、これは、人が一種の倦怠感を、本当に感情に関係している空腹と間違える現象であり、非常に一般的であり、太りすぎや栄養失調の多くの問題は、高カロリーの食品の摂取に有利であり、心を数分間「気を散らす」ことができるためです。フレーバー。

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2. 遺伝子は栄養にのみ影響し、食物には影響しません

多くの人々は、私たちの体が私たちが食べるものから栄養素やビタミンを吸収する方法に関連する遺伝的要因を超えて、すべて人は、美の規範から遠く離れたイメージを持ち、の問題に苦しむことを避けるために、食べるときに彼らの行動を適応させる完全な自由を持っています健康。

しかし、真実は、遺伝的遺伝の影響も、部分的ではありますが、 何らかの形で食物に関係する私たちの素因.

もちろん、これは私たちのゲノムが私たちの行動を完全に制御しているという意味ではありませんが、それが私たちにまったく影響を与えていないとは言えません。有機的なものと心理的なものの違いは、最終的にはフィクションです。心と体は2つではありません。別々の現実、したがって実際にはあらゆる行動パターンが多かれ少なかれ素因にリンクされています遺伝学。

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したがって、たとえば、一部の人々は食べ物に早く飽きる可能性が高くなりますが、他の人々は彼らは、赤ちゃんが本当に必要としている以上のものを食べた後、遅れてこの感覚を経験します。体。

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3. 食べ過ぎたらイメージや健康を気にしないからです

これは、食事行動について最も広まっている神話の1つであり、太りすぎのために健康上の問題に苦しんでいる人々に対して最も汚名を着せるものの1つでもあります。それは多くのことと関係があります より多くの脂肪を蓄積している人は、ごみ遣いの罪に屈した、および/または彼らの衝動を制御する能力を持っていないという考え 一般的に、それを悪意または無責任の産物として示します。

しかし、実際には、一見矛盾しているように思われるかもしれませんが、多くの人は、彼らは自分の健康と体重に執着しており、その不快感は彼らの心を過度に集中させる傾向があります食物。このタイプの緊張は、彼らが過食症のストレスに対処するためにより多くの過食症に従事する原因となる可能性があります自尊心の問題、または非常に制限された食事療法の後に数日または数週間過ごしたという「リバウンド効果」に苦しむ（そして効果がない）。

さらに、これまで見てきたように、私たちが食べる方法は私たちができることだけに依存していると仮定することは非常に単純です「意志」または「規律」と呼びます。多くの変数が作用しており、それらのいくつかは、行動のダイナミクスを検出するタスクを複雑にすることさえあります。危害を与える私たちであるという事実によって、私たちが実行し、問題を引き起こしている行動を認識して特定するのが得意であることは誤りです。時々正反対のことが起こります、そしてそれが摂食障害に苦しむ人々が彼らに起こっていることの歪んだ知覚のそのループから抜け出すためにメンタルヘルスの専門家を必要とする理由です。

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4. 摂食障害は、どんな犠牲を払っても体重を減らしたいということで構成されています

これは、摂食障害について最も広まっている誤解の1つであり、とりわけ、数十年にわたって2つの特定の病状に与えられてきた卓越性と関係があります。食欲不振と過食症。

しかし、真実はそれです 摂食障害の概念はそれよりもはるかに広く、他の種類の問題のある行動のダイナミクスを包含しています. たとえば、過食症では、食べないようにしたり、食べたものが体に吸収されるのを防ぐために、極端な対策を講じることはありません。体、そしてそれに苦しむ人々は彼らが空腹でなくて食べる傾向があるので太りすぎの問題を抱える傾向があります、彼らが身体的に感じたときだけ止まるのです悪の。

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体と食べ物を超えて

摂食行動と摂食障害の性質についてもっと学ぶために、私たちはあなたに本を読むことを勧めます。食行動。体と食べ物を超えて”. センターのメンバーである心理学者MarcRuizdeMinteguíaによって書かれました心理学と心理療法ミゲル・アンゲル、この作品は、私たちの食物への関わり方の背後には、生理学的プロセスや機能している臓器以上のものがあることを示していますが、感情的な管理のダイナミクス、不快感の管理戦略、社会的望ましさへの期待、および他の多くの心理的要素を見つけます関連する。

それも コレクション「心理学図書館」の配信番号28、60冊の厳密な科学普及本で構成されており、その編集部長はPabloFernández-Berrocal教授です。マラガ大学の心理学、およびカスティーリャの神経科学研究所の細胞生物学の教授であるホセ・ラモン・アロンソライオン。スペインの紙のプレス店で販売されており、ElPaísのWebサイトからオンラインで注文することもできます。